马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有账号？注册加入
×
那些年我们一起分享的面！（第一季）
面条并不是土生土长青白江人的第一选择。在青白江建区之初，因为有着很多北方人随着成都钢铁厂和四川化肥厂的建立来到这座年轻的城市，吃面的习惯也随之进入青白江人的生活。今天我们就带大家走进一家年轻的面店。
美食故事：第一次吃这里的面，纯属一次“巧合” 其实这家店的“招牌菜”并不是面条，而是上海大馄饨。可是除了在开店之初吃过这里的大馄饨，之后再也没有吃过。不是不好吃，这种上海人特别喜欢的菜肉馄饨，在青白江似乎特别的水土不服，没过多久老板便不再出售这道“招牌菜”。可是这里的小馄饨却受到了大家的欢迎，尤其是清汤的馄饨，对于早餐不太喜欢吃辣的朋友们提供了一个非常好的选择。 清淡的口感，和四川人麻辣的性格似乎起到了中和的作用；劲道的肉馅，不同于四川人传统的抄手，更有嚼劲；一些紫菜和调味时海味盐的加入，更给我们远离大海的内陆城市带来了大海般的味道。 从那以后，经常去光顾，可是有一天，不知道心血来潮还是头脑发热，突然想换换口味，点了一碗这里的面条。这一点不要紧，从那以后的半年，这肥肠面成为我每天早上必吃的早餐。如果早上没吃到，下班后的晚餐也一定会成为我的首选。话不多说，先上图。
美食印象：Q弹的肥肠与众不同，嚼劲十足 第一印象就是这里的肥肠烧得非常干，看起来洗得十分干净，不像一般的肥肠臊子里面充斥着肥油，红亮的汤头上漂浮的芝麻让这碗面看起来就十分诱人。再一吃，果然惊艳。芝麻的香味、大蒜的辛味、醇厚浓香的调料再加上Q弹的肥肠臊子，那叫一个美。辣而不干，感觉很有层次感，这种相得益彰的搭配让我这第一口就深深地爱上了这碗简单而又不寻常的肥肠面。
而且这里的老板、老板娘人都很不错，对客人都挺热情，就算再忙也不会对顾客不耐烦，对于熟客的习惯都记得很清楚。还有，这里的红油水饺味道也很不错，但是对于我的口味来说偏辣了一些。
友情提示：经过我多年的尝试，老板调味的水平比老板娘要好哟。 本期推荐：肥肠面 卖相：★★★ 口感：★★★★ 味道：★★★★ 店面：★★★ 价格：★★★★★ 服务：★★★★
------------------------------------------------------- 欢迎与我们互动！您的任何意见和建议我们都会及时反馈。 青白江一呼百应（微信号：qbjyhby）
|
/1 
关注公众号
窥视卡
雷达卡
发表于 2014-5-22 10:36:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