简单好吃的家常菜鸡蛋芽菜炒香干

无趣中 · 发表于 2014-4-19 12:45:48

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香干是一种物美价廉的大众食材，它富含蛋白质、维生素以及钙、铁、锌等营养元素，可以凉拌、炒制、油炸等方式烹出款款美味。上等的香干色泽黄亮、质感柔韧，味道咸鲜清香、口感细腻，这次以其配搭鸡蛋和芽菜共冶一炉。芽菜脆嫩味甜，多以炒制的手法炮制，佐以蛋白质丰富的鸡蛋和香干，达到清而不淡的效果。

　　材料：鸡蛋2只、芽菜250克、香干100克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。

　　做法：鸡蛋在碗中打开，以少许盐调味备用；芽菜洗净备用；香干切条状备用；开锅下油，爆香拍蒜和葱段，下香干大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入鸡蛋和芽菜以及少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。

弹尽 · 发表于 2014-4-19 12:45:58

有一种回帖叫做抢沙发;P

四风谷 · 发表于 2014-4-19 16:39:37

为了三千积分！大成都论坛

兜圈子 · 发表于 2014-4-19 19:03:44

好贴坏贴，一眼就看出去

越之洋 · 发表于 2014-4-19 22:45:58

为了三千积分！大成都论坛

浪涛 · 发表于 2014-4-20 09:31:04

:lol~大成都论坛网越来越火了

李珊 · 发表于 2014-4-20 12:39:19

好啊，谢楼主！！最成都的网站哦！

蝌蚪 · 发表于 2014-4-20 12:56:37

支持支持再支持楼主

耀华河马 · 发表于 2014-4-20 21:56:04

看起来不错

鑫颖 · 发表于 2014-4-21 17:41:37

围观围观沙发在哪里！成都交友！！

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