miqi 发表于 2011-12-30 19:51:59

冰糖炖木瓜雪耳

http://img.zhms.cn/2011-12/20111212142257766.png




材料：（4人份）木瓜1个，雪耳1朵，鸡蛋2个，冰糖适量，热开水4碗
做法：1、木瓜削皮后，去籽，切成小方块；银耳泡软，切掉蒂部，撕成小朵；2、木瓜、银耳、冰糖放进炖盅；3、加入4碗清水；4、盖上炖盅的盖子；5、把炖盅放进深锅里，加入没过炖盅一半的水；6、大火煲至深锅的水开后，转中火炖1.5个小时；7、在炖盅里磕进2个鸡蛋，继续盖好盖子炖半个小时即可。

miqi 发表于 2011-12-30 19:52:06

鸡头米银耳羹

凡夫俗子 发表于 2012-3-13 11:02:42

这个菜绝对够味哈 顶起走哈
页: [1]
查看完整版本: 冰糖炖木瓜雪耳