辣拌海带丝

miqi · 发表于 2011-12-20 21:24:13

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主料：海带(鲜)150克猪肉(瘦)100克

辅料：辣椒(红、尖)50克青椒50克香菜30克

调料：大葱5克姜3克辣椒油15克盐3克醋5克味精2克香油

烹饪方法：

1.将猪瘦肉洗净煮熟切成细丝；香菜择洗干净；海带提前用水泡发备用；葱姜洗净均切成丝；青红椒去蒂去籽也切成丝。

2.将发好的海带切成细丝，用开水一焯，捞出控净水晾凉，盛在盆内，加熟肉丝、香菜、食盐、醋、味精适量。

3.锅内加辣椒油15克、香油15克，烧热，加葱姜丝、辣椒丝稍炒两下，盛成海带盆内拌匀装盘即可食用。

miqi · 发表于 2011-12-20 21:24:27

水晶虾饼

miqi · 发表于 2011-12-30 19:37:55

喜欢就好~

唧唧歪歪 · 发表于 2012-3-12 23:25:34

楼主的分享精神值得回帖支持哈

辣拌海带丝

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