美团网成都重庆刘一手草堂直营店团购及中华饮食文化介绍

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重庆刘一手草堂直营店详情:cd.meituan.com/deal/181427.html
-------------以下为该团购单内容-------------------------
亲爱的用户，为满足您的消费需求，经与商家协商，将有效期延长至2013年03月30日，感谢您对美团的支持与理解，祝您愉快~



这么多人吃火锅不就为了一起八卦嘛

价值：410元

美团价：198元

餐具、餐巾纸、茶芥费、服务免费
购买须知
有效期：2013.1.7 至 2013.3.30美团券使用时间：11:00-21:00本单无需预约，咨询请致电商家凭美团券到店消费不可同时享受店内其他优惠每桌限用1张美团券，每张美团券不限使用人数，建议8人使用可使用包间，详情请咨询商家仅限堂食，不提供餐前外带服务，餐毕可免费打包酒水、饮料等问题请咨询商家，以商家反馈为准

美团实拍

套餐图

                               
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雪花肥牛

                               
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广味香肠

                               
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翡翠丸子

                               
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火腿肠

                               
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刘毛肚

                               
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带皮牛肉

                               
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耗儿鱼

                               
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鲜鸭肠

                               
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郡花

                               
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嫩牛肉

                               
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无骨凤爪

                               
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鹌鹑蛋

                               
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燕饺

                               
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骨肉相连

                               
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南方笋片王

                               
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金针菇

                               
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山药

                               
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藕片

                               
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鸭血

                               
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腐竹

                               
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凤尾

                               
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芝麻黄豆饼

                               
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火锅公开课
   

                               
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吃火锅，锅底少不了的选择，吃货们的吃法风格也迥异。所以，想在火锅店制造一点儿气氛，选择锅底就是一项很重要啦。


鸳鸯锅：中和之美

鸳鸯锅营养美味，双味兼得，体现中和之美。约会时点个鸳鸯锅，既养生又有美好寓意；聚会时点个鸳鸯锅，既味道丰富，又满足了每个人的需求，气氛顿时就会沸腾起来。

清汤锅：有容乃大

清汤煮料，以柔克刚。清汤锅色泽平淡，但是营养丰富。清淡养生，荤素不拒，有容乃大。吃火锅选清汤锅，直接就是吃货们心胸宽阔，兼济天下的最好体现。

麻辣锅：霸气外露

生活中有或多或少的不愉快，来个麻辣锅，吃他个大汗淋漓。血液循环加快，情绪高涨之后，各种不愉快马上一扫而空，内心深处的豪情壮志被激发出来：“指点江山，激扬文字，粪土当年万户侯”。

重庆刘一手草堂直营店

                               
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重庆刘一手草堂直营店从曾经几百平米的街边小店发展成为如今的全国大型火锅企业，可谓是业内传奇，至今在全国已拥有400余家分店。刘一手的名字也颇有意味，首先因其创办人姓刘，其次重庆有个方言叫“留一手”，意即将自己的绝技保留绝不外传，这也是多年来刘一手能长盛不衰的原因，草堂店位于成都名风景草堂店，秘制锅底，纯正风味，新鲜选材，用料讲究以及优质服务得到了消费者一致称赞。1000平米的就餐大厅，能同时容纳500多人，厅堂大气通透，简约中式风格，适合您的各种聚餐，美味与幸福共享！（美团网摄影师：华明春）

                               
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西直门便所主题餐厅

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北京遇上西雅图 柳州

中华饮食文化节选：
之名，“金谷园”餐馆之意就显而易见了。“大三元酒店”，其名中的“三元”，乃含解元、会元、状元之意，祝人连屮三元，吉祥如意。
旧上海下子出现了百二十多家“老正兴馆”，外地也有不少“老正兴馆”，皆借名牌子好赚钱。“老正兴馆”为了区别冒牌的同名店子，改成了“同治老正兴菜馆”①。

时，菜点最多时达200余种，影响颇为深远。号称中国古典宴席之冠的满汉全席是清代时最高档次和规格的宴席。相传，“满汉全
席”出自清王朝宫廷之内，但历史文献和史料记载，康熙、雍正、乾隆时期的史实中并无“满汉全席”这个名词。这个词最早见于乾隆时期袁枚所著的《随园食单》：今官场之菜

于东周，修订《周礼》，因此周庙堂的整套饮食礼仪被保存了下来，食风绵延2000多年，以曲阜孔府菜为代表。孔府为中国第官府，孔府流传下成套饮食传统，各式饮食器皿，蔚为口J观，自成派。
2.淮扬菜如果说中国黄河流域的饮食可以明确由鲁菜作为主要代表，那么，长江流域的饮食就

还有技术词语、饮食俚语，如打牙祭、捞油水、吊胃口、翻烧饼。饮食中，猪眼叫“龙眼”;猪耳称“顺风”诸如此类的叫法很多。餐饮业行话：食以味为先;巧妇难为无米之炊。
人文掌故集中在《馔史》、《幼学故事琼林》、《古今图书集成食货点》、《清稗类钞饮食》等书中。见诸史籍的饮食故事，多有真名真姓，大都可信。如“莼鲈之思”、“望梅止渴”、“以书换鹅”、“画饼充饥”。
......(未完待续)
【大雪养生宜通风】冬季室内空气污染程度比室外严重数十倍，应注意常开门窗通风换气， 以清洁空气，健脑提神；宜粥养：冬季饮食忌粘硬生冷。营养专家 提倡，晨起服热粥，晚餐宜节食，以养胃气。特别是羊肉粥、糯米 红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最适宜。

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化遗址中的象牙雕鸟形匕匙和河北磁山遗址中的骨匕分別
代表了长江流域和黄河流域早期的骨匕器具，大多数为条形匕，也有少量的勺形匕。图529为安阳出土的骨匕。
磁达