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[热点聚焦] 吃货,你是青铜还是王者?点进来试试!

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发表于 2019-3-21 13:26:47 | 显示全部楼层 |阅读模式

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火锅
钵钵鸡
双流兔头
凉拌折耳根
蛋烘糕 冷沾沾
冰粉凉糕 甜水面
红糖糍粑 糖油果子
串串 老妈蹄花 夫妻肺片
龙抄手 担担面 青城山老腊肉
麻辣烫 毛血旺 跷脚牛肉 红油兔丁
辣子鸡 水煮鱼 麻婆豆腐 担担面 酸菜鱼
还有各种网红美食 各国料理 在成都吃到嗨翻天
以上,是普遍认知里的成都,也是吃货们最爱的成都!

                               
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(图片在源于网络)
成都作为名副其实的吃货天堂
吸引世界各地的吃货纷纷前来打卡
2010年,联合国教科文组织
授予成都“美食之都称号
美食逐渐成为成都一张闪亮的名片

                               
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(图片在源于网络)
美食作为最重要的生活方式
成都人从不含糊
只要说是吃的
好吃火爆 就要切打卡
很多其他地方美食
也纷纷入驻成都受到追捧
成都人可以说是对美食来者不拒

                               
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我们都知道
成都人爱吃火锅
但未必知道
你熟悉的川味火锅
早在左思的《三都赋》中就有记录
成都人民已经喜欢了火锅1700多年
目前成都火锅店有近5.5万家
平均每单火锅消费约400多元

                               
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我们都知道
成都美食文化历史悠久
但未必知道
早在先秦 古蜀人就吃上了白米饭
东汉开始 成都人已经知道制盐用盐
三国时期 就已经将花椒作为调味品
汉晋之时就流行吃泡姜
盖碗茶也早在唐代就开始流行
……

                               
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我们都知道
川菜有着近百年历史
但未必知道
盘飧市作为成都川菜老字号
依旧还是1925年的味道
门口对联
“百菜还是白菜好,诸肉还是猪肉香”
简直是人间真理 至理名言

                               
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要说成都的“吃文化”
美食“老字号”总能给你惊喜
在六十年代
政府就给予他们优惠政策
能比普通店里卖得高出两分一毛
这样的政策支撑
催生出很多知名成都老字号
总府路“赖汤圆”
提督街“钟水饺”春熙路“龙抄手”
洞子口“张凉粉”九眼桥“三合泥”
都是成都资深美食品牌IP,中华老字号
成为成都美食名片的重要部分

                               
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老字号是成都打出去的名片
美食街真正赋予成都美食的灵魂
城东有祥和里” “建设路” “海椒市
城西有魁星楼” “一品天下
城南有玉林小区” “泛悦国际
城北有曹家巷
有的胖友会说
北改后 曹家巷已经被拆迁
城北的吃货
是不是要往城西城东跑哦
NO!
—— 敲黑板! ——
城北的“吃货”们有福利啦~
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