美团王府井月满大江新派火锅及上海美食介绍

边走边看吧

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「科华路王府井」月满大江新派火锅详情:cd.meituan.com/deal/9051432.html
-------------以下为该团购单内容-------------------------
温馨提示：由于春节期间商家可能调整营业时间，建议您在购买或消费前致电商家咨询接待和预约情况。给您带来的不便，敬请谅解~


美味共享

价值：304元

美团价：168元

免费提供餐具、餐巾纸
购买须知
有效期：2013.2.16 至 2013.5.16有效期内周末、法定节假日通用美团券使用时间：11:00-14:00,17:00-21:00请至少提前1天致电商家预约凭美团券到店消费不可同时享受店内其他优惠商家每天最多接待30张美团券每桌限用1张美团券，每张美团券建议8人使用限大厅用餐，不可使用包间仅限堂食，不提供餐前外带，餐毕未吃完可免费打包（锅底除外）酒水、饮料等问题，请致电商家咨询，以商家反馈为准


美团实拍

                               
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至尊毛肚

                               
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寸钉黄喉

                               
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九转鸭肠

                               
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肥牛

                               
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郡花

                               
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长江黄辣丁

                               
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耗儿鱼

                               
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梅林午餐肉

                               
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蟹肉

                               
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鹌鹑蛋

                               
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虾饺

                               
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香菜丸子

                               
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金针菇

                               
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香豆腐

                               
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豆芽

                               
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冬瓜

                               
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豆皮、苕粉、土豆

                               
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火锅公开课

                               
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吃火锅，锅底少不了的选择，吃货们的吃法风格也迥异。所以，想在火锅店制造一点儿气氛，选择锅底就是一项很重要啦。


鸳鸯锅：中和之美

鸳鸯锅营养美味，双味兼得，体现中和之美。约会时点个鸳鸯锅，既养生又有美好寓意；聚会时点个鸳鸯锅，既味道丰富，又满足了每个人的需求，气氛顿时就会沸腾起来。

清汤锅：有容乃大

清汤煮料，以柔克刚。清汤锅色泽平淡，但是营养丰富。清淡养生，荤素不拒，有容乃大。吃火锅选清汤锅，直接就是吃货们心胸宽阔，兼济天下的最好体现。

麻辣锅：霸气外露

生活中有或多或少的不愉快，来个麻辣锅，吃他个大汗淋漓。血液循环加快，情绪高涨之后，各种不愉快马上一扫而空，内心深处的豪情壮志被激发出来：“指点江山，激扬文字，粪土当年万户侯”。


月满大江新派火锅

                               
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关于火锅的起源，有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是火锅始于东汉，出土文物中的“斗”就是指火锅。可见火锅在我国已有1900多年的历史了。四川火锅早在左思的《三都赋》中有记录。可见其历史至少在1700年以上。
  我国的火锅花色纷呈，百锅千味。著名的如广东的海鲜火锅，食而不腻，味美无穷；苏杭一带的菊花火锅，清香爽神，风味独特；云南的滇味火锅，鲜嫩香辣，风味独特；湘西的狗肉火锅，享有“狗肉滚三滚，神仙站不稳”美誉；重庆的毛肚火锅风味别致，吊人胃口。此外，杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等，也别具风味，堪称寒冬里的“席上春风”，为食客们所津津乐道。（美团网摄影师：宋丹梅）

                               
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上海美食介绍节选：
在绍兴一家饭店里吃过一道菜：臭三宝。苋菜投、霉千张、臭瓜冬共卧一砂锅，沸滚着上桌，臭气冲天！别人退避三舍，让我大快朵颐。什么蟹粉鱼翅，一边呆着吧，别来烦我！
有一句话被广泛引用：“如入鲍鱼之肆，久而不闻其臭。”于是不少人想当然，以为鲍鱼是很臭的，其实这是一个误会。通常我们所说的鲍鱼，背负一个粗糙的、状如耳朵、厚而硬的壳，喜钻礁缝，渔人潜水而捕获，为海中珍品。如今人工养殖成功，在饭店里可以吃到，价钱也可以承受。而在古代，非王侯不能染指，至少在周代已经列入海八珍之一，时称鳆鱼或石决明，因为出于北方沿海，与南方的牡蛎并称为“南蛎北鳆”。曹操是很喜爱吃鲍鱼的,他是挥鞭北海的魏武帝嘛。而《孔子家语六本》中所说的鲍鱼，是指咸鱼，我曾在一本书里读到，记得是专指一种腌后没经暴晒或风干的鱼。这加工方法有点像今天的躱腌肉或鱼，甚至蔬菜，盐一抹，再拿石头一压，即食，别有风味。但在没有电冰箱的古代，暴腌的鱼肉不能摘久，否则容易发臭，那时候叫作“馁”，孔老夫子谓之“鱼馁而肉败，不食”。这就是鲍鱼之臭的真正原因。公元前210年，秦始皇最后一次巡游，一直南下到会稽山，祭过大禹，也立了石碑，而又北上至平原津（今山东德州南）时，病倒了，于7月丙寅日在沙丘（今河北平乡东），两腿一蹬，走了。由于秦始皇事先没有将接班人的事安排好，左丞相李斯怕皇帝的死讯引起大乱，就秘不发丧，将秦始皇的尸体置于凉车中，装作皇帝还健在的样子继续北巡，一路上旌旗招展，威武如仪。可老天不帮忙，时值盛夏，尸体很快就发出阵阵令人作呕的“馁”味。李丞相想出一个妙计，在秦始皇的车上塞了许多鲍鱼，以馁盖馁，然后回到咸阳发丧。总算没人发动www.chengdu5.com，胡亥顺顺当当地坐上了皇帝的宝座。

......(未完待续)
【幼儿冬季养生注意节制饮食】孩子吃多了，几天下来就容易形成食积便秘。因为中医认为，“肺与大肠相表里”，即大肠有病会影响到肺的功能。研究表明，大肠的粪食燥结，能够引起巨噬细胞死亡率增高，肺组织抵抗力下降，进而引起反复的肺及呼吸道感染。

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据说以前城隍庙经营双档的小吃店也有十几家，最著名的是“兰斋”一这名字起得好雅，赛过是笔墨庄而与油腻无缘。这家小吃店开在福佑路小世界后面，灶台上安一只分格的紫铜锅子，原料生熟分开，由一老太太掌炉，分单档、双档。也有老上海将一只百叶包配一只油面巾塞肉呼作“鸳鸯”