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DIY家常菜:油焖基围虾

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发表于 2011-11-11 20:39:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

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油焖基围虾美食菜谱的材料:
主料:基围虾适量
调料:色拉油1勺,酱油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,白糖适量,水少量

                               
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(资料图)
油焖基围虾鲁菜做法:
1、将虾须虾脚剪去(偶由于时间匆忙,这一步就省略没做);捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出;虾洗净沥干;
2、锅烧热,倒入一勺油,放入葱姜爆香;入大虾快炒至半熟,烹入料酒,加入酱油白糖和少量水;烧开后加盖焖煮片刻,收汁即可装盘。
油焖基围虾鲁菜菜谱的特色:味道不错。
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 楼主| 发表于 2011-11-11 20:39:24 | 显示全部楼层
DIY家常菜:家常熬黄花鱼
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