收藏本版 (2)|订阅

摆龙门阵(闲聊讨论) 今日: 0|主题: 24004|排名: 2 

  • 华诚 招聘优秀学生代理
    山东华诚教育集团现面向河北地区招聘优秀招生人员,要求:年龄不限、性别不限、有招生工作经验者优先! 咨询电话:15315838896 QQ:1102633835 也可登录:http://www.jxqcjob.com 2012年寒假华诚大学生校外勤工俭学,带薪培训报名开始了。 华诚招聘优秀学生代理,帮助身边的同学一起成长! 咨询电话:1531 ...
  • 成都仁衡置地广场圣诞活动拉开序幕
    情谊融融暖暖心意,在这个寒冷的季节里仁恒置地广场为您送上节日的祝福,12月6日晚上6点半在仁恒置地广场华丽上演,烟火表演、童声合唱领衔开场。而最惊艳的,是高达24米、全城最高的唯美圣诞装置,还有壮观的彩灯大街同时点亮,炫彩你的眼球,当晚7点更有欢乐圣诞派对点燃冬日的激情! 微博活动#华丽圣诞,时尚有你#同步 ...
    2879 无名 发表于 2011-12-6 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 日本的和服和姓氏的来源考证
    据说古时日本多战事男丁少,人口急剧下降。为提高出生率,天皇下令男人可以随时随地和女人ML。于是女人为了做事方便,出门围条床单和背个枕头,久而久之就成了和服。生的孩子就以ML的地点为姓,于是便有了松下·井上·渡边·田中·山口·近藤·小泉等姓。这就是日本的和服和姓氏的来源考证 ...
    0627 diguo3 发表于 2011-12-10 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 韩式辣酱炒鱿鱼
    主料:鱿鱼500克 配料:洋葱半个 青椒一只 调味料:韩式辣椒酱 料酒 酱油 盐 味精 鸡精 做法: 1、将鱿鱼去除内脏和表皮,清洗干净; 2、顺着鱿鱼,切成长条 3、锅中注入适量清水,滴入几滴料酒,放几片姜,烧开后放入切好的鱿鱼条快速焯一下,以去除腥味,然后捞起控干水分就可以了。(鱿鱼焯的 ...
    2775 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 凉拌麻辣牛肉
    原料: 白煮熟牛肉250克。芹菜50克,炒熟花生米25克。香油15克,辣椒油10克,酱油30克,味精1克,花椒粉2克,葱15克。 做法: 1、将熟牛肉切成片;芹菜择洗干净,投入开水锅氽烫断生,捞出,用冷开水浸凉,挤干水,切成段;葱(去皮)洗净,一剖为二,切成段;炒熟花生米放在案板上用刀面稍拍,成为碎粒。 2、取碗放 ...
    2812 miqi 发表于 2011-12-2 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 你见过世界上最酷的“手机套”吗?
    5900 蜗牛1984 发表于 2011-11-29 本地民生爆料
  • 龙年春晚节目单 至于你信不信 反正我是信了
    一、龙年春晚开场大型歌舞表演《“垄”上行》,表演者:中国电信、中国联通 二、炫官炫富组合对唱: 1、《我爱五道杠》,表演者:黄艺博(湖北省武汉市少先队副总队长) 2、《我爱十字红》,表演者:郭美美(“中国红十字会商业总经理”) 3、《我爱包包》,表演者:尤异希(贵州锦屏县副县长尤成华的女儿) 三、小品《骨 ...
  • 亲,我的选择需要您的建议哦
    前段时间,我们一直为LOGO设计的事烦心。后来无意在网上发现了图片作坊,于是抱着死马当活马的态度在图片作坊发布了一个LOGO设计任务。谁知道,他们很快便给出了很多方案,我选了很久,还是没确定到底用哪个。现在我把我比较喜欢的设计给大家看看,希望大家帮个忙。提出你的宝贵意见和建议。 ...
    0563 轻描淡写 发表于 2011-12-8 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 这里有做秘书工作的吗,
    请问:1,做会议记录是否有职责掌控会议进展,2,会议记录听不懂或者听不清楚的时候,是否打断提问得到答案?
    1635 woniu778 发表于 2011-12-8 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 蔬菜派
    主料:西芹50克 柿子椒100克 西兰花50克 芦笋35克 洋葱(红皮)35克 节瓜50克 土豆(黄皮)50克 辅料:小麦面粉100克 鸡蛋50克 牛奶50克 调料:盐4克 胡椒3克 烹饪方法 1. 柿子椒、西芹、洋葱、西兰花改刀切成大小相仿的块或片; 2. 开面团擀成薄片,放入圆铁盘内,紧贴盘的内壁; 3. 沿盘边削去多余的边料,放入150度 ...
    1683 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 法式巧克力吐司
    主料:白吐司2片,鲜奶200ml,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量 教您法式巧克力吐司怎么做,如何做法式巧克力吐司才好吃1.将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁 2.将每片吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成左右的状态 3.将奶油放入平底锅中加热融化,接着 ...
    1717 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 咖喱鸡蛋包饭
    主料:特制蔬菜饭;蛋皮;鸡柳;特制咖哩酱;红萝卜块;洋菇;青豆仁。 教您咖喱鸡蛋包饭怎么做,如何做咖喱鸡蛋包饭才好吃1. 将鸡柳以盐;胡椒调味,腌至之入味。 2. 热油锅,将作法1的鸡柳以大火煎熟。 3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。 4. 将以特制蔬菜饭以容 ...
    1756 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 法式克普士
    主料:面粉 90克,牛奶200毫升 辅料:鸡蛋2个,黄油(或菜油) 30克,水100毫升,精盐1/4小勺 调料:浇汁主料:黄油(或熟菜油) 20克 白糖 2-3大勺 广柑汁 200毫升 白酒 50毫升 大杏仁 25克 教您法式克普士怎么做,如何做法式克普士才好吃(1) 面粉打入鸡蛋,加盐、糖、牛奶搅拌均匀,再陆续加水,调成稀面糊。 (2) 平锅上 ...
