9款美味“花粥” 美肤还养颜

凡夫俗子

　　1.菊花粥：

　　菊花为菊科多年生草本植物的头状花序，含有甙、氨基酸、胆碱、水苏碱和维生素等物质。做法：将菊花去蒂，晒干，研成细粉备用，粳米50-100克煮粥，待粥将成时调入菊花10-15克，再煮一两分钟即可。
　　功效：菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，久服美容颜体，抗老防衰。
　　2.菜花粥：
　　菜花为十字花科的花，含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质，对增强肝脏解毒能力，促进生长发育，细腻肌肤有一定的功能。
　　做法：取鲜菜花50克，粳米50-100克，红糖适量，加水500克文火煮粥，待粥稠时，加入菜油，表面见油为度，早晚服。
　　功效：菜花粥气味清香爽口，常服可活血美容，润肠通便。

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3.梅花粥：

　　梅花为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾，含有多种挥发油和维生素。做法：将粳米50-100克煮粥，待粥将成时加入梅花10克，再煮一两分钟即可。
　　功效：疏肝解郁，美容艳体。不仅芳馨适口，使人开胃，还可美容驻颜。
　　4.桃花粥：
　　桃花味甘，性微温。
　　做法：准备将桃花2克置于沙锅之中，用水浸泡30分钟，加入淘洗干净的粳米100克，文火煨粥，粥成时加入红糖30克，拌匀。
　　功效：美容，治疗血瘀病症。不宜久服，月经期间应暂停。
　　5.玫瑰花粥
　　食用玫瑰花，不仅可使人拥有清新体香，还可促进血液循环，使肤色红润、美丽。
　　熬玫瑰花粥，最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾，所有营养物质都“含苞”在尚未开放的花蕾中。
　　做法：用新鲜粳米熬制成粥，煮熟后加入适量的玫瑰花蕾，待粥熬成粉红时，即可食用。
　　功效：常食玫瑰花粥，可悦人容颜，使皮肤更加细腻有致，还可治疗肝气郁结引起的胃痛，对情绪方面有镇静、安抚、抗忧郁的功效。

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6.白兰花粥

　　做法：取白兰花(即白玉兰花)两朵，脱下花瓣，洗净待用;另取100克粳米淘洗后入锅。将清水、白兰花，煮成浓汁。待粳米煮至粥样时，加入白兰花浓汁、适量蜂蜜，再略煮即成。功效：此粥能止咳、化浊、补脾，适用于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎、食欲不振等。
　　7.黄花菜粥
　　做法：取干黄花菜(金针菜)50克洗净，用热水浸泡约20分钟，捞出摘净;100克粳米淘洗干净，入锅加水，煮至米粒开花时，加入黄花菜、精盐、麻油，续煮至粥成。
　　功效：此粥能清热利湿、宽胸解郁。适用于黄疸、小便赤涩、胸膈烦热、夜寐不宁、痔疮便血以及夜盲，并宜于湿热体质者养生食用。
　　8.茉莉花粥
　　茉莉花含有多种有机物和维生素，以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素，是十分理想的美容佳品。茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花，既可泡茶，又可熬粥。
　　做法：用新鲜梗米100克煮粥，待粥将好时，放入干茉莉花3―5克，再煮5―10分钟即成。
　　功效：茉莉花粥味甜清香，十分爽口，茉莉花的香气可“上透头顶，下去小腹”，解除胸中一切陈腐之气，不但令人神清气爽，还可调理干燥皮肤，具有美肌艳容、健身提神、防老抗衰的功效。
　　9.月季花粥
　　做法：取月季花3朵，脱瓣，用清水洗净、细切;将100克粳米淘洗干净，放入清水煮成粥时，放入月季花、红糖100克，再略煮即成。

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