灰太狼 发表于 2012-6-1 19:46:53

豆腐质量鉴定法

眼睛观察法

　　豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的属优质；内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的属劣质豆腐。

　　缝衣针鉴别法

　　手握1枚缝衣针，离豆腐30厘米高处松手掉下，能插入的是优质豆腐。

灰太狼 发表于 2012-6-1 19:47:03

该怎样购买食用油
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