    1660 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 香葱咖喱面包
    教您香葱咖喱面包怎么做,如何做香葱咖喱面包才好吃1、青葱切末与咖喱粉、奶油、盐一起放入碗中移入微波炉加热1分钟,取出拌匀。 2、法式面包切厚片,涂上作法1的咖喱葱酱再移入烤箱略烤即成。 Tips: 咖喱葱酱制作快速,一次若没用完,冷藏一个月也不成问题,还可当拌菜炒菜的方便酱。 ...
    1709 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 扒煎牛柳配咖喱汁
    主料: 牛里脊肉400克 辅料: 柿子椒100克 西兰花50克 洋葱(红皮)25克 土豆(黄皮)50克 百里香3克 黄 调料: 咖喱35克 盐4克 胡椒3克 红葡萄酒35克 烹饪方法: 1. 青椒、红椒、西兰花、土豆均切成块,用滚水焯熟; 2. 再用冷水激冷后捞出待用; 3. 取炒锅加黄油,煸香洋葱末,加入咖喱、香蕉 ...
    1697 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 小牛肉配法国蘑菇汁
    主料: 牛肉(瘦)300克 辅料: 柿子椒100克 芦笋100克 黑菌50克 蘑菇(鲜蘑)50克 土豆(黄皮)50克 鸡蛋50克 调料: 红葡萄酒35克 盐5克 胡椒2克 烹饪方法: 1. 小牛肉用盐、胡椒、百里香、红酒腌渍2小时左右; 2. 芦笋、柿子椒成条或片; 3. 土豆粉加牛奶煮成土豆泥后做成土豆球; 4. 中间混 ...
    1639 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 杏桃酸奶布丁蛋糕
    主料: 低筋面粉50g 牛奶200ml 鸡蛋1个 辅料: 酸奶1杯 细砂糖25g 杏干4颗 罐装黄桃2片 烹饪方法: 1. 杏干提前用温水浸泡; 2. 将低粉筛入搅拌盆中; 3. 加入细砂糖,搅匀; 4. 打入一个鸡蛋,用打蛋器慢慢搅匀; 5. 倒入牛奶,继续小心搅拌均匀; 6. 加入酸奶,用打蛋器全部搅打均匀; ...
    1752 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 泰式柠檬肉片
    材料: 瘦猪肉100克(我用的是里脊),柠檬一个,蒜半头(根据自己口味随意),红辣椒一个(如果切着费劲可以用那种鲜的辣椒酱),糖一勺。 做法: 把柠檬洗净,切开,挤出柠檬汁,不用榨汁机,手挤就可以。蒜和红辣椒切沫。然后把柠檬汁,蒜末,辣椒末和糖调匀做成汁,备用。 把肉用水泡一小会,去血水,然后洗净,把肉 ...
    1600 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 柠檬鱼
    主料: 鲈鱼200克 辅料: 柠檬30克 调料: 大葱10克 姜5克 大蒜(白皮)5克 辣椒酱10克 鱼露10克 白酒5克 香菜 烹饪方法: 1. 鱼洗净,身上划两刀,放在盘中; 2. 柠檬榨汁,用刀刮些柠檬皮屑备用; 3. 葱、姜洗净,蒜头去皮洗净,均剁碎; 4. 香菜择洗干净,切成末; 5. 将剁碎的葱姜蒜放 ...
    1619 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 虾春卷
    主料: 虾8~10 只 辅料: 春卷皮10片 酸梅酱 生油各适量 腌料:芫荽头1个 蒜肉2粒 调料: 胡椒粉少许 生抽1茶匙 麻油1茶匙 蚝油1茶匙 生粉浆料:生粉1汤匙 烹饪方法: 1中虾洗净、去肠、开边留尾。 2将芫荽头与蒜肉用擂桩桩碎,加入其他腌料,再放入中虾拌匀,置冰箱冷冻5分钟。 3在生粉中冲入 ...
    1708 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 泰式橄榄油甜辣吮指虾
    主料: 大虾7-8 只 辅料: 大葱6片 姜片2片 调料: 泰式甜辣酱3汤匙 盐1茶匙 料酒3汤匙 清水少许 烹饪方法: 1.锅中倒入适当的橄榄油,中火加热至5成热。 2.放入大虾,略炸至定型即可。 3.所有炸过的虾捞出控干备用,虾油放入小瓶中放凉储存备用。 4.炒锅中放入适量的虾油,放入葱姜片,大 ...
    1565 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 网油鸡卷
    主料:鸡胸脯肉500克 猪网油1000克 辅料:猪肉(肥瘦)250克 火腿100克 鸡蛋清300克 淀粉(玉米)100克 荸荠100克 调料:黄酒20克 胡椒粉3克 盐8克 香油30克 菜籽油200克 椒盐10克 烹饪方法: 1. 将鸡脯肉、猪肥瘦肉、火腿均切成长4厘米、粗0.3厘米的丝; 2. 荸荠去皮切成粗0.3厘米的丝,盛入碗 ...
    1548 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 飘香猪脆骨
    主料:猪脆骨400 克 辅料:鸡蛋1个 锅巴150克 花椒20克 干辣椒节75克 调料:精盐 嫩肉粉 生抽 白糖 味精 糯米粉 生粉各适量 色拉油2000克 烹饪方法: 1、猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片,纳入盆中,放入生抽、精盐、嫩肉粉、白糖、味精,磕入鸡蛋液,加入生粉、糯米粉拌匀备用; 2、净锅上火,注入色拉 ...
    1574 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 葱辣鱼脯
    原料:活草鱼2000 克 辅料:泡辣椒50克 葱500克 姜25克 香菜100克 调料:盐15克 味精15克 料酒50克 胡辣椒少许 醋10克 糖色25克 麻油50克 熟猪油 烹饪方法: 1、将鱼脯用盐(7.5克)、料酒(25克)、胡椒粉及湿淀粉35克拌掩入味,然后将锅烧热,放入熟猪油(150克),将鱼脯分数次下锅煎成浅黄色。鱼头、鱼尾 ...
