虾春卷

miqi · 发表于 2011-12-7 20:15:53

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册加入

×

主料：虾8～10 只

辅料：春卷皮10片酸梅酱生油各适量腌料：芫荽头1个蒜肉2粒

调料：胡椒粉少许生抽1茶匙麻油1茶匙蚝油1茶匙生粉浆料：生粉1汤匙

烹饪方法：

1中虾洗净、去肠、开边留尾。

2将芫荽头与蒜肉用擂桩桩碎，加入其他腌料，再放入中虾拌匀，置冰箱冷冻5分钟。

3在生粉中冲入沸水，拌匀成生粉糊。

4将春卷皮摊平，放入冻中虾，卷成春卷状，一端用生粉糊密封，一端露出虾尾。

5油锅烧至200摄氏度，放入春卷，以中火炸至金黄色捞出，伴以酸梅酱食用。

miqi · 发表于 2011-12-7 20:15:59

柠檬鱼

虾春卷

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

相关帖子

浏览过的版块

站长推荐 /1