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摆龙门阵（闲聊讨论） 今日: 0|主题: 24004|排名: 2 

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  • 炒鸡蛋的窍门
    　把鸡蛋打入碗中后，顺一个方向搅打，同时加点绍酒搅匀，味道更佳；入锅炒制时，加一点温水搅几下，即使火大、时间长些，也不致炒老、炒干瘪；油温要热，一次不要炒得太多，油要多，操作要快；摊鸡蛋时，最好炒好一面后翻勺炒另一面，拌炒易出现破损，外焦里不熟。 ...
    1499 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 丝瓜炒鸡蛋美容又清热
    丝瓜的营养价值很高，又是夏季的当季瓜果。小编特意推荐一道夏季养生食谱：丝瓜炒鸡蛋。清爽的丝瓜，配上营养的鸡蛋，不仅清凉解暑，而且对女性而言，还有美容，调理月经不调的功效。炎热的夏季，不妨你也来一道丝瓜炒鸡蛋吧。 　　夏季应多吃丝瓜 夏秋时节，绿莹莹的丝瓜大量上市。中医认为，丝瓜味甘性凉，入肝、胃经 ...
    1550 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 凉菜的制作要领
    　拌菜的制作要领拌菜，是一种简便制作凉菜的方法。按菜的原料又可分为生拌、熟拌两种。生拌是以鲜嫩的蔬果为主料，经刀工、调味而成。熟拌是先将原料断生，经刀工和调味而成。不论采用哪种拌菜方法，必须掌握经下操作要领： 　　第一，严格消毒。生拌鲜蔬菜、果品时，首先要清水洗净，然后在沸水中快速冲洗消毒，以防病毒 ...
    1633 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 番茄剥皮妙法
    　不要以为番茄剥皮很容易，其实有一定技巧，以下教你剥皮妙招： 　　1、先用刀在番茄顶部画个十字，可深入番茄肉内。 　　2、开火煲水，把番茄放在滚水中浸10-30秒，放番茄前要用有洞的圆勺盛着番茄，一旦发现番茄皮呈现松开现象，便要即时捞起。 　　3、最后把番茄浸泡在水中，慢慢剥除番茄皮即可。 ...
    1555 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 巧除鱼胆苦味
    宰鱼时如果碰破了苦胆，全肉会发苦，影响食用。鱼胆不但有苦味，而且有毒，经高温蒸煮也不会消除苦味和毒性。但是，用酒、小苏达或发酵粉可以使胆汁溶解。因此，在沾了胆汁的鱼肉上涂些酒、小苏达或发酵粉，再用冷水冲洗，苦味便可消除。 ...
    1550 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 烹调原料除腥窍门
    　1、鸡肉 　　把整只鸡或鸡块放入用啤酒、精盐、白胡椒粉调制的汁中浸泡1小时后再烹调，可除去鸡腥味。投料标准：啤酒以浸过鸡肉为度，精盐占啤酒的1%，胡椒粉以每千克鸡肉1克为宜。 　　2、鸡内脏 　　鸡内脏包括鸡的心、肝、胗、腰、肠等。把鸡内脏洗净，放盆中，撒上适量精盐拌匀腌渍20分钟，再用清水反复洗净盐分， ...
    1540 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 做菜应如何放盐？
    　如果做菜用的食油是豆油、菜子油等，为了减少蔬菜中的维生素及其它营养物质在烹调的损失，一般应等热煸炒过蔬菜以后再放盐。如果用花生油炒菜，由于花生容易被黄曲霉素B1，在榨花生油时，虽经多种方法处理以除去这种毒素，但仍会有极微量黄曲霉素素残留存在。因此，用花生油淡菜时最好先放盐，后放菜，以使盐中的碘化物去 ...
    1487 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 做这些菜时不宜放味精
    　炒菜和煲汤时，适当放些味精，可以提高鲜味。但是，有的人不论煲什么汤、炒什么菜都要放味精，这就没必要了。下列一些菜肴就不宜放味精：用高汤煮制的菜。高汤本来就具有一种见鲜味，而且味精的鲜味又与高汤的鲜味不同。如果用高汤烹子烹制的菜加入味精，反而会把高汤的鲜味掩盖，使菜的味道不伦不类，还不如不放味精好吃 ...
    1577 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 炖牛肉诀窍分享
    　炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。在烧煮过程，盐要放的迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。炖肉前一天，先用芥末在 ...
    1563 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 贝类质量鉴别方法
    　蚶 　　初上水的蚶，从海滩泥土中捕捞的，外壳涂满湿污泥；从沙滩捕捞的，也有湿沙沾壳。新鲜的蚶双壳往往自动开放，用手拨动它则双壳立即闭合。如外壳泥沙已干结，说明捕捞的时间较长。不新鲜的蚶，烫熟后血水不红，味不鲜美，有的并有异味。如在一盆蚶中，发现有少量有异味、臭味的蚶，说明整盆蚶不是新鲜的。 　　花蚶 ...
    1607 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 烹调鸡鸭有妙法
    　炖鸡： 　　鸡块倒入热油锅内翻炒，待水分炒干时，倒入适量香醋，再迅速翻炒，至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时，立即加热水(没过鸡块)，再用旺火烧10分钟，即可放调料，移小火再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80-90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先加盐，鸡肉在盐水中浸泡，组织 ...