    1620 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 麻辣肉片
    主料:猪里脊肉500克 辅料:油菜200克 鸡蛋150克 淀粉(豌豆)5克 调料:花椒8克 豆瓣辣酱10克 大葱8克 姜15克 芝麻15克 盐5克 烹饪方法: 1.猪里脊肉切成片,葱,姜切末,油菜洗净取菜心焯水。 2.锅内注油烧热,下菜心,加盐,味精炒熟,摆入盘内。 3.将里脊片用鸡蛋清,湿淀粉上浆,过油后捞 ...
    1517 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 红油莴笋丝
    主料:莴笋500克 调料:辣椒(红、尖、干)10克 花椒3克 植物油30克 白砂糖3克 香油2克 醋2克 烹饪方法: 1. 莴笋削皮,洗净,切成丝状; 2. 莴笋用沸水焯一下,取出沥干,装盘备用; 3. 干辣椒切成段; 4. 碗内放盐、白糖、醋,加少量高汤,对成味汁; 5. 炒锅置火上加适量植物油, ...
    1666 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 泡椒兔
    原料:兔肉1000克,食盐适量,葱适量,蒜适量,花椒适量,泡红椒适量,白砂糖少许。 烹饪方法: 1、油烧热至七成熟,放入花椒和糖,煸香。 2、倒入姜和蒜爆香。 3、倒入“大量的泡椒”,一定要大量的,不要吝啬,川菜的一大特点就是辅料远比主料多。 4、用大火使劲的翻炒,一定要炒出泡椒的香味 ...
    1615 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 麻辣牛肉丁
    主料:牛肉(肥瘦)500克 调料:盐5克 酱油10克 味精3克 花椒粉20克 辣椒粉30克 辣椒油20克 芝麻 烹饪方法: 1.将牛肉煮熟切成1.5厘米见方的丁,放入大碗中加精盐,酱油,胡椒粉拌匀. 2.炒锅置于旺火上,热锅注入花生油,六成油温时,下入肉丁炸到酥香,捞出沥干油.趁热撒上花椒面,辣椒面,味精,炒芝麻,拌合均 ...
    1582 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 彩椒肉丝
    原料:猪肉1块、青椒半个、红椒半个、黄椒半个 烹饪方法: 1、彩椒切成丝、猪肉洗净后切丝,取1片生姜切丝、大蒜切片、葱斜切成段。 2、将切好的猪肉和料酒(米酒、花雕酒都可)2汤匙、芡粉1大勺、白糖1/3勺、1片生姜切丝、白胡椒粉少许、生抽少许全部倒在一起用手抓匀腌制10分钟。 3、炒锅内倒适量 ...
    1530 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 酱香牛肉
    主料:前腿牛键子、丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草(各少许) 配料:大葱、姜、黄酱2汤匙(放水后搅拌均匀) 酱油2汤匙、冰糖、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙 烹饪方法: 1、牛肉洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将牛肉放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛 ...
    1594 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 三丝春卷
    主料:春卷皮 辅料:大白菜 冬笋 猪肉丝 葱姜末 调料:生抽 料酒 盐水 淀粉 烹饪方法: 1、冬笋去壳入清水煮15分钟取出晾凉切丝;大白菜洗净,在菜帮上竖切一刀后切丝; 2、猪肉丝加葱姜末、料酒、一点点生抽、水淀粉拌匀;炒锅烧热后倒入油,下猪肉丝煸炒至变色盛起; 3、另起油锅下白菜丝、笋丝 ...
    1551 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 扣肉仔兔
    主料:兔肉1000克 辅料:甘薯粉250克 猪肉(肥瘦)200克 调料:辣椒(红、尖、干)25克 豆瓣20克 姜10克 大蒜(白皮)10克 花椒15克 味精 烹饪方法: 1. 将仔兔砍成6块,用姜、葱码味吃水; 2. 兔加盐、水豆粉、色拉油拌匀待用; 3. 苕粉用热水涨发好; 4. 锅内放油,待油温升至三成热时,下兔 ...
    1596 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 麻辣毛蚬子
    原料:原壳毛蚬500克,青红椒末10克,香葱末10克,香菜末10克,干红辣椒20克。 调料:红油150克,一品鲜酱油20克,味精10克,糖5克。 烹饪方法: 1、先将毛蚬凉水下锅,小火将水烧开、毛蚬张开口后,捞出去掉一半壳,将另一半蚬壳带肉摆入盛器内。 2、锅上火放红油、干红辣椒、一品鲜酱油,小火浸出麻香味,冲入装有青 ...
    1652 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 麻辣香芹鱼肉丁
    材料:鲅鱼半条、香芹1把、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜。 烹饪方法: 1、香芹洗净切段; 2、鲅鱼收拾干净,片下鱼肉,切成小块或条,用料酒、少许蛋清和干淀粉拌匀,腌20分钟; 3、腌好的鱼均匀拍上面粉; 4、锅入油,油温约170度时将鱼肉一块块放入锅中,中火炸至微黄; 5、准备好葱姜蒜和干辣椒; 6、锅入油,油微 ...
    2540 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 土豆麻辣香鸡翅
    材料:鸡翼(10只)、土豆(1个),洋葱、蒜蓉、葱(各适量) 调料:鸡粉(1/3茶匙)、海天金标生抽(3汤匙)、料酒(1汤匙)、香辣酱(1汤匙)、盐(1/2茶匙)、海天金标米醋(1汤匙) 烹饪方法: 1、鸡翅洗净后,用叉子在鸡翅背面(凹凸面)戳洞,用鸡粉、生抽、料酒腌30分钟。 2、土豆切半圆形薄片,用清水浸泡;洋葱切条,蒜头切片待 ...
    1558 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 酸豇豆炒肉丁
    原料:自制酸豇豆、猪肉 调料:盐、料酒、老抽、生抽、白糖、淀粉、香油、大蒜、泡椒 烹饪方法: 1、 所有的原料切小丁备用; 2、 肉丁中添加少量盐、料酒、淀粉和老抽和香油拌匀腌制; 3、 起油锅,锅热后下入腌好的肉丁翻炒至变色熟透盛出; 4、 锅内再添加油,爆香蒜末和泡椒; 5、 下入酸豇豆丁中 ...
