DIY家常菜：姜汁活蟹
姜汁活蟹美食菜谱的材料：主料：活蟹2只（约750克）
辅料：姜末50克
调料：香醋、香油备适量
http://image.tech-food.com/images/news/bpic/2011-11/2011115155152119.JPG（资料图）姜汁活蟹鲁菜做法:
1、活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟，熟后取出，撬开蟹盖，蟹螯用刀背拍碎，原样盛盘中。
2、碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
姜汁活蟹鲁菜菜谱的特色：鲜嫩味美。
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