红椒鸡

miqi · 发表于 2011-11-28 01:38:12

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用料

油：2勺蒸鱼豉油：4勺醋：2勺葱花：适量小米椒：10个鸡：800克左右一只

做法

1.切好葱花备用。

2.小米椒切小圈放在醋里浸泡。

3.鸡煮熟捞出切块放入碗里。

4.油锅油热后放入葱花和李锦记蒸鱼豉油翻炒片刻，加入小米椒和醋，翻炒2下关火。

5.把4直接淋到3内。上面再最后撒点葱花和小米椒就可以了！

小贴士

蒸鱼豉油不要放多，以免太咸。可以加点鸡汤在4里面。这样味道更好。小米椒的量可以按照各自口味来定。

miqi · 发表于 2011-11-28 01:38:16

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