辣子鸡

miqi · 发表于 2011-11-30 01:35:37

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配料: 鸡 1/2只、新鲜香菇 10朵、姜片 5片、水 8杯、米酒 1/3杯、香油 1/3大匙、盐 1/3大匙、柴鱼味精 1/3大匙
操作:
(1)将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净备用。
(2)香菇洗净沥干去蒂再对切。
(3)姜洗净切片备用。

(4)将8杯水倒入汤锅中，放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。

(5)用中火炖煮30分钟。

(6)捞去浮沫即可食用。

miqi · 发表于 2011-11-30 01:35:40

可乐鸡

漏勺 · 发表于 2011-12-1 21:57:15

流口水啊！！！

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