街边小摊摆出了各种美食,价廉物美的美食真的让人大快朵颐
街边小吃:在成都,有许多街边小摊,摆出了各种美食,价廉物美的美食真的可以让人大快朵颐。
1、烧烤。街边的小架子车推着,木炭烤的,一般是5毛钱一串。配上白面锅魁。带着浓浓的麦香。片开一道口子,把卤的牛肉、猪头肉夹进去,又香又脆。一般3块钱一个。
2、乐山钵钵鸡。用盆子盛着,一块块的鸡肉、鸡杂,用竹签穿着,浸泡在浓浓的作料里。闻着就香。一般是1元钱一串。
3、葱香土豆。把土豆煮熟后去皮切块,放进平底油锅里翻炒。加各种作料,炒到表面金黄,起锅时加上孜然、葱花,盛在塑料小碗里,一块钱一碗,很香。
4、冰粉。据说是用一种叫凉草的植物的浆制成。像果冻,但更细嫩,黑色或者褐色,加刨冰,红糖水,凉爽甜蜜细滑。1元钱一碗。
5、花生糖/芝麻糖。用花生/芝麻加麻糖、白糖制成,甜、香、脆。
6、叶儿粑。用糥米粉包肉馅或者糖馅,外裹菜叶,蒸熟,连炉带蒸笼一起放在推车上,沿街叫卖。
7、龙头小吃。一个形似龙的铜壶架在火炉上,水随时都是滚沸的,有人要吃,把蕨粉放进碗里,放开水一冲就熟,旁边还有银耳汤。
8、兔头。兔头是来到成都不得不尝的一种美味。乍听之下有些不忍下口,但是只要尝了一个便欲罢不能。世纪电脑城对面的电信路,一直走到200米左右,有一条小巷子,里面有一家“三兄弟”麻辣兔头与鹅唇简直好吃!店面虽小,但味道不打折。
旅人提示:因为是街边小摊,一定要选择看起来卫生洁净的,免得有后顾之忧。不可贪多,对于陌生食物,胃也有个适应的过程。总之成都的小吃店非常普及。有名气的“中华老字号”之类往往不是最好的,而偏街陋巷往往会给人惊喜。
成都才能称得上是一个名副其实泡在茶水里的城市 长知识了 不错 顶了 谢谢大家支持 希望大家多多分享啊 这个菜绝对够味哈 顶起走哈 很有有特色的食物都是在路边摊
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