鲫鱼萝卜香菇汤

miqi

                               
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原料：鲫鱼、白萝卜、香菇、枸杞、大葱、小葱、姜、白胡椒粉、盐

做法：

1、鲫鱼收拾干净。

2、白萝卜切成丝。

3、香菇去蒂，在顶上打十字花刀。大葱切片，姜切片。

4、锅内放多一些的油，烧至七八成热时，将鱼滑入，炸至两面金黄。

5、将鱼捞出备用。

6、锅内留少许底油，放入葱姜片、鱼。

7、倒入热水，放香菇、白胡椒粉，大火烧开后继续煮7、8分钟，转中小火煮20分钟。

8、加入萝卜丝、枸杞继续煮7、8分钟，出锅前调入盐，撒上葱花即可。

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