菠萝咕咾肉

miqi

原料
菠萝200克,肉150克,青椒150克,淀粉30克,面粉30克,料酒1茶匙(5ml)

调料1:
蕃茄酱60克,白醋1茶匙(5ml),白糖4茶匙(20克),盐1茶匙(5克),水60克

做法
1,菠萝切小块泡在盐水中,肉切小块泡在料酒中10分钟后,沾上淀粉和面粉的混合 混合物,青椒切小块,调料1全部放在碗中备用

2,锅中放油,先将沾上面粉的肉炸一会儿

3,最后将所有的肉再一起炸一遍

4,锅中将调料1倒入

5,倒入菠萝

6,倒入炸好的肉

7,倒入青椒

8,翻炒均匀后盛出.

miqi

、干锅香辣虾