DIY家常菜：盐水猪肝

凡夫俗子 · 发表于 2011-9-24 23:25:29

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盐水猪肝家常菜谱的材料：
主料：猪肝 520g
辅料：姜适量，花椒适量，八角适量
调料：盐适量，香油适量，清水适量

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（资料图）

盐水猪肝家常菜做法:
1、猪肝洗净待用，姜、八角、花椒待用。
2、锅入清水煮沸，把洗净的猪肝放沸水中焯烫一下，捞出待用。
3、锅另入清水和盐，把姜片、花椒、八角放入一起煮沸。
4、然后把焯烫过水的猪肝放入盐水中，煮至猪肝熟，用筷子插入猪肝无血水流出就表示猪肝熟了。
5、将卤好的盐水猪肝切片，装盘，烧上香油即可。

凡夫俗子 · 发表于 2011-9-24 23:25:41

糖醋排骨糖醋排骨

miqi · 发表于 2011-11-24 01:26:51

长知识了不错顶了

凡夫俗子 · 发表于 2011-11-24 08:44:10

呵呵谢谢支持发的都是好东西啊

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