食品安全再关注！！！天津注胶虾调查 称吃不死人引民愤
买大个虾的亲们注意啦，现在的虾里边会打胶，买之前一定要看仔细”。这是日前，在天津本地论坛上一位网友发出的帖子中看到的。虾还可以打胶？！这究竟是怎么一回事儿呢？我们一起来看看吧。 天津惊现注胶虾 商贩表示吃不死人日前，多个网站热传“注胶虾”充斥天津水产市场。据传，不法商贩在冻虾的虾头和虾身注入明胶，以增加重量、改善卖相。该消息随即被大量转载，“注胶虾”迅速成为目前食品安全领域的焦点话题。对此，有商贩竟称“注胶虾吃不死人的”，引起网民愤慨。天津“注胶虾”究竟有多泛滥？是谁往虾身上注胶？注入的胶是否真的“吃不死人”？记者调查发现，商贩们不仅往虾身注入明胶，而且会在明胶中添加一种化学物质。有商贩说：“不敢说有没有毒，但是肯定不能吃，长期吃肯定要出问题。”提醒：食物不卫生生吃海鲜等易诱发胃癌人们常常忽略了另一个很常见的病因：常食不新鲜食品，食用新鲜水果和蔬菜少。其实霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。生吃海鲜轻易感染幽门螺旋杆菌，该病菌与胃癌有直接关联。另外，大多数人喝得酒水里以啤酒居多，喝大量啤酒后，胃酸降低，也轻易导致病菌感染。此外，各种不良生活习性会产生萎缩性胃炎，萎缩性胃炎病变成胃癌的概率是10%。我市胃癌患者比例居高地区，与生吃海鲜、腌制食品，以及水质污染有一定关联。当然，胃癌的病因还有摄取过多的高盐饮食、低蛋白饮食、暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物。进食快，三餐不定时和生气时进食等不良的饮食习惯均可成为胃癌的病因。 天津“注胶虾”究竟有多泛滥?是谁往虾身上注胶?注入的胶是否真的“吃不死人”?记者调查发现，商贩们不仅往虾身注入明胶,而且会在明胶中添加一种化学物质。有商贩说：“不敢说有没有毒,但是肯定不能吃,长期吃肯定要出问题。”不经意间，人民的身体健康，生命安全的衡量标准竟落到了“吃不死人”的地步，这是何等的恐怖。更让人无语的是此事经过媒体在全国传播后，多家监管部门表现出一如既往的淡定，而且理由还是一如既往地一样：想检测必须要有明确的检测项目和目的，没有目标和标准不知从何下手。对注胶虾就像当初对地沟油一样目前无法检测!
到底是不法商贩乱了法纪，还是“无动于衷”的法纪纵容了不法商贩呢？顿时间让人有种雾里看花之感。本来商贩应该是在遵纪守法的条件下完成交易，而法律是规范着商贩的各种行为才是。现如今这样的规则却乱了，“注胶虾”事件发生后，负责监管的部门却以“无法检测”的借口来推卸责，任置人民的身体健康，生命安全于不顾。而本来仍有些忌惮的不法商贩更加猖狂了。
如此一来，明胶注进了虾里，而人民对监管部门的不信任却注进了人民的心里。食品安全事关你我他，至此仍希望相关监管部门不要再“淡定”，能够以“严格监管”的态度来把好食品安全的关口，即使是迷人眼的“擦边球”也要谨慎处理才是。
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