唧唧歪歪 发表于 2012-6-10 08:17:48

豆腐干的选购

　良质豆腐干
　　色泽：乳白或淡黄色，稍有光泽
　　外观：形状整齐，有弹性，细嫩，挤压后无液体渗出
　　气味：清香
　　滋味：纯正，咸淡适中
　　次质豆腐干
　　色泽：变深
　　外观：不整齐，粗糙，弹性差，切口处可挤压出水
　　气味：香气平淡
　　滋味：平淡、或咸或淡
　　劣质豆腐干
　　色泽：深黄或略红或绿，无光泽
　　外观：粗糙，无弹性，表面发粘，切口处有水流出
　　气味：馊味、腐臭味
　　滋味：苦、涩、酸等味

唧唧歪歪 发表于 2012-6-10 08:18:00

如何识别多宝鱼

唧唧歪歪 发表于 2012-6-13 21:19:24

没有人支持就自己支持自己一下哈
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