白酒法国田螺

miqi · 发表于 2011-12-7 20:31:26

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册加入

×

【原料】

田螺6~8个．千层面皮2张．白葡卜酒20cc．黄奶油15公克．大蒜碎少许．奶油40公克．鲜奶油10cc。

【制作过程】

1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。

2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内，部分塞于面皮内、周围淋上剩余之白酒汁即可。

【特点】奶香、蒜香、酒香、杂陈了浓烈的异国风情。

miqi · 发表于 2011-12-7 20:31:44

法式点心杏和杏仁

唧唧歪歪 · 发表于 2012-3-12 23:30:44

楼主的分享精神值得回帖支持哈

白酒法国田螺

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

相关帖子

浏览过的版块

站长推荐 /1