养生：粗茶淡饭更胜药补

食得康 · 发表于 2015-8-31 15:08:22

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最好的补药是营养丰富的食物，食补胜过药补，也就是人们常说“粗茶淡饭最养生”，因为许多蔬菜和粮食，本身亦可称作药物，所以摄取五谷杂粮、根茎叶菜便可起到保健养生的的作用。

　　解读粗茶

　　粗茶是指较粗老的茶叶，与新茶相对，尽管粗茶又苦又涩，但含有的茶多酚、茶丹宁等物质对身体有益。茶多酚是一种天然抗氧化剂，能抑制自由基在人体内造成的伤害，有抗衰老作用。

　　它还能阻断亚硝胺等致癌物质对身体的损害。茶丹宁则能降低血脂，防止血管硬化，保持血管畅通，维护心、脑血管的正常功能。此外，茶多酚能缓解和减轻糖尿病症状，具有降血脂、降血压等作用。

　　因此从营养角度来看，并非价格昂贵的新茶一定胜于价格低廉的粗茶和老茶，粗茶更适合老年人饮用。

　　解读淡饭

　　淡饭并不是人们认为的粗粮、素食，这里有两层意思：一是淡而不咸，饮食过咸易引发骨质疏松、高血压，长期饮食过咸还可导致中风和心脏病;二是淡而不腻，既包含谷类食物和蔬菜，也应该包括脂肪含量低的鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉等。

　　食得康温馨提示：也就是说，“粗茶淡饭”的正确饮用法是，以蔬菜等植物性食物为主，注意粮豆混食、米面混食，适当辅以包括肉类在内的各种动物性食品，常喝粗茶。由此，对于民间所流传的养生俗语，不要凭一知半解去实践，应考虑其中的科学含义。

najke · 发表于 2015-9-2 11:04:11

养生很重要的一步是:要饮食均衡,多吃水果和蔬菜,别以为吃得多就是养生了,还要粗细粮搭配,像是老玉米煎饼红薯粉荞麦拉面之类的都是粗粮,多吃对身体很有好?

najke · 发表于 2015-9-1 22:47:51

养生很重要的一步是:要饮食均衡,多吃水果和蔬菜,别以为吃得多就是养生了,还要粗细粮搭配,像是老玉米煎饼红薯粉荞麦拉面之类的都是粗粮,多吃对身体很有好?

良心 · 发表于 2015-9-1 11:54:45

94你................

woydys1028 · 发表于 2015-9-1 11:56:34

这个贴不错！！！！大成都论坛

孤芳自赏 · 发表于 2015-9-1 11:57:34

这话从何说起那~~~

满城风雨 · 发表于 2015-9-1 14:07:49

我也是坐沙发的

爆一点 · 发表于 2015-9-1 14:09:16

这话从何说起那~~~

无名指 · 发表于 2015-9-1 15:30:16

晕倒`````不要造我的谣言哦~~小心我打你pp~~嘿嘿~~~~

就换个一空间 · 发表于 2015-9-1 15:35:18

无论是不是沙发都得回复下

天堂海 · 发表于 2015-9-1 16:16:27

…没我说话的余地…飘走

不谈感情 · 发表于 2015-9-1 16:55:41

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