DIY家常菜：芝士焗南瓜
http://image.tech-food.com/images/news/bpic/2011-11/20111127155927132.JPG 芝士焗南瓜原料：
南瓜、糖粉、马苏里拉。
做法：
南瓜去皮去籽，切成大概1CM厚的片，码盘，微波炉高火3~5分钟(视南瓜多少定)微熟南瓜.倒去盘中汁水，撒糖粉，把马苏里拉铺在最上面，入烤箱180度烤15分钟左右，至芝士表面金黄色就可以了。
提示：
1、如果家里没有微波炉，可以隔水蒸7.8分钟至南瓜熟。
2、如果没有糖粉，可以用棉白糖或砂糖代替，我第一次用糖粉的出来成品很好。第二次用了棉白糖，结果出来下面汤汁很多，所以我建议最好用糖粉。
3、如果家里没有烤箱，但有带烧烤功能的微波炉，应该也可以做的。
4、芝士要用马苏里拉，出来成品才会拉丝，其他的芝士拉不出丝。
5、如果马苏里也没有，那就吃蒸南瓜吧，哈哈!
DIY家常菜：凉拌剁椒皮蛋
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