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还吃吗?央视曝家乐福已售鸡胗未拿走 第二天打散又卖

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发表于 2012-3-16 15:45:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

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若分店的生产程序竟如曝光这般不堪,麦当劳的信誉何来?麦当劳想要自证清白应拿出实据。

在今年的央视3·15晚会上,麦当劳出售过期食品、“回收”已污染食品的乱象,遭到点名曝光,引起极大关注。随后,麦当劳在官方微博上声明,将就这一个别事件立即进行调查,以实际行动向消费者表示歉意。

算起来,麦当劳爆出“质量门”,已是故症复发。早些年,它就坠入过“过期酱汁在卖”“更改食品保质期”等丑闻泥沼中。而今,央视的曝光让它再添污点。

麦当劳之所以享有较高的声誉,正是来自于其自诩的严格的生产标准。如果,实际分店的生产程序竟然如央视曝光这般混乱、不堪,那么,麦当劳的信誉何来?这难道不是对消费者的欺骗?

当出售过期食品、旧食品“返包”,成了麦当劳挥之难去的品行败笔,谁又能拿着“人非圣贤,孰能无过”来一笔带过,自我安慰?当丑闻复制,痛切与谴责之外,“零容忍”的究责不可或缺。

每逢危机,仅道歉并不足以证清白,消费者期望的不是道歉,而是某一天真正不再为食品安全忧心。麦当劳想要自证清白,至少得拿出实据。无懈可击的证据链,比口头的逻辑推演往往更靠谱。

自削安全门槛,矮化企业人格,麦当劳不是孤例。家乐福篡改保质期,灭火器生产偷工减料等等,都被推上了舆论烤架。行业性的溃败,对市场道德架构的冲击是致命的。

当然,让犯科者归正,也不是强调“严惩”那么简单:至少,强化监管、企业自律,不该是纸面空谈。

□佘宗明(大学生)

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 楼主| 发表于 2012-3-16 15:46:20 | 显示全部楼层

转播到腾讯微博

                               
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央视曝光家乐福“问题鸡肉”。

调查地点

位于郑州国贸360家乐福店,销售的柴鸡和白条鸡等存在猫腻。

最新进展

昨天,工商行政管理部门已对位于郑州市这家家乐福的违法行为进行了执法查处。

郑州国贸360家乐福店售货员说,柴鸡一般都是散养的,白条鸡是养鸡场养的,现在包装都不一样。

在这家店里,柴鸡的价格是11.98元,白条鸡价格是6.98元,除了价格相差近一倍,外观没有太大差异。

下午三点,店内顾客不多,营业员开始补货,此时却发生惊人一幕,在补货包装袋上写着三黄鸡,同一个产品在柜台上遭人为分成两种,白条鸡也好,柴鸡也好,都是拿饲料喂的,口感都是一样的。

白条鸡就是柴鸡,但价格都一样。原本同一出身的三黄鸡,经过人为摆设变成了柴鸡,价格也长了一倍。

柴鸡销售量大,每当柴鸡快卖完了,售货员自然将三黄鸡补充进来。在生鲜区,肉类产品上面都贴有标签,上面有包装日期和最佳实用日期,售货员信誓旦旦,当晚7点,记者购买了一盒鸡胗做了记号,之后返回家乐福,把这个做了记号的鸡胗放在货柜上,如果这些鸡胗没有售出去,该如何处理?

第二天早上刚开门,记者再来到生鲜冷柜前,冷柜一共摆了四盒鸡胗,记者把四盒鸡胗全部买回来,逐个打开包装,惊讶发现了之前做过记号的鸡胗。

带有记号的鸡胗分散在三个盒里,这些鸡胗经过重新打散包装,包装日期变成了当日。除了鸡胗,一些保质期较长的冷冻肉品,售货员每隔几天也要换包装。

对于这样换包的行为,家乐福也有明确规定,食品安全检查要点第一条就赫然写着,禁止返包产品。

那么,如果发现员工返包商品的行为,家乐福店主管又是怎样处理?

2012年1月8日晚间7点左右,国贸360广场家乐福店生鲜处处长和肉课课长,在店中巡查发现售货员在拆返包装,两位巡视员一番耳语后,立刻上前制止。

最新回应家乐福官博致歉

在中央电视台曝光家乐福河南花园口店违规操作生鲜类产品一事后,家乐福(中国)于昨晚11时许通过官方微博作出道歉。家乐福在微博中表示,对该问题“高度重视”,并消费者表示最诚挚的歉意。

家乐福表示,将展开调查,并将严肃处理。同时重申家乐福“始终高度重视食品质量管理工作”,并承诺“将进一步加强培训,采取措施,切实保证相关规定认真落实,维护广大消费者的权益。”

成都店员对曝光不知情

未见有柴鸡销售

昨日晚上9点38分,华西都市报(微博)记者来到了成都家乐福府青路店。

虽距离10点关门还有20分钟,但该店员工已经陆续在将生鲜区的肉品下架、装箱。

指着空旷的卖场,一名员工告诉记者,接近下班,已经没有太多顾客,他们在提前做下班准备。“这些下架的生鲜肉制品将放在‘后面’,要买鲜鸡明天请早。”

虽然肉品已经下架,但华西都市报记者在冷柜上看到了“白条鸡”的标签,一斤标价8.9元。央视3·15栏目中提到的鸡胗,售价为17.9元一斤。

但同被曝光的柴鸡,记者多次查看,并未在货架上发现商品、也没有发现类似标签。

消费者放弃购买

对于此次央视的曝光行为,昨晚,不论是正在购物的顾客,还是该店员工,都表示不知情。

一名售货员说:“一晚上都忙着接待顾客,不知道有这回事。”他同时强调,即便有也是其他店,他们这里不会出现这种问题。

但一名正在选购鲜肉的顾客听到曝光的情况后,放下手中本已购买的五花肉,“这么吓人,我还是换个地方”。

昨晚记者又多次致电家乐福中西区相关负责人,但截至晚11点,还没有得到官方回复。

华西都市报记者余行屈咏梅昨晚11点报道


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 楼主| 发表于 2012-3-16 15:46:34 | 显示全部楼层
央视曝麦当劳过期食品照样卖 过期肉品未扔掉
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发表于 2012-3-25 16:30:25 | 显示全部楼层
此贴有意思~












                               
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