椒盐鱼尾

miqi

主料：鱼尾



辅料：洋葱,红柿子椒,葱,姜



调料：盐,鸡精,淀粉,辣椒盐

椒盐鱼尾的特色：香酥适口，鲜咸微辣。



教您椒盐鱼尾怎么做，如何做椒盐鱼尾才好吃



1、将备好的鱼尾用刀划几下，切成两段，加入盐、鸡精腌制5分钟，再撒上干淀粉拌匀，坐锅点火倒入油，油热后放入鱼尾炸成金黄色后捞出；



2、锅中留底油，放入洋葱末、柿子椒末和葱姜末翻炒，再放入鱼尾，加入辣椒盐，迅速翻炒出锅即可。