羊肉之美，越品尝越美味

吹泡泡

还记得年少时，每到过年过节荤菜上桌，闻着喷香的味道，总是恨不得马上吃掉，假装镇定地等着长辈们说开始，其实自己暗地里早已不知吞了几次的口水，狠狠地呼吸过那味道。在那个吃食不是很丰盛的时候，一桌美食就是最大的幸福，那是记忆中最好的美食。时至今日，街角的餐厅越来越多，但是能唤醒灵魂深处的美食倒是少之又少，而【羊太郎】陕北羊汤/烧烤料理是身边朋友称赞最多的一家，姑且也算是其中一家吧。


一个人的喜好，都会被自己的生活历程所影响并感染着的，就像吃食，不管别人说得再好，不适合自己的口味，触动不到曾经记忆里的一点点感动，都是不完美的吃食。恰好【羊太郎】的羊汤，主打的是宁夏滩羊的全羊汤和杂羊汤，没有复杂的配菜掉味，而是简单的传统羊肉汤香料配方秘制而成。【羊太郎】不像很多号称养生汤的餐馆鼓吹的那样，一锅汤有超多种功效，超多种好处。【羊太郎】的招牌就是宁夏滩羊羊肉汤，简单至极致就是将滩羊的营养都浓缩到羊肉汤里头，佐料都不会将温热的羊肉给中和掉，能给食补的人群最原始的滋养。鲜浓的滩羊羊汤，鲜香的海鲜烧烤，麦香的德国鲜啤，优雅的就餐环境，高效的餐厅服务，每一个角度都是满意的。

                               
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从少时记忆，到如今，很多年的记忆总是淡去，特想能找到一家美食餐馆能做出一桌，让每个品尝的人都有种重回儿时吃“大餐”的感触。这些年里，吃了很多的美食，越吃越没味儿，越来越失望。一个人静静的时候，会不停地追问自己，为什么老想着儿时那“吃货”的神样儿，使劲地找使劲地吃，能有一个满足的时候么？如果没有好的结果，那么努力寻找的意义又是什么？然后又有一段长长的时间，不想接受任何人告诉自己，那是美食，那是另类的味蕾体验，拒绝品尝。然后某一天自己又自在懊恼，不知不觉地去品尝一番，开始新一轮的美食品尝旅程。


遇见【羊太郎】是一个美丽的意外，意外之外的是【羊太郎】美味到身边的很多朋友都喜欢。一般来说，不管多好的美食，同一个朋友圈，总会有不喜欢的人，而【羊太郎】是一个惊喜，总算不用每次的小聚都要苦思地点了。品一口秋冬滋补佳品——羊肉汤，浑身暖洋洋如沐春风；尝一口无烟烧烤海鲜——东部海鲜，美味不限地域；喝一口德国鲜啤——入口清爽，爱酒不限国度。朋友们都喜欢，每来一次又更喜欢。想了很久才明白，为什么恰恰都喜欢了【羊太郎】陕北羊肉汤/烧烤料理，儿时曾经也很喜欢喝肉汤，身边的长辈们总喜欢尝点儿白酒，饭桌上韵孕着的那个味道，如同现在【羊太郎】的德国啤酒一样，更重要的是，现在的年轻人都喜欢吃点海鲜烧烤搭配啤酒，这是年轻人新的美食记忆。