    1560 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 猪肉不同部位吃法不同
    　猪肉是我们日常生活最为常吃的肉类美食，人们在买猪肉的时候，越来越重视不同部位的肉在营养和口感上的差别了。不过，猪肉的种类之多，让我们难以一时分清，小编在这里做一个简单的介绍，可以帮大家了解猪肉到底应该怎么挑选。 　　按着烹调的需要，猪肉除去头、蹄（爪）、尾外，一般分为以下14个部位。 　　1、血脖即 ...
    1655 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 炒一次菜洗一次锅
    　菜肴多是含碳的有机物，在多次分解中会转化为强致癌物苯并（α）芘。据测定，搁在炉火上的菜肴的锅底能达400℃以上，使锅底粘滞物的苯并（α）芘含量比任何烟火熏烤的食物都高。尤其是烹调鱼、肉之类富含蛋白质、脂肪的菜肴时，锅底残留物中的苯并（α）芘就会混入第二锅菜肴。鱼、肉中构成蛋白质是氨基酸如被烧焦，还会 ...
    1493 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 几种切割食品的窍门
    　猪肉： 　　猪肉的肉质比较细，筋膜少，如横切，炒熟后会变得凌乱散碎；如斜切，既可使其布碎，吃起来也不会塞牙。 　　牛肉： 　　牛肉要横切，因为牛肉的筋腱较多，并且顺着肉纤维纹路夹杂其间，如不仔细观察，随手顺着切，许多筋腱便会整条地保留在肉丝内。这样炒出来的牛肉丝，就很难嚼得动。 　　羊肉： 　　羊肉中 ...
    1589 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 猪肝做菜先洗后泡
    　要将买回来的猪肝冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟。此外，烹调加工时，为了消灭残存在猪肝里的寄生虫卵或病菌，烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使猪肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好。
    1447 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 如何认清催熟的西红柿？
    有些商贩用催熟香蕉的方法催熟西红柿，在上面涂上一种“乙烯利”的化学药物，此药虽毒性较低，但长期食用对人体有害。 　　催熟的西红柿多为反季节上市，大小通体全红，手感很硬，外观呈多面体，掰开一看籽呈绿色或未长籽，瓤内无汁；而自然成熟的西红柿蒂周围有些绿色，捏起来很软，外观圆滑，而籽粒是土黄色，肉质红色 ...
    1498 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 如何鉴别竹笋？
    生长于不同土壤中的笋，品质各不相同。一般有黄泥笋、黑泥笋和沙泥笋之分。黄泥笋味鲜肉细，质量最佳；黑泥笋优于沙泥笋，但比黄泥笋差些；沙泥笋纤维粗，味也比较淡。 　　鉴别竹笋的品质，一要看根部，根部的“痣”要红，“痣”红的笋鲜嫩，“痣”色深紫的笋比较老。二要看节，节与节之间距离越近，笋越嫩。一般来说，笋 ...
    1526 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 不宜放进冰箱的食物
    　西红柿 　　西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑、煮不熟、无鲜味，严重的则酸败腐烂。 　　香蕉 　　如将香蕉放在12℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。 　　鲜荔枝 　　如将鲜荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。 　　火腿 　　如将火腿放入冰箱低温贮存， ...
    1546 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 该怎样购买食用油
    消费者在购买食用植物油时可从以下几个方面进行鉴别： 　　一、看色泽：一般高品位油色浅，低品位油色深(香油除外)，油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。 　　二、看透明度：一般高品位油透明度好，无浑浊。 　　三、看有无沉淀物：高品位油无沉淀和悬浮物，黏度小。 　　四、看有无分层现象：若有分层则很 ...
    1541 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 豆腐质量鉴定法
    眼睛观察法 　　豆腐内无水纹、无杂质、晶白细嫩的属优质；内有水纹、有气泡、有细微颗粒、颜色微黄的属劣质豆腐。 　　缝衣针鉴别法 　　手握1枚缝衣针，离豆腐30厘米高处松手掉下，能插入的是优质豆腐。
    1469 灰太狼 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 新人帖 四川经视大型选秀活动《舒客·我是主角》为你开启梦的舞台
    无论是唱歌，跳舞，表演，还是拥有拿手绝活，只要你怀揣梦想，富有激情，四川经视大型选秀活动《舒客·我是主角》为你开启梦的舞台。成都、泸州、自贡、南充、德阳五大赛区报名点同时启动，秀出味道，秀出激情。舒客四川公益大使20万代言虚位以待，四川经视年度自制大戏《我是主角》由你担纲。你可以登陆四川广播电视台官网 ...
    2667 sushihu 发表于 2012-6-1 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 话说塑料袋的用法很多~~
    1608 咩咩Rachel 发表于 2012-6-1 本地民生爆料
  • 任泉是影视圈内有口皆碑的生意人 ：万元开始生意经
    厨师长、任泉、总经理(从左至右)餐厅二楼大厅明星包厢阳台招牌臭豆腐蜀地·四川香天下火锅(双峰北路1号) 明星包厢，阆中古城自有门道 1998年上戏毕业后，任泉筹钱开了自己的第一家餐厅蜀地辣子鱼，并逐渐成为圈内数一数二的餐厅，从上海进军北京，开创了明星开店的“蜀地传说”。今年“五一”，任泉与四川著名火锅品牌香天 ...
    1642 凡夫俗子 发表于 2012-5-31 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 被隐瞒的贷款利率很高 理财师不能说的10个秘密
    说起理财，银行的理财经理一直是大家信赖的专家。然而你有所不知的是，他们的话在很多时候并不靠谱，甚至为了达到自身的目的，会把许多不明就里的投资者引入误区。这次本刊就通过仔细分析，为你揭开他们时常会隐瞒的十个秘密。 谈到理财，你可以不去基金公司，可以不去信托公司，可以不去保险公司，甚至也不用去证券公司， ...
