DIY家常菜：蛋酥花仁
蛋酥花仁鲁菜菜谱的材料：主料：花生仁500克
辅料：鸡蛋100克，豆粉50克
调料：精盐5克，菜油500克
http://image.tech-food.com/images/news/bpic/2011-11/20111126152842711.JPG（资料图）蛋酥花仁鲁菜做法:
1.先用少量蛋清将豆粉调散，再将鸡蛋全部加入调成蛋豆粉糊。
2.花仁用沸水泡一下捞起，加盐拌匀，放入蛋豆粉糊中穿衣。炒锅置火上，放菜油烧热（约120℃），下花仁炸至呈金黄色时捞起，晾凉装盘即成。
蛋酥花仁鲁菜菜谱的特色： 味道不错。
DIY家常菜：香露炖花菇
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