我来教大家DIY家常菜：鲜美日式蒸鱼
http://image.tech-food.com/images/news/bpic/2011-11/2011111574441201.JPG 日式蒸鱼的制作材料：主料：大七星斑下巴(约500克)，火锅豆腐1盒
辅料：香茹1个，海带1/2条，红萝卜1片，葱末1根
调料/腌料：味霖1大匙，柴鱼酱油2大匙
如何做日式蒸鱼：
1 豆腐切长条。
2 鱼下马剁块。
3 葱斜切长段;海带剪2厘米长
4 将所有材料与调味料排于盘中，加高汤1 1/2杯，入蒸笼以大火蒸约12分钟即可。
适宜食用者：
1、消化吸收功能虚弱、营养不良者。
2、肺火胃热、烦躁难安者，病中或病后调理期
DIY家常菜：胡萝卜烧鸡
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