    6598 凡夫俗子 发表于 2012-5-31 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 保障+投资 未雨绸缪不当孩奴
    除了“房奴”，现在“孩奴”也越来越多，家长们的压力随之越来越大。银行和保险专业人士建议，这个六一，家长可以从培养孩子投资理财观念入手，为孩子挑份节日礼物，通过及早规划，减轻未来养孩子的压力。 教育：及早规划储备金 建行石家庄私人银行财富顾问池敏认为，理财，要从娃娃抓起，家长不妨送给孩子一份特殊的理财礼 ...
    1531 凡夫俗子 发表于 2012-5-31 本地民生爆料
  • 19岁男有200多女友，入狱后众女友排队探望
    0585 咩咩Rachel 发表于 2012-5-31 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 每次看到这头驴，我都会感觉自己的工作压力也不是很大。
    8889 咩咩Rachel 发表于 2012-5-8 本地民生爆料
  • 精华 牵着蜗牛去散步
    上帝给我一个任务， 叫我牵一只蜗牛去散步。 我不能走太快， 蜗牛已经尽力爬，为何每次总是那么一点点？ 我催他，我唬他，我责备他， 蜗牛用抱歉的眼光看着我， 彷佛说：「人家已经尽力了嘛！」 我拉他，我扯他，甚至想踢他， 蜗牛受了伤，流着汗，喘着气，往前爬……。 真奇怪，为什么上帝叫我 牵一只蜗牛去 ...
    0752 wuyuen 发表于 2012-5-31 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 简单【转】
    “简单”是相对于“复杂”的一个显浅的词。“简”有“简易、简朴、简化”等的意思，“单”是“单纯、纯一”。“简单”是现代人所不屑的一个词。习惯于繁华热闹的现代人，都崇拜一切五光十色、眼花缭乱、纷繁复杂的东西，却忘记我们自己，是源于简单的细胞。 气魄宏大的交响乐，固然会令人热血沸腾、感奋异常。但当指挥突然 ...
    0623 wuyuen 发表于 2012-5-31 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 网络热播~舌尖上的中国5~带你进入美食殿堂~厨房的秘密
    网络热播~舌尖上的中国5~带你进入美食殿堂~厨房的秘密
    2554 一直在路上 发表于 2012-5-26 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 券商最新评级 23股买入时机已现
    从技术指标来看，大盘MACD指标绿柱逐级收敛并且有金叉的迹象，KDJ低位金叉后再次向上发散，并突破了多条短中期均线，大盘仍有反弹的空间。但两天的上涨后部分板块和个股获利筹码较大，存在震荡整固的需求，分化在所难免，指数也存在必要的整理蓄势。操作上，可短线适当逢低参与结构性的机会，但不宜太激进，而对于银行、有 ...
    1580 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 教不同年龄的孩子学习理财
    每年“六一”都是家长给孩子买礼物的高峰期，近年来，越来越多家长选择了给孩子送份理财产品，这不但可以为他们的未来打下一定的经济基础，还有助于培养孩子从小养成良好的理财习惯。 每年“六一”都是家长给孩子买礼物的高峰期，近年来，越来越多家长选择了给孩子送份理财产品，这不但可以为他们的未来打下一定的经济基础 ...
    1550 一直在路上 发表于 2012-5-30 本地民生爆料
  • 蔬菜种类不同清洗方式各异
    　正确清洗蔬菜对于去除有害物质和农药残留、保持蔬菜营养、维护人体健康有十分重要的作用，蔬菜种类不同，采取的清洗方式也不一样： 　　叶类蔬菜，如菠菜、油菜、小白菜等，因为叶子面积大，在种植过程中沾染的农药残留等有害物质也比较多，一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡时间不宜过长，浸泡10分钟为宜 ...
    1537 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 做出绝美酱油炒饭五秘诀
    　1、米饭不要用刚刚蒸好的，最好用隔夜饭或者用硬一些的米饭，这样的口感有嚼劲。 　　2、一定要放入一些猪油。我们平时在饭店吃的时候，感觉口感很滑润，而且很香，其实这就是猪油的作用。 　　3、一定要放少量的料酒烹一下，这样是为了增香。 　　4、最好用老抽，因为老抽是加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的 ...
    1543 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 绿叶菜最好别乱加醋
    绿叶菜在加热烹制过程中，会发生多种多样的化学变化，其中的许多变化都会引起叶绿素改变。烹饪中最常见的变化是，绿色蔬菜经加热之后，亮绿色消失，生成一种绿褐色。这是因为热加工产生的酸使叶绿素转变为脱镁叶绿素。科学家在经过热加工的菠菜、豌豆等绿色蔬菜中已经发现了10种酸，这些酸是破坏叶绿素的“元凶”。 　　醋 ...
    1510 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 少放盐照样好味道
    　都说“好厨师一把盐”，美食往往也意味着盐分的增加，但这对高血压、心血管病、肾功能受损的病人，都是一个极大的麻烦。按世界卫生组织的建议，每天吃6克盐最为理想，而我国居民的日均摄盐量超过12克，有些地方甚至高达20克。许多中年人不能改变爱好浓味的饮食习惯，而随着年龄的增长，人的味觉灵敏度往往会明显下降，更 ...
