DIY家常菜：蒜泥拌白肉

一直在路上 · 发表于 2011-11-12 20:29:36

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蒜泥拌白肉美食菜谱的材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）300克
辅料：大蒜（白皮）20克
调料：酱油10克，醋5克，白砂糖5克，味精2克，香油10克

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（资料图）

蒜泥拌白肉鲁菜做法:
1.白肉（五花肉）放汤中煮熟（至皮软），捞出晾凉，切薄片码在冷碟中；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用。
2.碗中加大蒜泥，加适量酱油、盐、味精、少许白糖、香油调匀成汁，与白肉同时上桌佐食。
蒜泥拌白肉鲁菜菜谱的特色：白肉软烂，蒜泥香鲜咸甜带辣。

一直在路上 · 发表于 2011-11-12 20:29:45

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