香水—常见经典香料

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     香水—常见经典香料
    天然香料，主要分为动物香料和植物香料，本文主要介绍生活中经常见到听到的天然香料。

   一：动物香料
    动物性天然香料是动物的分泌物或排泄物。动物性天然香料经常应用的只有麝香、龙涎香、灵猫香和海狸香4种。原始状态的香料香味过于浓烈，令人作呕，用于香水，必须大大地淡化稀释才行。这些原料现有的产量非常稀缺，含有这种香料的香水价格相当昂贵。当前，在主流的香水制造流程中它们的香味多是模拟合成的。

1. 龙涎香
    是鲸消化系统的肠梗阻所产生，是抹香鲸在吃了墨鱼以后的分泌物。一团团地漂浮在热带的海面海滩上，形状大小不一，使用前最少要晾吹3年。有“龙涎之香与日月共存”之说，是留香最持久的香料，是香料中的极品，物稀价昂，只有在配制高级香水香精才用到。使用其配制的香水香精，不仅香气柔和，而且留香持久、美妙动人。

2.麝 香

   是从雄性喜马拉雅麝鹿身上提取的颗粒状晶体，囊体有胡桃大小，提取过程需杀害麝鹿。是所有香料品种中，香味最浓烈的，在手帕上滴一滴可以留香40年。具有性感且持续性的特质。性感、浓烈、持久。

3.灵猫香
    从香猫尾部的囊体里面提取的分泌物，看起来有点像黄油，埃塞俄比亚、缅甸和泰国有此香猫出产。
4. 海狸香

   是从海狸的液囊里面提取的一种红棕色的奶油状分泌物。

   二：植物香料
    植物性天然香料是用芳香植物的花，枝，叶，草，根，皮，茎，籽或果等为原料，用水蒸气蒸馏法，浸提法，压榨法，吸收法等方法，生产出来的精油，浸膏，酊剂，香脂，香树脂和净油等。

1.香脂
    香脂是能散发出香味的树和灌木的树脂，也叫香胶。形状为黄色至苍棕色稍带粘稠的液体或结晶体，所散发出来的香味都有点香草香精的味道。

2.佛手柑油
    产于意大利，是从香柠檬树的果皮中提炼的橘子味的香油，愉快、凉爽、芳香的香气，青香带甜的果香，有清灵新鲜之感，33%的女用香水用到了这种原料。
3.檀香
    檀香油主要于檀香木屑和枝条中间提取，为黄色略带粘稠的液体，东方型香气。其树是寄生的，根吸附在别的树上。留香非常持久，檀香油是制作香水最值钱和最珍贵的原料，在优质的香水里面大约有一半会用这种原料作为基础的香味。

4.玫瑰

提炼1磅的玫瑰香精需要1000磅的玫瑰花。香水业中最重要的植物。最早的品种是产于法国的五月玫瑰。现已明确的有17种不同的玫瑰香味。香气宜人，浓烈而又甜蜜，是香甜花系的代表、用来减轻压力很有效。至少有75％的优质香水用得到玫瑰香精。

5.乳香
    这是从阿拉伯南部和索马里地区生长的一种小树上得到的胶状物。它大约出现在13%的现代香水中。

6.茉莉
    它是在香水业中地位仅次于玫瑰的重要植物。1公顷土地的茉莉可产约1.12公斤茉莉花，而茉莉花必须在清晨还被朝露覆盖时采摘，否则会失去一些香味。所以绝对产量大约0.1%。所以茉莉也是最昂贵的香水原料之一。其香气细致而透发，有清新之感，为鲜韵花香，现代香水中的80%的都要用到它。

7.劳丹脂
     劳丹脂也叫半日花脂，来源于中东一种岩蔷薇属的植物叶子。强烈的膏香，稀释后与龙涎香很相似，而且香味持久。在现代香水中可以占到33%的比例。

8.薰衣草
    最常见的香料之一。其花朵提供一种鲜嫩的绿色、清爽花香。一公顷薰衣草大约可以出产15磅香油。

9.柠檬油
    约1000个柠檬可以提炼出1磅柠檬油。油是从果皮里面压榨出来的，亦可水蒸气蒸馏而得。用于香水，香气飘逸但不甚留长。所以其作用，多数是为了使香水的前调更具有清新感。

10.幽谷百合
    早期把花朵和蜜油调和在一起得到百合花香，通过提纯只能得到凝结物，无法制成精华油。后来合成铃兰，有最雅致的百合花香味，而成为幽谷百合的替代品。大约14%的现代优质香水用到它。

11.橡树苔
   从橡树、云杉等树上采取。香味有泥土、木材和麝香的混合气息，持久性好，长期储藏香味增加。占当今的香料的33%。同类型的还有树藓。

12.香鸢尾花油
    由储藏了两年的鸢尾花的根茎经过提炼而成。室温下为浅黄至棕黄色固体，香气平和留长蜜甜，散发着紫罗兰般的香味。其独特之处是可使别的香味得到特别的强化。常用于一流香水。

13.广藿香
      薄荷味香料，其香气浓而持久，是很好的定香剂，在已知植物香料中持久性最好。香油中独特的辛香和松香会随时间推移而变得更加明显。因香味非常浓烈，用量有严格控制。有33%高级香水会用到它。

14.零陵香豆
    从安哥斯图拉苦味树皮和巴拉圭豆中提取，产于南美洲。散发的气味很像刚刚割下来的青草。用零陵香豆制成的纯香精用在10%的优质香水里。

15.晚香玉
    俗称夜来香。每2600磅这种花朵只能产出7盎司（约28.35克）的香精，比同等重量的黄金还贵。香气幽雅，在20%的优质香水中可以找到，特别是清幽类型香水。

16.香子兰
   香子兰油是从香子兰花蔓上的果荚里提炼出来的。气味甜蜜辛香，被用于"吸引"后，运用越来越普遍，大约25%香水用到它。

17.香根
    是从一种热带草本植物的根茎中蒸馏得来的香油，为棕色至红棕色粘稠液体，有着泥土的芳香气息并且隐约有鸢尾草和紫罗兰的香甜。香气平和而持久，不仅可作为定香剂，还赋予干甜的木香。香根油出现在36%的优质香水中。

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