    1595 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 卤水鸡腿卷
    材料:大鸡腿2只、盐、老抽、生抽、白酒、糖、花椒、八角、桂皮各适量 做法: 1、鸡腿清洗干净,用剪刀沿着骨头剪开,把骨头剔除; 2、拆骨后的鸡腿,用盐、白酒拌匀,腌一个晚上; 3、把腌好的鸡腿取出,卷起,用麻线绑起来,尽量卷得紧一点,不过,只要绑得紧的煮好以后就会定型的。 4、依次把鸡腿卷 ...
    1549 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 鱼香嫩豆腐
    材料:猪绞肉80克 南豆腐4块 蒜蓉1茶匙 姜蓉1/2茶匙 葱花1茶匙 泡椒8个切碎 调味料:生抽1又1/2大匙 老抽1茶匙 细盐1/8小匙 (豆瓣) 香醋1/2大匙 白糖1茶 匙 鸡精1/2茶匙 做法: 1.锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒。 2.至猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香。 3.注入清水或高汤半杯。 4. ...
    1542 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 少油干炒排骨
    材料: 肋排 500克 干辣椒 5个 花椒 10粒 生抽 30ml 老抽 15ml 红糖 15克 高度白酒 30ml 盐 5 克 葱 6段 姜 5片 八角 1个 香叶 3片 芝麻少许 做法: 1肋排洗净加入白酒腌制半小时,然后沥去汁水备用 2炒锅不要放油烧到三成热,转成中小火后放入排骨慢慢翻炒,开始会出水,煸炒到水分完全 收干变色 3排骨 ...
    1608 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 酱烧鸡块
    材料:带骨带皮鸡块320克 料酒1大匙 青红椒各一个 姜片5片 蒜片10片 调味料:柱侯酱1大匙+1小匙 砂糖1/2大匙 +清水1大匙调和 做法:(喜欢吃软烂一点的,就多加点水烧) 1.锅内热油,放入生鸡块中火翻炒。 2.炒至鸡块变色后,加入姜片,蒜片继续翻炒至鸡块紧缩。烹入料酒炒至酒气散去。 3.将柱侯酱,砂糖,水调好后倒 ...
    1617 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 山药炒肉片
    材料:山药,大葱,红椒,猪里脊肉,盐,生抽,淀粉,鸡精,白胡椒粉步骤:1.猪里脊肉切薄片,加少许盐,生抽,淀粉,清水拌匀稍腌。2.山药去皮切片,放加了醋的清水里浸泡以免变色。3.大葱切丝,红椒切丁。4.热锅上油,油热后下入腌好的肉片滑散后盛出备用。5.余油再次烧热,下大葱丝煸香,倒入沥干水份的山药片,红 ...
    1624 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 鸡肉版香辣肉丝
    【原料】:鸡胸肉、青椒、红椒、香菜梗【配料】:蚝油、植物油、姜、蒜、淀粉、盐【做法】1.鸡胸肉剔去筋膜切成丝;青红椒去籽去蒂后切成丝,香菜梗切段;姜切丝,蒜切片。2.鸡胸肉加姜、蒜、淀粉、蚝油和食用油抓匀,腌制10-15分钟。注意:腌肉的时候加些蚝油,可使鸡胸肉变得嫩滑爽口。3.锅内倒油加姜蒜爆香,放入 ...
    1613 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 杏鲍菇红烧肉
    原料:五花肉,杏鲍菇,大料(八角),桂皮,香叶,花椒,葱,姜,冰糖,生抽,老抽,盐适量。做法:1、五花肉切成小块,杏鲍菇洗净切块,姜切片,葱切小断。2、五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分。3、锅中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色。4、倒入焯好的肉 ...
    1658 miqi 发表于 2011-12-7 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 【12月活动】毕棚沟打雪仗、孟屯藏寨烤全羊、高桥沟看碉楼、周末休闲2日游
    【第一期】11月19日9点---11月20日20点 【第二期】11月26日9点---11月27日20点 【第三期】12月03日9点---12月04日20点 【第四期】12月10日9点---12月11日20点 【第五期】12月17日9点---12月18日20点 【第六期】12月24日9点---12月25日20点 D1(周六):成都--汶川--理县--毕棚沟--孟屯 7点麦德龙集合出发,经汶川、 ...
    211774 原子yuanzi 发表于 2011-11-25 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 一个北大失恋学生的牛逼诗,一个北大学生的牛逼回复!!
    一个很有才很好笑的帖子,帖子是一名北大的学生失恋后写的一首失恋诗,没想到回复也很牛,来看看吧。 北大男生写到: 怒 何故 昨日暮 偶遇见她 把纤纤玉手 交那衰人牵住 盈盈笑语左右顾 神采飞扬凌波微步 美眸中一片深情倾注 似前年与我同在湖畔路 也这般附耳交顾低语倾诉 如今见我头也不点形同陌路 我发现自 ...
    5743 东哥 发表于 2011-12-1 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 精华推荐 成都三日游全攻略,来蓉不必拘束啦!
    经常有很多外地人都问Betty美女: “来了成都能不能带我们去玩啊?” “成都有什么好玩的啊?” “成都的人会不会很喜欢欺负外地人啊?” 云云...... 由于Betty美女有更重要的事要做,所以就不能陪你们玩。 但是呢,我今天专门做一篇成都三日游攻略贴~ 有了它就相当于Betty美女在你们身边啦~ 呜啦啦啦啦~ ...
    +1
    9984 OriginSea 发表于 2011-8-23 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 成都三环路:“火爆”司机谩骂交警敢挡我的车,不想当警察啦? 现已道歉
    交警查处违法使用警灯警报器车辆 漫画姜宣凭 华西都市报记者李鑫李逢春实习生张平摄影雷远东私车装警报,非法用警灯  事发三环路成彭立交,目前司机已向交警道歉,接受处罚并拆掉警灯警报器   ●“司机不断口吐脏话,说交警拦他车,是干交警干腻了。”“小风”在网帖中描述,该司机下车后,大声朝交警叫嚷,语言很不文 ...
    3692 蜗牛1984 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 哪里卖的壁纸最漂亮?
    哪里卖的壁纸最漂亮?
