DIY家常菜：贵妃鸡翅
http://image.tech-food.com/images/news/bpic/2011-11/201111217171875.JPG 贵妃鸡翅原料：鸡翅中。
调味：生抽、料油、红葡萄酒、盐、鸡精、姜、葱、番茄酱。
做法：
1、将翅中洗净沥干水，背面打花刀备用。
2、锅置火上6-7成热下入翅中。
3、炸至两面金黄，捞出。
4、留底油，爆香姜片、葱花，将鸡翅入锅翻炒。
5、倒入葡萄酒没过鸡翅即可。（如果红酒糖分不大可加些冰糖）
6、调入3勺番茄酱、2勺生抽。
7、加入适量盐，大火煮开转至中火焖煮15-20分钟。
8、大火收汁，加鸡精即可。
DIY家常菜：枸杞炒丝瓜
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