    1568 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 使鱼汤鲜美妙招
    　1、添汤：在煮鱼汤时，须用凉水，且要一次性把水添足，如中途再加水，将会冲淡原汁的鲜味。 　　2、加牛奶，：煮冻鱼时，在汤里加些牛奶，会使冻鱼的味道与鲜鱼相差无几。
    1577 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 做饭之前煎炒的小建议
    　煎炒是预备美味健康食物的最简单快捷的方式之一。但是在开始做饭之前把基本工作做好很重要。这里是厨师的一些提示： 　　假如你用的是一口新锅，往锅里倒半品脱的油，加热到刚好要开始冒油烟的程度。让油冷却，接着将油倒出，用干净的抹布擦干油锅。 　　煎炒时要一直让锅的表面有一点油。 　　用优质食用油。蔬菜油或玉 ...
    1498 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 使牛肉脆嫩四大窍门
    使牛肉鲜嫩法： 　　（1）牛肉纤维粗老，炒后吃起来往往发韧。怎样在较短时间内将牛肉炒得烂而不韧呢?首先要注重刀口，要顺纹切条，横纹切片，再加酱油、料酒、白糖、蛋液、湿淀粉和少许小苏打（肉与小苏打之比为60∶1，不可多加），用清水调成液汁，与切好的牛肉片拌匀，腌渍15分钟，然后加生油25g封面，再浸渍一两小时 ...
    1488 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 火腿烹制过程三不要
    　火腿是有分级的，分特级，一级，二级，三级。是需要懂行的人插签来判断火腿的好差。签是竹子做的，像一个锥子一样。一只火腿有三个不同部位，每一签签在不同部位。根据位置的不同分为上中下三签。特级腿的要求：爪要弯，脚踝要细，腿形要饱满像一片叶子一样，脂肪的厚度不能超过二厘米，三签都要有很好的香味。一级腿的要 ...
    1669 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 掌握蒸菜4方法
    我们在做蒸菜时，只要你掌握4个蒸的方法，就可以使你的生活蒸蒸日上。 　　1、待水开时再放蒸的材料。要蒸东西时，先把锅里水烧开了再放蒸的材料，蒸时要隔水蒸。 　　2、加水时要加热水。蒸东西时，锅内必须一直要保持水量，水太少的话，蒸气量就会减少，只要水量不够就立刻加水，一定要加热水，这样温度才不会下降。 　 ...
    1474 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 健康吃虾遵循五步骤
    鲜虾味美，很多人都爱吃，邀上三五伙伴，来锅油焖大虾，冰镇啤酒下肚，那才叫一个爽！然而，就在大家沉浸在美食中不能自拔时，可曾想到美味也会伤人！小编为你破解吃虾三大疑问，同时支招健康吃虾五步走。 　　疑问一：油焖大虾加啤酒，最佳夜宵拍档？ 　　很多人喜欢在吃虾时痛饮啤酒，专家提醒，吃虾别过量，最好别饮酒。 ...
    1553 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 妙法炒出水嫩菜肴
    当你在烹调菜肴的时候，是否想过为什么餐馆里的炒肉片总要比家中炒得嫩，其实这都与水有关。菜梗饱满、叶片碧绿的青菜就鲜嫩适口，因其含水分多；鱼之所以比瘦肉嫩，是因为鱼比瘦肉含水分多。 　　烹调也一样，菜炒得"水嫩"，尤其是荤菜，就看炒熟后原料含水分多少，水分越多菜肴越嫩，而且吃起来也更健康。 　　很多人都 ...
    1579 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 食材飞水的作用和方法
    　飞水，又称焯水，即把食材放进沸水中烫一下，以便去除食材的异味。经飞水处理的肉类可除去血污和腥膻味，有些蔬菜如：西芹、苦瓜等经飞水后可除去苦涩、辛辣或异味，并保持蔬菜的色泽艳丽。 　　飞水的作用： 　　1、使蔬菜色泽翠绿。直接将蔬菜炒熟，易失去蔬菜的翠绿色，若先将蔬菜飞水再下锅炒，既可保持蔬 　　菜色泽 ...
    1534 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 如何爆炒出香脆食物？
    　爆分两种： 　　一种是把食物先放入开水中烫至约七分熟，然后再放入九成以上热的油锅中，随放随捞出，然后用调昧料着芡快襄而成； 　　另一种是将食物切配、上浆后，放入油锅中快煎，随即用调料着芡而成。爆的操作要求主要是掌握油锅温度，断生捞出，速度要快，以保持食物的脆嫩。 ...
    1462 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 苦瓜苦味巧妙去
    苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。假如烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。 　　混炒：把苦瓜和辣椒炒在一起，可减轻苦味。 　　盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，既可减轻苦味，而且苦瓜的风味犹存。 　　水焯：苦瓜切块用水煮熟，然后放进冷水中浸泡，这样苦味虽能除尽，但却丢掉了苦瓜的风味。 　　 ...
    1555 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 炒出清脆爽口的青菜
    　炒四季豆保持清脆的口感 　　要让四季豆保持清脆的口感，炒前可下入滚水加少许盐焯片刻，再入冰水10分钟捞起。用厨用纸巾吸干水分，另外，炒的时候需用大火快炒，绝对不可加盖焖烧。
    1551 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 消夜烹调五要点
    　消夜，亦称“宵夜”。就是指夜间或入睡之前一段时间进食一些略为随意的点心小食。 　　为了照顾客观环境和消夜本身的特点，烹调消夜需注意下列要点： 　　一、材料要容易购买，方便贮藏 搭配的材料，无论蔬菜、肉类等最好是一般市场或超级市场都容易买得到，无须周章。 　　材料要方便贮藏，选用干货例如米粉、意粉、米、 ...
