藕粉鸽蛋羹

miqi · 发表于 2011-12-20 21:27:05

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主料：鸽蛋200 克

辅料：藕粉150克

调料：白砂糖200克糖桂花20克

烹饪方法：

1. 取10个小汤匙，抹猪油少许；

2. 将鸽蛋分别磕入匙内；

3. 将藕粉倒到案板上，碾成细末，装入盘内；

4. 将汤匙放入笼内，用小火将鸽蛋蒸熟，取出待用；

5. 锅里放入清水500克，烧开，放入白糖、糖桂花；

6. 待糖溶化，倒入装有藕粉的盘内，边倒边搅拌均匀，分装碗内，放入鸽蛋即可食用。

miqi · 发表于 2011-12-20 21:27:39

透明春卷

miqi · 发表于 2011-12-30 19:37:22

喜欢就好~

唧唧歪歪 · 发表于 2012-3-12 23:25:21

楼主的分享精神值得回帖支持哈

藕粉鸽蛋羹

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