DIY家常菜：油淋鸡

一直在路上 发表于 2011-9-30 15:37:19

油淋鸡美食菜谱的材料：
主料：鸡半只（或鸡腿）
辅料：葱末，姜末
调料：糖，酱油，麻油
http://image.tech-food.com/images/news/bpic/2011-9/2011927165647700.JPG（资料图）油淋鸡粤菜做法:
1. 鸡处理干净，拭乾水份，抹上酱油1/2大匙。将葱末、姜末、糖、酱油、麻油调在碗内备用；
2. 油烧熟，放入鸡炸10分钟至表皮呈金黄色皮酥肉熟即捞出，切块排盘上，淋上葱末、姜末、糖、酱油、麻油料即成。
油淋鸡粤菜菜谱的特色：味道不错。

一直在路上 发表于 2011-9-30 15:37:28