    1528 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 烤鸡翅的三个窍门烤鸡翅的三个窍门
    　1、开刀：腌制鸡翅前先在鸡翅上划两至三刀，方便调料入味； 　　2、按摩：鸡翅涂上调料后用手戴上一次性手套按摩几分钟，可以更好地入味； 　　3、上色：烤制鸡翅前刷上老抽、蜂蜜等上色，可以使烤制好的鸡翅色泽更加诱人。 　　烤鸡翅的做法： 　　1、在鸡翅身上划两至三刀，加入生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉、生姜 ...
    1571 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 家常版炸酱面制作秘诀
    做一碗好吃的炸酱面，无外乎掌握好3点：酱要炸好，面码要丰盛，面条要手擀面。 　　1、做炸酱面，炸好酱是第一步。喜欢咸口的就全用黄酱。喜欢甜口的就用甜面酱。黄酱香而不甜，面酱甜而不香。 　　炸酱的肉丁应该半肥半瘦，肥肉不能太少，少了不香。而且家庭的炸酱为什么比饭馆炸酱好吃的秘诀就是多肉少酱。 　　炸酱要慢 ...
    1508 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 炒蔬菜怎样防止汤汁过多？
    烹制蔬菜类菜肴时，如不注重操作方法，锅内会出现过多的汤汁，影响菜肴的滋味。 　　造成烹炒蔬菜汤汁过多的原因，主要是原料本身水分多，洗涤时没有沥干水分，或原料在水中浸泡时间过长，原料吸水多；也与烹制时把握火候不当有关，温度偏低，则原料中的水分蒸发少；加热时间过长，原料中水分便大量流出。调味时，加盐过早 ...
    1477 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 广州恒大队1:0搞死小日本东京 亚冠8强晋级 世界名教头里皮执教中超球队有何感想?
    广州恒大队1:0搞死小日本东京 亚冠8强晋级 世界名教头里皮执教中超球队有何感想? 刚刚看完广州恒大队对阵东京FC的比赛 整场比赛整体说不算完美 但是终究还是赢了这场比赛 晋级亚冠8强了 其他的我觉得都没有什么 值得恭喜和祝愿一下 导播镜头多次切换到教练里皮，这让人感觉真的有点不可思议，想想以前只有看意甲比赛或者西 ...
    1653 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • Jukebox Babiez : I Need You Now...!
    Jukebox Babiez : I Need You Now...!
    1616 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 炒菜省油的方法
    　将原料配好，加入调味品并上浆煨好。然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。 　　“水滑法”烹调菜肴有以下特点： 　　1、节省食油、简便易行。 　　2、滑嫩清爽、爽口不腻。 　　3、保护原料营养，降低脂脉含量。 ...
    1492 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 做出好吃肉包子窍门
    　1、包子的面要比馒头软一些，软面延展性好，可以包入更多的馅料，但太软的面，你一定要有足够乐观的心态去接受开锅的一刹那，不过，味道好是最重要的。 　　2、茴香，见过有人做馅前先烫一下的，其实我觉得没必要，因为我特别喜欢茴香的味道，不愿意多一道工序减轻它，如果您介意，可以烫，不过吃茴香嘛，吃的就是这个味 ...
    1549 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 大白菜炒前焯下水
    　“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”北方人们对白菜尤其有感情，大白菜耐储存，在经济困难的时期，大白菜是整个冬季唯一可吃的蔬菜。而发展到现在，虽然冬天能吃的菜品种越来越多，大白菜依然是人们的最爱。 　　大白菜富含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，有"百菜之王"的美 ...
    1508 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 蔬菜营养的烹调方法
    　1、怎样使蔬菜营养可口：蔬菜的烹调要注重方法。假如火候不好，就会破坏其营养。有些蔬菜是不能与其他类食物同煮的，假如这样，就会产生毒素或不易吸收的物质。烹调方法得当，不仅味道鲜美，营养也会得到保证，有利健康。 　　2、蔬菜表面有水适合炒菜吗？：假如表面有太多的水分，不仅会炸锅溅油，而且会越炒水越多， ...
    1568 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 熬制绿豆汤的小技巧
    制绿豆汤时，有时会因煮的时间过久，而使汤色会发红发浑，失去了应有的特色风味。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。 　　方法一： 　　将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时(注重防止粘锅)，加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆 ...
    1580 一直在路上 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 我是传奇第一期！自习室女生周子琰一曲征服高晓松，声音很特别
    我是传奇第一期！自习室女生周子琰一曲征服高晓松，声音很特别
    1712 woniu778 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 在街上看到这钱。。不知该不该捡~~~
    2690 咩咩Rachel 发表于 2012-5-22 本地民生爆料
  • 泡面巨头康师傅统一曝“排挤门” 买断货架使用
    中广网北京5月22日消息（记者王浩）据经济之声报道，最近，围绕台湾两大食品企业康师傅和统一在大陆的渠道战“硝烟再起”。有媒体报道，康师傅为排挤统一，不计成本买断渠道商，已经致使统一损失了4万个销售网点。康师傅新闻发言人陈功儒在接受经济之声采访时表示，方便面行业竞争加剧对消费者是好事情，但是并没有之前媒体 ...
