DIY家常菜：酱炒鸡翼球

一直在路上

酱炒鸡翼球鲁菜菜谱的材料：
主料：鸡翅中节200克
辅料：青、红椒各1只、姜15克
调料：花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉3克、湿生粉适量

                               
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（资料图）

酱炒鸡翼球鲁菜做法:
1、鸡翅中节去净骨，青、红椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约30分钟待用。
2、烧锅下油，放入生姜、青、红椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。
3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。
酱炒鸡翼球鲁菜菜谱的特色：味道不错。

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