春季养肝最适宜

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阳春三月是人体调养身体五脏的大好良机，按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。肝脏具有调节血气，帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、梳理气机的作用。

　　春天气温上升，使用温补药反而会加重身体内热，所以不需要特别进补。按照《黄帝内经》里说的“春夏养阳”的原则，春季饮食强调平补，应该适当多吃些温补阳气的食物。

刚刚进入春天，天气仍有冬日的余寒。但体内的阳气已经慢慢苏醒，开始升发、茁壮。专家认为，在春季养生上，可以吃些温补的食物御寒助阳，例如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、香菜、生姜，这些蔬菜性温和味道辛辣，除了疏散风寒，还能杀死萌生的病菌。

过冬之后，人们普遍地会出现多种维生素、无机盐和微量元素摄取不足的情况，如春季多发的口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病，所以在春季应该多吃新鲜的蔬菜和野菜，既能补充多种维生素、无机盐及微量元素，又可以清热润燥，有利于体内积热的散发。但是，专家提醒，在春季的饮食当中，应该少吃性寒的食品，如黄瓜、茭白、莲藕等，以免造成阻止阳气的升发，此外可以每天泡点青稞红曲茶喝，它不但有保肝的功效还有助于我们的肠胃消化以及清火的功效。

凡夫俗子

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健康............不容忽视！