美团网成都青汤麻辣团购及中华饮食文化介绍

边走边看吧

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青汤麻辣详情:cd.meituan.com/deal/265322.html
-------------以下为该团购单内容-------------------------
亲爱的用户，为满足您的消费需求，经与商家协商，将有效期延长至2013年03月31日，感谢您对美团的支持与理解，祝您愉快~



早点买，早预约，周末吃火锅

最高价值：379元

美团价：198元

自助主食：八宝粥/蛋炒饭/菜稀饭/银耳汤任选
免费提供餐具+纸巾购买须知
有效期：2012.11.9 至 2013.3.31美团券使用时间：11:00-22:00请至少提前1天致电商家预约本单不限制购买数量凭美团券到店消费不可同时享受店内其他优惠每桌限用1张美团券每张美团券适合8人使用，儿童占用用餐人数，超出人数需到店另付5元/位仅限堂食，不提供餐前外带，餐毕若未吃完，商家免费提供打包服务仅限大厅用餐，店内无包间商家每天最多接待20张美团券酒水、饮料等问题请咨询商家，以商家反馈信息为准

美团实拍

清油红锅

                               
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牛油鸳鸯锅

                               
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番茄鸳鸯锅

                               
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现炸酥肉

                               
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精品草原肚

                               
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鲜鸭肠

                               
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鲜黄喉

                               
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滑牛肝

                               
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精品肠肚

                               
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丸子拼盘

                               
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去骨鸭掌

                               
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大刀精品五花肉

                               
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优质肥牛

                               
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午餐肉

                               
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鹌鹑蛋

                               
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虾饺

                               
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耗儿鱼

                               
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鲜鸭血

                               
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大木耳

                               
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金针菇

                               
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藕

                               
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功夫土豆片

                               
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海白菜

                               
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豆皮

                               
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土豆粉

                               
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豆芽

                               
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麻薯棒

                               
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自选油碟

                               
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水果拼盘

                               
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火锅公开课

                               
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火锅，也讲究滋润养生。作为南北通吃的国民饮食，不论春夏秋冬，吃得一番沸腾，一身薄汗，不可不谓畅快，而在这畅快之外，也自有一番平衡养生之道在其中。




1 挑锅底：品味火锅，锅底是第一要义。若要养胃，清淡温润的白汤自然好过麻辣红汤；若要营养，菌汤、番茄、海鲜锅底也不失为上选；若要驱寒，麻辣、清一色锅底最合适；若是贪心，不如要个鸳鸯，白红双色，双味兼得。


2 定搭配：涮火锅，各人偏好不同，但深究起来，不过荤素二种。荤素搭配，正如阴阳调和，素菜多纤维低热量，既能饱腹又易消化。荤菜多脂肪，高热量，滋补效果更佳。如荤素能以1:2的比例搭配，营养效果最佳。



3 管住胃：吃火锅，吃得就是一个畅快淋漓，若是谨慎算计，那就失去涮烫的乐趣了。可是吃撑了，胃难受，人难受，慢慢消食更难受。火锅虽好，不可贪食哦。
青汤麻辣

                               
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青汤麻辣，顾名思义，以健康生态的食材熬制而成的汤锅，和极具麻辣特色的火锅以及干锅为主打。装修简欧风，凸显宽敞明亮。各种菜品由不同颜色的盘子分装，以盘子的颜色来区分价格，青菜4元起价，新鲜的肉类和时令蔬菜放在低温玻璃橱里，颇有农场收菜的感觉，味碟全由自己调配，要不要试着发掘一下自己的厨艺天赋？特别值得一提的是，该店不光是菜品便宜，炒饭、粥品2元无限续碗，酒水也十分实惠，雪花勇闯仅售6元，听装可乐雪碧才2元，媲美平价超市的价格与其高档的装修相融，畅饮之后，轻松买单。   

                               
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柯桥世贸名流

中华饮食文化节选：
定发展，汉代社会经济稳定发展，都市不断扩大，商
图120西汉竹简食单

晚宴在观看表演中进行，宴会厅灯光稍暗，以出效果，每餐桌上特备三盏烛光灯，灯罩由葡萄酒壤嵌其中，十分精美，浮在水面的蜡烛亮度适中，且确保燃烧3小时。整个筵席的主题与意境、时间与节奏、空间与布局、礼仪与风度，无处不精心关照到。
次曰中午，在上海科技馆800多平方米的宴会厅举行的1小时APEC工作午餐同样精致，堪称姐妹篇。午餐的铺台以绿色为主色调，淡绿色的台布，深绿色的台裙、台幔，台幔之中挂的是豆绿色的中国结。桌上插花是黄绿色的新西兰蕙兰，宴会桌中央摆花是蕙兰加上粉红色的玫魂。女服务员的旗袍也是深墨绿色。餐具从盘子到筷架、毛巾盒全是手工敲边银器，唯有小巧雅致的菜谱架是红木质地，架着红丝带扣结的画轴状菜谱。

3.说说中华菽文化的特殊意义。
4.简介中华食材中的五果、五菜和五畜。

婚嫁礼仪食俗持续较长，从择偶开始到回门,其间各个阶段的礼仪食俗名目繁多。
般有“相亲宴”、“定亲酒”、“会郎宴”、“回门酒”、“新亲宴”、“满月会亲宴”等，民间早就有
......(未完待续)
【冬季养生提醒】冬天上火喝五汁饮！天气寒冷，厚重衣物和室内燥热环境使得人们频繁出现“上火”现象。“火气”大的人不妨喝点五汁饮。五汁饮出自清代吴鞠通《温病条辨》，由梨汁、荸荠汁、鲜芦根汁、麦冬汁、藕汁共同组成，有滋阴润肺，消渴除烦的功能，祛火效果显著。

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腐，新中国成立后，又去吃，并留下了句话：火宫殿的臭豆腐还是好吃。在“文化大革命”中，火宫殿的墙上赫然写上了两行大红字最高指示：火宫殿的臭豆腐还是好吃。以至美国总统布什就曾在他的笔记中写下臭豆腐是长沙火宫殿（长沙的家以制作炸臭豆腐闻名的小吃店）的名菜之。”由此也可见小吃影响之大。
中国小吃是随饮食商业繁荣流行开来的。在先秦《周礼》、《招魂》中已都有小食名出现。小吃般不作正餐，它虽被摆上筵席，随意作“点心”，但也可以携之而食。不过，这时的小吃享用的范围还极其有限，远不是市井或大众食品。汉代饮食行业兴起，“熟食遍列，骰旅成市”,市肆中售卖的小吃就有“豆饧”(甜豆架)、“羊淹鸡寒”(酱肉熟鸡)之类。《史记增殖列传》还记有靠卖豆架之类小吃发大财、富比公侯的。同时面食的推广也由于汉末发酵技术用于面食制作，产生了蒸饼、胡饼、馒头、饺子等众多的面食品。这些小食品集中主副食于身，携带方便，市肆有售，价格不髙，因而为百姓乐于接受。唐宋两代，小吃品种不断增多，花样繁多，为各不同层次人们享用消费。“花糕”由宫廷流传到市肆，也有专卖，应时性节令食品满足市民对季节性小吃的需求。既有胡饼店、蒸饼店、馄饨店、包子专卖店，也有食贩摊担，深入到大街小巷，《水浒》中武大郎炊饼担就属此类。此外，早市、夜宵、儿童零食以及小食品洁巧包装和曹发发肉饼、太岁馒头等名牌小吃均推出。图624为唐代花色糕点。
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