蜗牛1984 发表于 2011-11-3 09:28:56

教你做个家常菜:尖椒豆腐皮

http://image.tech-food.com/images/news/bpic/2011-11/201111194235616.JPG(资料图)原料
豆腐皮300克,尖椒100克,葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法
1、将豆腐皮切条,尖椒切条。
2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。
特点
咸鲜适中。

蜗牛1984 发表于 2011-11-3 09:29:03

教你做个家常菜:麻辣牛筋
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