DIY家常菜：芹菜鱿鱼

凡夫俗子 · 发表于 2011-9-20 08:28:28

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芹菜鱿鱼湘菜菜谱的材料：
主料：芹菜200克，鱿鱼(鲜)100克
辅料：辣椒(红，尖)30克
调料：酱油5克，淀粉(豌豆)5克，盐3克，白砂糖3克，醋3克，胡椒粉1克，白酒10克，植物油20克

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（资料图）

芹菜鱿鱼湘菜做法:
1. 芹菜清洗干净后切段；红辣椒洗净、去籽后切丝待用。
2. 先将干鱿鱼洗净，泡入水中半小时后，顺纹切成5公分长的细条形。
3.将锅烧热，放入20克油，油热后放入鱿鱼炒至卷曲，这时再放进芹菜段、红辣椒丝炒匀，用调味料（酱油5克、淀粉5克、盐3克、白糖3克、白糖3克、胡椒粉1克、白酒10克、水20克）调味即可。
芹菜鱿鱼湘菜菜谱的特色：味道不错。

凡夫俗子 · 发表于 2011-9-20 08:28:42

DIY家常菜：茄汁烹鸡腿

iosyp · 发表于 2011-9-20 08:56:54

看看，留个脚印...

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xcupr · 发表于 2011-9-20 19:58:09

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miqi · 发表于 2011-11-24 01:24:02

长知识了不错顶了

凡夫俗子 · 发表于 2011-11-24 08:47:15

呵呵谢谢支持发的都是好东西啊

DIY家常菜：芹菜鱿鱼

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