    4728 miqi 发表于 2011-11-24 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 哈尔滨-东升穿越雪乡-镜泊湖-魔界-长白山-吉林-雾凇岛赏雪七日活动计划
      生活节奏日益变快的今天,   你是否在长时间的工作和压力下透不过气?   是否感到自己的身体随着年龄不断的增长加快的退化?   住惯了高楼大厦,看惯了钢铁丛林,   你是否会向往那雪盖草房的炊烟袅袅,是否向往朗朗星空下的红灯映雪?   如果所有的答案都是“YES”,   那就加入我们吧,我们将给您一个不一样的旅程 ...
  • 一部4分钟电影,没有对白却感人至深
    1587 凡夫俗子 发表于 2011-12-5 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 独家追踪:“毒”女人是如何变成“独”女人的
    99%中国女性不知道,自己正在或是正接近成为“毒”妇,这就是中国女性抱怨长期涂抹化妆品,却并不能改善皮肤,甚至皮肤越来越糟糕,造成皮肤薄、毛孔粗大、敏感、红血丝、色斑等各种皮肤问题,严重者产生重金属中毒等症状,而这一切都是女性最喜欢的化妆品造成的原因之一。传统化妆品中的色素、香料、乳化剂、矿物 ...
    0595 hlq0005 发表于 2011-12-5 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 国色天乡中秋偷拍吴桥杂技美女 犹抱琵琶半遮面啊
    国色天乡中秋偷拍吴桥杂技美女 犹抱琵琶半遮面啊 好不容易才抓拍到个正面 哈哈 怎么样大家kank 身材怎么样?》嘿嘿
    51038 凡夫俗子 发表于 2011-9-12 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 十一出游攻略:如何准备、组织好一次旅行
    十一在即,想出门的朋友有没有准备好行装呢?你们知道该如何准备一次完美的旅行吗?让我们来看看一位美国人写的出游攻略吧。 资料图随着每年都有上百万人出国旅行,美国人真是伟大的旅者呀。有些人开开心心地回来了,有些人却带着苦涩的回忆归来。出现这些不同的原因何在?计划。就是这个原因! 想组织一次顺利的旅行,需要 ...
    71000 凡夫俗子 发表于 2011-9-30 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 开眼了!photoshop最高境界!你不惊叫算你本事!
    开眼了!photoshop最高境界!你不惊叫算你本事!
    2658 凡夫俗子 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • "巨贪"山东副省长黄胜东窗事发的腐败想法 给我们的启示
      新闻晚报李俊的微博:据中央纪委有关负责人证实,山东省副省长黄胜涉嫌严重违纪,目前正接受组织调查。黄胜于2007年3月任山东省副省长,负责教育民族宗教文化卫生人口和计划生育广播电视体育新闻出版食品药品监管等方面的工作。山东省二把手贪污有90亿美元巨款!包养有46名情妇,46房产,家属已全部移民海外,目前正在 ...
    5632 凡夫俗子 发表于 2011-11-27 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 我在走失
    天空总是无时无刻变换着喜怒,阴晴不定的态度搞得我不知该穿什么好。还在为穿什么纠结,翻箱倒柜发现自己衣服很多。可喜欢的没几件,想不起当初买下的欲望与感觉,是喜新厌旧。或许吧。   这个冬天来的措手不及,还来不及缅怀我挚爱的夏。不喜欢不下雪的冬天,不知道老天会不会突然就发现我小小的等待,会不会怕我等太久 ...
    0711 16466 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 【广告也疯狂之1】by cc 四川麻婆豆腐
    【广告也疯狂之1】by cc 四川麻婆豆腐
    2705 凡夫俗子 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 益达口香糖在国外的广告 超有意思
    益达口香糖在国外的广告 超有意思
    1716 凡夫俗子 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 创意广告:希望罐头:Childhope Can
    这是菲律宾广告公司BBDO Guerrero制作的一个公益广告创意,当时,这些罐头被大量安置在马尼拉的街头,每个人都可以进行力所能及的捐助——当人们往其中放入钱币,整个画面 就好像希望从你的手上传递到了孩子们的手上,那里,人们的捐助变成食品、衣物,以及,未来。 ...
    1850 凡夫俗子 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 5道感恩节食谱 美味暖身又养生
    感恩节(Thanksgiving Day)是美国和加拿大共有的节日,由美国首创的,原意是为了感谢印第安人,后来人们常在这一天感谢他人。自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四在这一天起将休假两天,,都要和自己的家人团聚,不管多忙都是如此。 感恩节的传统饮食包括火鸡,土豆泥,红薯,蒸绿豆角,面包, 南瓜饼。吃火鸡是 ...
    7675 凡夫俗子 发表于 2011-11-25 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 香嫩“煎猪排”如何才能香嫩
     找一个和猪排差不多大小的平底锅,不放油(淹猪排的时候加了橄榄油了),煎一分钟,翻身再一分钟,每一分钟翻一次,大概2、3分钟就OK。做点装饰起盘,配点炸土豆超好吃的,关键是不能煎太老,那样太干不好吃,稍微生点鲜美多汁的说,配点黄芥末也很不错。   材料:   猪排一块、普罗旺丝草(这些香料家里可能买不到,可 ...
    3676 凡夫俗子 发表于 2011-11-26 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 吃火锅不宜喝白酒 最好喝白开水或茶水
      寒冬时节,人们都爱喝点白酒,觉得暖烘烘热腾腾。不过,不是吃什么都适合喝白酒,尤其涮火锅时不要喝,否则容易伤及肠胃。   首先,在冬季干燥气候下,经常吃火锅,尤其是麻辣锅就会对身体有损伤。过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张,造成消化道的过度充血,损伤肠胃黏膜,那些患有胃炎、胃溃疡的人可能会因此加重病情。 ...
    3567 凡夫俗子 发表于 2011-11-27 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 新电视剧《AA制生活》再掀婚姻战 李小璐自称“抢手”
    转播到腾讯微博 《AA制生活》再掀80后婚姻战新快报10月29日讯 由李小璐(微博)、马苏(微博)、任重等联手主演的电视剧《AA制生活》昨日在京开机,作为新婚姻法颁布实施后第一部爱情婚姻题材,李小璐否认男友贾乃亮 (微博)“养着”自己,直言为人仍很“抢手”,明年几部戏加起来有望成为“国民媳妇”。《AA制生活》改编于 ...
