miqi 发表于 2011-12-20 20:53:52

娃娃菜粉丝煲





原料:


娃娃菜2颗,粉丝1把,xo酱2勺,鸡汤勺,蚝油1勺,黄酒1勺




步骤:


1. 粉丝以冷水泡软。


2. 娃娃菜洗干净,剖2刀成4瓣。


3. 黄酒、蚝油混合成调味汁。


4. 煮开一锅水,水沸腾后,放入娃娃菜汆烫一下后捞出。


5. 粉丝平扑铺在盘子里,淋一勺黄酒、蚝油调味汁。


6. 再将一勺xo酱撒在粉丝上。


7. 把娃娃菜放在粉丝上,把剩下的黄酒、蚝油调味汁淋上。


8. 再铺一些xo酱。


9. 放在蒸锅里大火蒸,开锅后约蒸15分钟,或至娃娃菜绵软入味。

miqi 发表于 2011-12-20 20:54:07

桂花紫米藕

唧唧歪歪 发表于 2012-3-12 23:27:46

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