冰淇淋的选购注意事项

唧唧歪歪 · 发表于 2012-6-10 08:33:45

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　冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家；冰淇淋是否完好地储放在—18℃以下的冷冻柜中；外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染；产品的有效日期是否在预计食用的日期之内等；最后要看一看产品的形状是否有变化，若产品变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也变差。专家还建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品，因其质量有保证。

　　另外，还要注意脆皮是否还脆。有的冰淇淋出厂时脆皮较脆，但运至经销商处或到达消费者手中时却已不脆了，吃起来就像嚼棉花。
　　一些质优的甜筒冰淇淋在尖底4—5厘米处是用巧克力制作的，不仅味道好，而且不易使正在溶化的冰淇淋流下来。
　　有的杯形冰淇淋佳品还采用透明盖，冰淇淋的质地一目了然。

唧唧歪歪 · 发表于 2012-6-10 08:34:10

湘菜菜谱乡里煎豆腐的做法

唧唧歪歪 · 发表于 2012-6-13 21:20:09

没有人支持就自己支持自己一下哈

唧唧歪歪 · 发表于 2012-6-22 09:06:39

谢谢支持呵呵

冰淇淋的选购注意事项

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