    41032 凡夫俗子 发表于 2011-10-29 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 柴静专访黄西:美国喜剧界的姚明
    黄西,英文名JOE WONG,从一个中国留学生成长为美国喜剧之星,为美国总统说相声,被誉为喜剧界的姚明。柴静专访黄西,一家人都超搞笑,“找块地,种点黄瓜,种点西瓜”。 柴静专访黄西视频 黄西在美国记者会上的演讲视频16年前,中国科学院研究生黄西带着妻子来到美国追梦。拼搏的日子里,为了让妻子露出笑脸,一无所有的 ...
    3829 蜗牛1984 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 味增汤
    主料:鲷骨(赤宗鱼骨)300公克 辅料:红,白萝卜丝各1/2杯 调料:味噌80公克,豆腐,海带芽,糖,味精各1/8小匙,葱花2大匙 教您味增汤/韩式味增汤/日式味增汤怎么做,如何做味增汤/韩式味增汤/日式味增汤才好吃味噌汤就是酱汤。其实味噌就是黄豆做出的酱,做出来的汤都是奶白偏黄色的。 味道比较浓郁,也很鲜。像是放了很多鸡精。 ...
    1573 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 时蔬天妇罗
    主料:红萝卜30克,南瓜30克,地瓜30克,牛蒡40克 辅料:鸭儿芹2支,低筋面粉适量,萝卜泥适量 调料:面衣主料:冷水150cc,低筋面粉100克,蛋黄1个,出汁250cc,酱油50cc,味醂50cc。 教您时蔬天妇罗怎么做,如何做时蔬天妇罗才好吃1.将红萝卜、南瓜、地瓜削皮后,切成5公分长的条状,鸭儿芹切小段备用。 2.牛蒡用刀背刮除表皮,准 ...
    1666 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 酸辣蒸日式豆腐
    主料:日式豆腐,西兰花 辅料:猪肉粒,水发冬菇粒,洋葱粒,辣椒粒,绿芥末,醋适量 调料:泰国鸡酱,精盐,料酒,水淀粉,胡椒粉,生粉,味精 教您酸辣蒸日式豆腐怎么做,如何做酸辣蒸日式豆腐才好吃1.将日式豆腐切成小段,中间掏洞,放入配菜盘里,西兰花切成小朵,放入盘里待用 2.将肉粒、冬菇粒、洋葱粒、辣椒粒入碗,加调味料 ...
    1552 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 豆沙香蕉
    原料: 香蕉2根,豆沙,面粉、鸡蛋液、面包末各适量 做法: 1、香蕉剥皮,先竖切成两半,放入豆沙,再将两半合起来,横切成小段。 2、香蕉段逐一粘一层面粉,再裹一层鸡蛋液,再粘一层面包末。 3、将香蕉段放入油锅中以小火炸至表面金黄即可。 提示: 豆沙香蕉是日本传统的甜品,如在食用时蘸食番茄 ...
    1490 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 味噌鱼排
    味噌鱼排是一道日本料理,是选用雕鱼柳为主料,用味噌腌制入味后,再用油炸至金黄色而成。喜欢吃鱼的咏欣说,雕鱼柳刺少质嫩,味道鲜美,很适合怕鱼刺者常食。此外,雕鱼柳腌入味后,除了可以油炸外,还可以清蒸或焗烤成菜,其风味和口感都很独特哦!   材料:雕鱼柳(3块)、生菜叶(3片)、葱花(1汤匙)、红椒末(1汤 ...
    1487 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 蒸鸡蛋肉卷
    【菜名】蒸鸡蛋肉卷 【原料】 瘦猪肉1公斤,鸡蛋600克,生菜油100克,肉蔻末10克,牛奶250毫升,精盐30克,胡椒粉5克。玉米粉100克,味精20克,油纸l/4张,猪肥膘肉50克,红白菜150克,生菜叶150克。 【制作过程】 1.将猪肉去筋膜,切小块,洗净,上绞肉器绞三遍,放入瓷盆内,加鸡蛋200克和精盐25克、胡椒粉、肉 ...
    1600 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 生汁香蕉卷
    主料:大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个;辅料:威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量。 做法: 1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半; 2.把每根香蕉一分为四,切成约5厘米长的段; 3.生鸡蛋两个取黄搅匀; 4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用威化纸包紧,用生蛋黄封口; 5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层面包粉; 6.锅 ...
    1628 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 茄子泡菜
    [原料/调料] (1)茄子 6条 (2)韭菜(切段) 1把 葱(切段) 3支 大蒜(切末) 10粒 (1)盐 1/4杯 水 1又1/2杯 (2)辣椒粉 4大匙 腌咸虾 1又1/2大匙 糖 1大匙 [制作流程] (1)将茄子洗净切斜刀(约1公分宽,勿切断),均匀撒上盐腌约12小时后,加入水继续腌12小时,最后再将盐水滤掉备用。 (2)将材料(2)洗净后彻底沥干水份 ...
    1595 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 蒸人参鸡
    【原料】鸡 一只 人参 30克 糯米 50克 精盐 5克 【制作过程】1、把鸡用精盐腌,糯米泡水备用。 2、在鸡肚子里放入人参和糯米蒸。 3、待鸡肉熟了以后切成块,放到盘子里,旁边放上煮熟的糯米和人参。把蒸出来的汁,浇到鸡块上。 ...
    1549 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 土豆饺子
    【原料】土豆(300克)、面粉(60克)、牛肉(50克)、猪肉(50克)、豆腐(50克)、豆芽(50克)、辣白菜(50克)、葱(10克)、蒜(5克)、酱油(5克)、盐(2克)、味精(1克)、胡椒面(0.1克) 【制作过程】1、土豆洗净后放入蒸锅中蒸,蒸熟后剥皮放入石臼中打年糕。葱和蒜切成细丝2、将牛肉和猪肉洗净收拾干净后剁 ...