    3584 灰太狼 发表于 2012-5-22 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • "油条哥"火了是有原因的，“良心油条”说明良心也值钱
    河北保定一个卖油条的小伙红了。他坚决不用隔夜油，挂出“安全用油，杜绝复炸”的标语，提供验油勺，顾客可随时检验。虽然每天换新油成本提高了，但来买“良心油条”的人也多了，盈利比之前高出近四分之一。谁说良心不值钱，在这个国人互相投毒的时代，良心才是最好的广告。 ...
    5606 woniu778 发表于 2012-5-22 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 你以什么为宝贵？【转】
    现在我们的都市人都在谈论着品位、格调，谈论着高尔夫、麦当劳、名牌香水，时尚杂志、法垃利跑车、海边别墅、周游世界……大家都向往着一种叫“时尚”的生活。 早餐果汁三文治、火腿加煎蛋、午餐公司所属的商务楼餐厅、穿凯文·克莱恩的衬衫、戴卡地亚手表、喝星巴克的咖啡、用IBM手提电脑、陈设宜家的家俱、上下班要打的 ...
    0552 xdgtd 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 人生苦短，必须性感
    3646 咩咩Rachel 发表于 2012-5-22 本地民生爆料
  • 九寨沟、乐山、峨眉全山2012最新、最全攻略、内附所有心得
    　　其实现在网上的九寨沟攻略也很多，但是我原来看过的大部分都是建议两天或者三天玩完，而唯独少了一天玩完的，我父母由于放假的时间比较短，所以我们选择了只玩一天。但是我们去之前也只是抱着只玩一部分景点，但是后来我们所有景点都玩到了，没错只用一天。我们徒步从箭竹海走到诺日朗瀑布（大约7千米),长海走到五彩池 ...
    101144 李越1989 发表于 2012-5-30 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 峨嵋凝黛
    1936 楚狂人 发表于 2012-5-29 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 磨西古镇上的七号营地酒吧
    很久在户外朋友那了解到磨西镇上七号营地酒吧很有名，当然去到海螺沟也要去拜访下这个七号营地，磨西镇不大，就三天横街，我把它分为3条街，新街，老街，住宿街，七号营地位于磨西古镇老街上，我们一路问到老街，找到七号营地 ...
    131314 咩咩Rachel 发表于 2012-5-2 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 稻城亚丁6日自驾游
    8691 咩咩Rachel 发表于 2012-5-25 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 心灵的创伤和医治【转】
    “康健的人用不着医生，有病的人才用得着。”(可2:17)我们都是有病的人，需要主的医治。心灵创伤的原因很多，有些很难解释。只有神知道。但也有很多我们可以了解的﹕天灾人祸，疾病贫穷，家庭传统，环境文化，政治战争。第二次世界大战日军攻打中国的时候，我只有七八岁，每夜都有敌机在我家附近轰炸，有时候走路上学看见 ...
    0583 xdgtd 发表于 2012-5-29 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 新人帖 带你体验兴文石海苗族花山节
    4月29日，来自四川、云南、贵州三省的苗族同胞汇聚兴文县，共同庆祝“2012年中国?兴文石海苗族花山节”。 据了解，兴文有苗族同胞5.05万人，是四川最大的苗族聚居县。兴文苗族的花山节缘起苗族同胞祈求子女的祭祀活动，曾经是最隆重的民间节日，是苗族诸多节日中最具特色的传统节日。 美丽热情的苗族姑娘身着节日盛装，若 ...
    263862 美女 发表于 2012-5-10 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 王栎鑫曝俞灏明近况：脸已浮肿 身上都是淤血
    近日，俞灏明好友王栎鑫在做客某节目谈到好友境况时，称与印象中帅气的俞灏明完全不同，情绪激动，眼眶湿润。王栎鑫坦言俞灏明恢复期间特别辛苦，脸上是肿起来的，脸上都是血块，眼睛也耷下来，他身上穿紧身衣，拉开衣服后身上都是淤血。更称俞灏明每天需要花四个小时去清洗身体。不过王栎鑫表示俞灏明依然乐观，很少提及自 ...
    1637 hjh20120505 发表于 2012-5-26 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 趣淘教您如何网上选购年货
    2012年货采购注意事项 1.采购年货要悠着点，年货没必要买得太多。要选择精品，例如红酒，葡萄酒，就是过年必备的！ 推荐 酒巢 法国波尔多原装进口AOC金水古堡 赤霞珠干红 红酒 包邮【都康堂】云南普洱茶正品 明德惟馨 特级357克七子饼 熟 茶 法国 aoc 红酒 酒博多酒庄梅多克中级庄法国波尔多干红葡萄酒 2.坚果，是过年 ...
    141821 salasoon 发表于 2011-12-7 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 养生早晨起床的护肤绝招
    　　工作、交际的因素，经常要会熬夜，熬夜后的脸上难免会出现黑眼圈、痘痘等等恼人的问题。如何解决呢？下面这些方法能助你一臂之力。 　　脸色憔悴的护肤绝招： 　　陈皮薄荷浴：将适量的新鲜陈皮、薄荷放进浴缸中，先加入热水少许浸泡几分钟，再将水温调至适宜洗浴的温度。简单地泡5分钟，可以驱除疲劳、释放压力，换回 ...
