四川人在成都 发表于 2012-4-8 14:49:48

寻找成都最香最辣的乐山钵钵鸡

　钵钵鸡从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。重庆森林
　　重庆森林　　地址：武侯区郭家桥北街3号附6号
人均消费：18元　　微点评：　　@朵朵酱_：这钵钵鸡好吃…很有乐山的味道~……重庆森林 。夏天冰的银耳粥+钵钵鸡非常安逸！重庆森林
　　@小胖仔爆发大宇宙：重庆森林故地重游，很喜欢豆汤饭所以去的 味道很不错 每次必点豆汤饭和醪糟粉子 分量也比较足价格实惠 老板和服务员也都很不错 钵钵鸡是特色！

四川人在成都 发表于 2012-4-8 14:50:25

http://ww1.sinaimg.cn/bmiddle/646319b4jw1drc995761vj.jpg乐山钵钵鸡
　　乐山钵钵鸡　　地址：青羊区草堂北路16号附19号　　人均消费：29元
微点评：　　@HillDG： 千千都在盆子头，个人拿，味道算西门钵钵鸡里面过得去的。鸡汤素菜什么的也还可以，关键是性价比比较高。个人偏爱红味！http://ww3.sinaimg.cn/bmiddle/6d41ac10jw1dm79deo8hej.jpg乐山钵钵鸡
　　@@王丽舒不是王小猪：终于找到这个地方啦！草堂北路16号附18号的乐山钵钵鸡、生意真的好好！@乐山同城会 宣传哈嘛！老板都是乐山人~~~~~~~

四川人在成都 发表于 2012-4-8 14:50:57

http://ww4.sinaimg.cn/bmiddle/6e916bdegw1dre7i1wldqj.jpg四妹钵钵鸡
　　四妹钵钵鸡　　地址：成华区望平街119号　　人均消费：25元
微点评：　　@M肖_肖M：如果串串还不能满足的口味，就整钵钵鸡吧！推荐：四妹钵钵鸡，红油的颜色很是鲜亮，看起来非常油爆爆的。鸡系列非常给力入味，用料实在考究，软硬适中香Q有弹性。喜欢他们这说的蹄筋，补充胶原蛋白。牛肉那个嫩，碟子那个香啊！http://ww3.sinaimg.cn/bmiddle/83620b7bjw1dqzm6zk2b8j.jpg四妹钵钵鸡
　　@Ameca：有图就。有真相 望平街四妹钵钵鸡，红油的颜色很是鲜亮，看起来非常油爆爆的。鸡系列非常给力，入味，用料实在考究，软硬适中，香Q有弹性。喜欢他们这说的蹄筋，就是传说中的猪皮嘛，补充胶原蛋白，还是不错的。

四川人在成都 发表于 2012-4-8 14:51:33

http://ww4.sinaimg.cn/bmiddle/61ecde48jw1dq6f15n2f2j.jpg和氏藤椒钵钵鸡
　　和氏藤椒钵钵鸡　　地址：锦江区天仙桥北路　　人均消费：31元
微点评：　　@Jesus_Hee：和氏藤椒钵钵鸡 可加热味更美搭配藤椒鸡面 。很巧合来到这里，味道超好，份量蛮大的！鸡汤抄手第一次吃，皮超薄陷超多。遗憾的是来的有些晚，明天还来！http://ww3.sinaimg.cn/bmiddle/6490fb40jw1drd71l0os4j.jpg和氏藤椒钵钵鸡
　　@-IsAmo-：巴适的藤椒抄手儿和钵钵鸡。客人挺多，一楼坐满，好像还有二楼，呵呵！种类很多，除了钵钵鸡还有面类！钵钵鸡味道确实不错，好像是7角5一根签子，选的红油，很香，下次有空尝试藤椒！

四川人在成都 发表于 2012-4-8 14:52:06

“伪周末”大鱼大肉high起来

咩咩Rachel 发表于 2012-4-8 15:53:53

哎呀哇，想起流口水啊

凡夫俗子 发表于 2012-4-9 22:46:00

大成都论坛的好帖 谢谢楼主分享 都要支持哈

叫我亮德妹 发表于 2012-4-13 03:33:36

谢谢楼主，真是太好了











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太平公主秘史全集

开心小龟 发表于 2012-4-30 07:51:26

楼主高人啊，我先收藏了
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