巴国长排

miqi

                               
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原料：猪小排(猪肋排)800克，芽菜100克，火腿50克，猪肉(瘦)50克，吐司30克，辣椒(青，尖)15克，盐15克，味精2克，香油10克



烹饪方法：



1. 选猪纤排中段放沸水锅中氽透，除去血水。



2. 把除了水的纤排入卤锅中卤入味。



3. 把卤过的纤排入油锅中与三明治、尖椒、芽菜同炒。



4. 并加入盐、味精、香油，均匀上味，装盘即成。



健康提示：



1. 附在肋条上的薄层瘦肉，质地嫩而不油腻，营养十分丰富。



2. 特别是肋中骨骼，味甘性寒，益脑补虚，以髓入骨，以髓补髓。

miqi

彩椒肉丝

¤伊⊥琦¤

自己边学边做 呵呵 支持是必须的