    81285 莉达思汀ye 发表于 2012-3-4 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 天台山，值得珍藏的那缕阳光
    2643 Home_Slice 发表于 2012-5-17 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 又到山花烂漫时，与你相约在天台
    初春时节，去天台山赏花最好。 单说一种俗名豆泗草的野花，名称实在有些不雅，几经考证，方知书面实际称作杜鸢花，如此，就脱俗了许多，而当地百姓依然约定俗成地叫它豆泗草，确是委屈了它在天台山的嫣然，但并不妨碍它赏心悦目的纤纤妍姿。 山里人语速较 ...
    5656 Home_Slice 发表于 2012-5-9 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 这样的电梯地毯。。你敢进去吗？！！！
    2716 咩咩Rachel 发表于 2012-5-24 本地民生爆料
  • 欢迎大家加入成都户外旅游群： 94184903
    结伴旅游，可以让旅游爱好者们在旅游途中结识更多拥有共同爱好、共同语言的朋 亲爱的，我在找你！ 　友。当今互联网的发展正好为旅游爱好者提供了这样一个环境，越来越多的结伴旅游信息出现在网络上，这让旅游圈从此不再有寂寞，结伴旅游的信息也已经成为一种常态，结伴旅游的人也日益增加。旅游爱好者在有了 ...
    2842 阿栋 发表于 2012-4-14 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 苍蝇的愤怒
    北京的苍蝇愤怒了！请问：“凭什么南昌的公厕可以有三个苍蝇的编制，我们北京就两？！！”南昌苍蝇撇了一眼：“谁让你们北京的户口那么贵啊！”
    2742 咩咩Rachel 发表于 2012-5-26 本地民生爆料
  • 新人帖 脱衣麻将门！成都棋牌协会80万元为你买单
    前两天在电台听见一件稀奇的事情，成都成立了一家棋牌协会，大概内容是针对前目市民麻将现状，发起健康麻将倡议，并且现场发布《市民健康娱乐公约》，同时向社会发起《你心中的健康麻将》网络问卷调查活动。成都棋牌协会发起健康麻将倡议，发布《市民健康麻将公约》让市名健康对待麻将观。作为一名麻爱号者回家网络一搜索 ...
    2841 美美8899 发表于 2012-5-26 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 重庆媳妇刀捅公公致电丈夫：不回来就再补一刀
    媳妇刀捅公公致电丈夫：不回来就再补一刀(图) 巴南区检察官到家中探望，李世余将永远瘫痪在床。（巴南区检察院供图） 　昨日，小强正在耍玩具车。　　昨日下午，37岁的胡晓莉因涉嫌故意伤害罪，被巴南区检察院批捕。 　　胡晓莉两岁半的儿子小强，正在家门前摆弄着塑料玩具车，并不知道她要离开自己一段时间。小强只知道， ...
    5727 一直在路上 发表于 2012-5-24 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 牛皮癣妹妹好神秘0_0屌丝们H不住了！！
    跟了几个帖子今天也被炸出来了！！！因为！！因为！！！！！！！ 看到这个背影一下子就觉得不真实啊不真实。。。。lz是在发梦哇。。。。 不争气的lz手一抖- -失焦了。。。（蹲到墙角角画圈圈。。。。）
    1708 时也命也 发表于 2012-5-27 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 养生3大护肤要诀 追求皮肤“零负担”
    养生3大护肤要诀 追求皮肤“零负担” 1.清洁：崇尚“高清爽” 现代男士的生活节奏繁忙且充满动感，长期劳累奔波，需要随时随地保持旺盛的精力。但汗水与油腻便好像男人的“尾后虫”，仿佛永远也甩不掉，所以，清洁乃男士护肤的第一要义，“高清爽”的感觉能回复男人的潇洒本色!用男士专用的ORUYA欧汝雅洁面产品，只要像 ...
    101607 ajmji 发表于 2011-12-17 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 平乐古镇
    也许是蒲江和邛崃相邻的缘故，很早以前就知道平乐古镇，虽然相隔很近，却一直没有去见识过。我在龙泉读书，洛带古镇倒是去过几次，印象很是深刻，不知与洛带齐名的平乐是否也有一样的魅力呢？今天终于可以亲自去见识一下了。平乐古镇位于邛崃市西南18公里处，至今已有2000余年的历史，是古代南方丝绸之路的第一驿站，具有浓 ...
    2594 Home_Slice 发表于 2012-5-21 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 网络热播~舌尖上的中国3~带你进入美食殿堂~转化的灵感
    网络热播~舌尖上的中国3~带你进入美食殿堂~转化的灵感
    2502 一直在路上 发表于 2012-5-26 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 《然后》Elva萧亚轩 MV
    ☆《然后》是Elva萧亚轩的爱歌，很有把心放进来的感觉，很美式的风格。鼓点很棒，虽然节奏很强，却说的是爱情中的无奈。有时候疼痛的感觉，不一定是慢歌，然后就让人不自觉想到了无意义的争吵，以及之后无谓的甜言蜜语。 ...
    2607 咩咩Rachel 发表于 2012-5-25 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 墨西哥小萝莉翻唱《Rolling In The Deep》
    墨西哥小萝莉《Rollin In The Deep》 】YouTube超红墨西哥小萝莉Angie和她的哥哥们Vázquez Sounds联手Camila现场演绎Adele冠单《Rolling In The Deep》。那小转音儿。。。真销魂呐！！
    2684 咩咩Rachel 发表于 2012-5-26 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 20条健康饮食的“金标准” 看看你达标几条？
    　　每个人每天都会吃饭，但是吃饭的方法就不一定正确，不正确的吃饭方法就会影响到人体的健康。要做到健康饮食，就需要有正确的吃饭方法，比如吃饭的时候挺直腰背、特别饿的时候喝点粥、两餐的时间间隔是4-6小时等。专家总结出20条健康饮食的“金标准”。专家指出，这20条中若能达到12条，就算得上达标；若在5条以下，需引 ...