    1586 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 美味双耳
    【菜名】 美味双耳 【原料】 水发木耳150克,水发银耳100克,芝麻油25克,白糖150克,黄瓜50克,香菜25克,山楂糕150克,冰糖150克,辣椒酱25克,味精2克,花椒粒2克,葱丝5克,姜丝5克,大蒜茸5克,芝麻10克(焙好) 。 【制作过程】 1、将黄瓜洗净,去皮,切成小菱形片;香菜洗净,切成2厘米长的段;黑木耳摘洗 ...
    1561 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 鳕鱼炖土豆
    原料: 鳕鱼一条、小土豆2个。 调料: 葱、姜、蒜、淀粉、料酒、韩国辣椒酱、韩国蒜蓉酱、盐、酱油、糖。 做法: 1、鳕鱼刮净鳞,切3-4公分段,用料酒、盐、酱油拌匀略腌,撒干淀粉调匀备用; 2、土豆去皮,切0.5公分厚片,入油炸熟; 3、土豆片炸出微黄的茄,沥出油备用; 4、余油下入鱼段炸出黄茄,沥出油; 5、勺内留少 ...
    1560 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 韩宫九折板
    原料: 扁豆、胡萝卜、甘蓝、黄豆芽、牛肉、香菇、木耳、鸡蛋各按自己的食量取材、面粉少量即可、盐、油、生抽适量。 做法: 1、黄豆芽掐头去尾,鸡蛋取蛋黄在平锅里摊平成蛋黄皮; 2、扁豆,胡萝卜,甘蓝,牛肉,香菇,木耳和做好的蛋黄皮都切细丝; 3、牛肉用一点酱油腌一会,将扁豆,胡萝卜,甘蓝,香菇,木耳分别下锅 ...
    1544 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 韩国冷面
    主料:冷面200克 辅料:鸡蛋30克 黄瓜25克 梨30克 番茄35克 泡菜30克 调料:白砂糖15克 醋10克 盐2克 烹饪方法 1. 选择全瘦不带一点油的牛肉,切成大块; 2. 把牛肉放入有大葱、姜、蒜的水中煮至熟(水中不要加盐); 3. 把冷面放在冷水中浸泡十分钟; 4. 冷面半成品都是粘在一起的,放在水中泡一会用手将面条分开, ...
    1564 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 韩式烟肉
    主料:腊肉(烟肉)500克 调料:花生油50克 蜂蜜10克 白砂糖5克 酱油5克 香油5克 烹饪方法 1. 成品烟肉解冻,切成3段; 2. 将烟肉片汆水后捞出; 3. 锅中加油烧至八成热,将烟肉炸至淡红色捞出; 4. 锅内加少许油,加各种调料及朝鲜烧肉汁50克调匀后,放入炸好的烟肉翻炒均匀,加香油出锅装盘即可。 制作提示 烧肉汁提 ...
    1557 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 炒泡菜豆腐
    原料: 韩国泡菜300克,猪五花肉80克,北豆腐两大块 做法: 1. 猪五花肉洗净后切薄片;北豆腐切片。 2. 猪五花肉用开水烫熟;豆腐用开水烫熟,取一大盘,四周码上烫熟的豆腐片待用。 3. 锅加热,放入油,下韩国泡菜和猪五花肉拌炒5分钟,盛入放有豆腐片的盘子里。 4. 吃时将豆腐和炒好的泡菜搅拌均匀即 ...
    1501 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 韩式泡菜炒五花肉
    原料:韩式袋装泡菜,五花肉,葱,姜,蒜,韩式辣酱 做法: 1 五花肉切薄片 2 放少许油把五花肉投入 3 待肉片两面发黄微微卷曲盛出 4 留有底油烧热倒入葱姜蒜片煸香 5 倒入韩式泡菜 6 炒软后加入一大勺的韩式辣酱加入泡菜汁 7 倒入五花肉片和少量清水炖煮5-8分钟 8 肉油完全煮出泡菜软烂汤汁收干 ...
    1547 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 韩式烤鳗鱼
    主料:鳗鱼 调味料:姜汁1勺、糖1.5勺、料酒1勺、酱油5勺、葱末3勺、蒜末1勺、芝麻盐少许、黑胡椒少许、芝麻油少许 调味酱制作:将调味料放在锅中加热,制成浓汁备用。 做法: 1、鳗鱼洗净,从中间切开; 2、用铁锤(或刀背)敲打鳗鱼,放在烤架上入烤箱将之翻烤10分钟; 3、取出在鳗鱼块上涂上调 ...
    1600 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 韩式辣炒年糕
    原料: a:火锅年糕、葱、芝麻(熟)、洋葱、胡萝卜。 b:韩式甜辣酱、老抽、辣椒粉。 操作: 一、准备 1、胡萝卜去皮,洋葱切丝。 2、葱白葱绿分开切。葱白切葱花;葱绿切斜刀。 二、步骤 1、奶锅中放清水,放少许盐和油(放油可以防止年糕粘在一起)。 2、3、水开,年糕入内煮。 4、另一个锅中 ...
    1619 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 鱿鱼粉肠
    原料: 鱿鱼(小)2条。 馅:豆腐1/2块、绿豆芽200g、洋葱100g、青椒3个、红辣椒2个、切好的葱2大勺、捣好的蒜1大勺、盐1大勺、胡椒面1/2小勺、香油1大勺、鸡蛋1个、签子5个。 操作: 1、鱿鱼除内脏,去掉腿并去皮。 2、把绿豆芽和鱿鱼腿放在开水里烫出来,除去水份后切成丝,并把洋葱,青椒,红辣椒捣碎 ...
    1572 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 凤凰紫菜卷
    原料: 1、猪绞肉、150公克、虾仁、150公克、荸荠、3个、 2、蛋、2个、 3、方形海苔、2片、 4、盐、1/2小匙、糖、1小匙、鲜鸡粉、1/2小匙、太白粉、1小匙、胡椒粉、1小匙、麻油、1小匙、 5、盐、1/3小匙、糖、1小匙、鲜鸡粉、1/3小匙、麻油、1小匙、水、40㏄、太白粉、1大匙 操作: 1、将材料一起剁碎, ...
