饮茶后嚼茶叶渣 可防牙周炎

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喝茶剩下的渣，很多人一倒了之。中华中医药学会的庄乾竹认为，这是对“天然牙刷”的浪费。他说，只要将泡饮过的一小撮茶叶渣放入口中细嚼一分钟后吐掉，再用清水漱净口腔，即可起到清洁效果。持之以恒，可达到防治牙周炎等口腔疾病的效果。
　　庄乾竹提醒说，需要注意的是，嚼茶叶的时间以1～2分钟为宜。因为茶叶渣中还含有丰富的鞣酸，很容易和食物结合成鞣酸蛋白，形成沉淀，影响消化道黏膜对蛋白质、铁质和维生素等营养成分的吸收。此外过多的鞣酸还可引起便秘，所以“只嚼不咽”才是最好的办法。
　　庄乾竹认为，喝茶要看体质，嚼茶叶渣也一样，绿茶和青稞红曲茶的茶渣有较好的清热、解毒作用，适合热性体质者使用。这类人常常伴有便秘、口臭、舌质红、舌苔黄等胃热表现。红茶的茶渣药性相对偏温一些，适合畏寒、怕冷、手足发凉、舌苔白的虚寒体质者使用。