    14929 一直在路上 发表于 2012-4-26 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 网络热播~舌尖上的中国7~带你进入美食殿堂~我们的田野
    网络热播~舌尖上的中国7~带你进入美食殿堂~我们的田野
    1506 一直在路上 发表于 2012-5-26 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 网络热播~舌尖上的中国6~带你进入美食殿堂~五味的调和
    网络热播~舌尖上的中国6~带你进入美食殿堂~五味的调和
    1527 一直在路上 发表于 2012-5-26 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 网络热播~舌尖上的中国4~带你进入美食殿堂~时间的味道
    网络热播~舌尖上的中国4~带你进入美食殿堂~时间的味道
    1514 一直在路上 发表于 2012-5-26 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 网络热播~舌尖上的中国2~带你进入美食殿堂~主食的故事
    网络热播~舌尖上的中国~带你进入美食殿堂~主食的故事
    1519 一直在路上 发表于 2012-5-26 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 网络热播~舌尖上的中国1~带你进入美食殿堂~自然的馈赠
    网络热播~舌尖上的中国~带你进入美食殿堂~自然的馈赠
    1639 一直在路上 发表于 2012-5-26 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 一个动作保持了那么多年，今儿坐下来歇歇吧！
    3643 咩咩Rachel 发表于 2012-5-25 本地民生爆料
  • 油价又降咯？成品油价格可能于6月初下调 降幅可能超300元/吨
    （记者王艳艳）自从5月10日国内成品油价格下调以后，国际原油市场保持震荡下滑，多家机构监测的三地原油变化率也一路下探。不少机构认为，若原油延续跌势，最快本月底三地原油变化率将达到-4%。6月8日国内成品油价格下调窗口有望再度开启，且降幅可能超过300元/吨。 　　据大宗产品电子商务平台金银岛的监测数据显示，截 ...
    2519 灰太狼 发表于 2012-5-22 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 成都三环路客车侧翻 37人入院治疗6人重伤
    昨日下午5时许，一辆搭乘着红灵新世纪幼儿园孩子和家长的客车在成都三环路琉璃立交往桂溪立交主道发生侧翻。经过车上乘客、过往路人的紧急救援，受伤人员中，19名迅速被送往华西医院(微博)治疗，17人被送往成都市第一人民医院。目前，事故原因还在进一步调查中。 现场车厢内散落着玩具昨晚7点左右，天府早报(微博)记者 ...
    2638 灰太狼 发表于 2012-5-22 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 新人帖 悬棺谜底，石海大追踪
    无意间看到青海卫视一个叫做《丁点真相》的节目，而那一期讲 述的恰好是被大家一直火热关注的兴文石海僰人悬棺。 神秘“飞来”的现代棺木，瞒天过海的完美策划，讳莫如深的当地居民，虔诚祭拜的古稀老者。。。。。。整个过程可谓扑朔迷离。 一个相隔四百年的传奇民族，一个古老而神秘的“何”家姓氏，一种被隐秘传承的僰人 ...
    122965 无花 发表于 2012-5-22 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 精华 曝央视主持人发微博:清扫洋垃圾赶走洋泼妇 惹非议！
    　中央电视台英语频道主持人杨锐的一条微博引来巨大争议。他在上周三通过其在微博的实名账户写道，公安局要清扫洋垃圾，斩首洋蛇头，识别洋间谍，赶走洋泼妇，让妖魔化中国的闭嘴滚蛋。一名在华美国人随后也在微博发帖，要求央视开除杨锐。少数在华外国人及《华尔街日报》等西方媒体支持这一要求。 　　就杨锐这条微博本身 ...
    2629 一直在路上 发表于 2012-5-24 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 美禁止中方人员在美中小学孔子学院教学 担心文化影响扩大！
    美国国务院官员签发的一项公告5月17日发往全美孔子学院，引起巨大争议。新公告规定现有孔子学院必须申请美国“认证”，成为正式课程的一部分，且禁止中方教师和志愿者在美国中小学的孔子学堂教学。国家汉办负责人23日向《环球时报》记者表示，对美方在事先没有任何协商的情况下发出这样的公告感到“震惊”。有知情者告诉《 ...
    2545 一直在路上 发表于 2012-5-24 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 蔡健雅《Beautiful love》MV
    "love's beautiful，so beautiful，我失去过更珍惜拥有。多庆幸我是我，被你疼爱的我，紧紧牵住的手不要放手，永远守护我。”柔美的歌词，爱得美好，是因为有你一路牵着我。好喜欢歌曲高潮部分，唱给爱的人.
    5582 咩咩Rachel 发表于 2012-5-25 摆龙门阵（闲聊讨论）
  • 【肉包蛋丸】
    1、鹌鹑蛋煮熟剥壳。、 2、将猪肉剁成肉馅，加入老抽，鸡蛋，因数胡椒粉，少许料酒，搅拌均匀。 3、将鹌鹑蛋包在肉馅里，锅内倒油后烧到七八成热放入肉丸炸。炸好的肉丸捞出备用。 4、锅内倒少许油后放入蚝油，生抽，水淀粉勾芡，将炸好的丸子放入锅里让丸子沾上汤汁即可盛出装盘 ...
    2584 咩咩Rachel 发表于 2012-5-21 摆龙门阵（闲聊讨论）
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