蜗牛1984 发表于 2011-11-15 19:54:54

DIY家常菜：东坡茄子煲

http://image.tech-food.com/images/news/bpic/2011-11/2011111581015417.JPG    东坡茄子煲的制作材料：
　　主料：五花肉500克，茄子3根，肉末50克，荷叶1张，红椒片，青椒片，葱花各适量。
　　调料：葱，姜，盐，色拉油，味精，鸡精，糖，老抽，胡椒粉，香油，水淀粉各适量。
　　教您东坡茄子煲怎么做，如何做东坡茄子煲才好吃
　　1、五花肉斩块，入油锅加葱、姜炒香，入盐、味精、老抽、胡椒粉调味、调色，烧至红亮酥烂。
　　2、茄子切成长条，入油锅炸熟，加肉末、五花肉汁红烧，入盐、鸡精、糖、香油调味，勾芡。
　　3、煲底垫入荷叶、五花肉放上炖好的茄子、肉末和红椒片、青椒片、葱花，煲5分钟即可。

蜗牛1984 发表于 2011-11-15 19:55:01

DIY家常菜：香芹鱼肉丁

¤伊⊥琦¤ 发表于 2011-11-16 22:23:58

什么时候做来尝尝

蜗牛1984 发表于 2011-11-22 12:55:33

没有什么好说的 谢谢回顶啊 呵呵

凡夫俗子 发表于 2011-11-23 17:44:08

看起来都美味有空一定要学学做菜哈

蜗牛1984 发表于 2011-11-29 10:58:33

谢谢支持 大家的回帖是我分享的动力
页: [1]
查看完整版本: DIY家常菜：东坡茄子煲