妙招祛除鸡肉腥味

一直在路上 · 发表于 2012-5-30 22:33:46

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　1、刚宰杀的鸡有一股腥味，将宰好的鸡放在加了盐的啤酒中浸泡l个小时，再烹制就没有这种异味了。

　　2、从市场上买来的冻鸡，有股从冷库里带来的怪味，影响食用，在烧煮前先用姜汁浸泡3～5分钟，就能起到返鲜作用，使怪味去除。

一直在路上 · 发表于 2012-5-30 22:33:58

做出绝美酱油炒饭五秘诀

咩咩Rachel · 发表于 2012-5-30 23:17:36

以后做给小孩吃

一直在路上 · 发表于 2012-5-31 23:41:44

对的多学做菜要

唧唧歪歪 · 发表于 2012-6-1 08:00:10

早上起床第一帖呵呵顶起来

一直在路上 · 发表于 2012-6-5 23:19:13

呵呵自己顶一下自己

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