miqi 发表于 2011-11-30 01:37:05

土豆炖鸡块



主料：
鸡肉,土豆 调料：盐,料酒,生抽,葱,油,干辣椒,姜
做法：
1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟
2）土豆去皮切1cm见方的小块
3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟
4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！

miqi 发表于 2011-11-30 01:37:09

腊肉炒银丝芹菜

漏勺 发表于 2011-12-1 21:57:57

这个菜不错！
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