娃娃菜粉丝煲

miqi · 发表于 2011-12-30 20:05:47

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原料：

娃娃菜2颗，粉丝1把，xo酱2勺，鸡汤勺，蚝油1勺，黄酒1勺

步骤：

1，粉丝以冷水泡软。

2，娃娃菜洗干净，剖2刀成4瓣。

3，黄酒、蚝油混合成调味汁。

4，煮开一锅水，水沸腾后，放入娃娃菜汆烫一下后捞出。

5，粉丝平扑铺在盘子里，淋一勺黄酒、蚝油调味汁。

6，再将一勺xo酱撒在粉丝上。

7，把娃娃菜放在粉丝上，把剩下的黄酒、蚝油调味汁淋上。

8，再铺一些xo酱。

9，放在蒸锅里大火蒸，开锅后约蒸15分钟，或至娃娃菜绵软入味。

miqi · 发表于 2011-12-30 20:05:58

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