    1679 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 板栗红烧肉
    【菜名】 板栗红烧肉 【菜系】 川菜 【主料】 带皮五花肉750克,板栗300克。 【辅料】 湿淀粉25克、糖、料酒, 酱油, 鸡汤、精盐, 味精, 八角, 桂皮、葱、姜、淀粉。 【制作过程】 1、猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出。 2、葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮 ...
    1654 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 龙井鲍鱼
    【原料】 鲍鱼200克,龙井茶叶、料酒各15克,菜心50克,清汤300克,精盐5克,味精2克,胡椒面1克,水豆粉30克,鸡蛋2个,干豆粉10克。 【制作过程】 1、将鲍鱼用料酒、精盐、胡椒面码味,将蛋清、干豆粉调成糊,拌匀; 2、用开水冲泡茶叶,头道茶水不用,再冲第二次,留75克茶水待用;将茶叶带水,翻扣在深圆盘正中, ...
    1597 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 干烧鸡翅
    【原料】 鸡翅250克,猪板油75克,花生油50克,姜粒、蒜粒各15克,豆瓣30克,酱油、精盐各5克,味精2克,胡椒面1克,粗葱花、料酒各25克,白糖10克,鸡蛋2个。 【制作过程】 将鸡翅用精盐、料酒、胡椒面码味,鸡蛋、干豆粉调成糊,将鸡翅拌匀。板油去皮切成粒,用热油炒熟; 锅内油烧至六成热,将鸡翅逐条放入炸至呈金 ...
    1597 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 箩粉鱼头豆腐汤
    1455 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 鱼香茄子
    【菜名】鱼香茄子 【原料】 茄 子250 克、郫 县 豆 瓣50 克 【制作过程】 1、茄 子 去 皮 剞 上 刀 纹 , 切 块 后 用 油 炸 软 ; 2、另 起 锅 下 底 油 炒 豆 瓣 酱 , 炒 香 后 加 葱 姜 蒜 末 ,放 白 糖 、 酱 油 、 醋 、 清 汤 , 放 入 炸 好 的 茄 子 , 收 干 汁 后 , 用 水 淀 粉 勾 芡 而 ...
    1509 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 水煮牛肉
    【菜名】 水煮牛肉 【原料】 牛肉500克,离笋尖100克,蒜苗50克,干辣椒15克,酱油10克,郸县豆瓣20克,醒糟汁10克,盐2克,花椒3克,素油75克,料酒10克,豆粉15克,鲜汤50克。 【制作过程】 牛肉切成长约5厘米,宽3厘米、厚0.3厘米的片,加盐、水豆粉、醒糟汁拌匀。莴笋尖切成约长6厘米的薄片。蒜苗切成长约4.5厘 ...
    1604 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 香蔬烤鸡腿
    原料: 4只鸡腿、 2个甜红椒(Bellpepper)、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。 制作过程: 1. 烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。 2. 鸡腿一只分切成两块,用纸巾拭干表面;青、红椒分切成约1寸宽的长条;洋葱切片。 3. 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、 ...
    1536 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 红椒爆鲜虾
    主 料:   中虾1斤、蒜茸2茶匙、葱2根切碎、川椒粉1茶匙。   配 料:   腌料:盐1/4茶匙,麻油、古月粉适量,鸡蛋白2茶 匙,生粉半汤匙。   生粉1/4茶匙,水1汤匙,盐1/4茶匙。   做 法:   1、川椒放在镬中,慢中炒香,舂碎,筛出粉末,便是川椒粉。(炒川椒粉不落油)   2、中虾去壳去肠,只留回尾部之 ...
    1547 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 西施豆腐羹
    主料:白玉盒豆腐   配料:火腿末、虾仁、肉末、青豆、枸杞、草菇米、鸡蛋、姜末、葱花、高汤   调料:盐、鸡精、胡椒粉、色拉油、水淀粉   烹制方法:   1、将白玉豆腐切成小方丁备用,虾仁加盐、料酒、鸡蛋上浆;   2、坐锅点火倒少许油,油热后倒入姜末略炒一下倒入肉末炒熟倒适量高汤烧开,放入草菇米、 ...
    1497 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 红烧咕噜肉
    基本材料 五花肉200克、冬茹10克、姜、葱各10克、鸡蛋1个。 调味料: 花生油500克(实耗油80克)、盐10克、味精8克、白糖5克、鸡汤50克、麻油5克、生粉50克、老抽王10克。 做法: 1、五花肉去皮切成块,用少许盐、味精、鸡蛋、生粉拌匀,冬茹切片,姜切片,葱切段。 2、烧锅下油,油温150度时下入肉块炸至金黄至熟捞起待 ...
    1620 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 松鹤延年
    原料:香菇、鸡脯肉、黄瓜、蛋白、蛋松、菜松、樱桃。 调料:盐、味精、麻油。 操作方法: (1) 将香菇烧熟,批成片,将黄瓜打成扇片。 (2) 用香菇黄瓜拼装成松树,将鸡脯、蛋白、黄瓜拼成鹤。 特点:味鲜、清淡。 ...
    1576 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 红烧肉
    1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕)。倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三 ...
    1532 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 红烧鸡翅
    原料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分开)。鸡翅用水焯一下。   调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。还可以加蒜   把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。   油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒, ...
    1605 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 鱼香牛肉丝
    【原料】 牛肉丝(200克),笋丝(65克),辣油(4克),泡辣椒(13克),鸡蛋(1只),香醋,菱粉,白糖,酱油,葱花,黄酒,姜末,精盐,蒜泥,花椒粉,湿菱粉,味精。 【制作过程】 1、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌均匀,下锅炒一下取出。另将笋丝、泡辣椒丝入猪油锅炒一下,再将牛肉丝加入,用 ...
    1614 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 回锅肉
    【菜名】 回锅肉 【原料】 猪后腿的二刀肉370克,青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克,大油25克,面酱12克,酱油,料酒各12克,白糖5克,豆瓣酱、葱各5克,味精3克。 【制作过程】 1、将肉切成4厘米宽的条,用开水煮熟改切成片,青蒜切成寸段。 2、将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起,即加入豆瓣酱、面酱炸出味后下青蒜和 ...
    1604 miqi 发表于 2011-12-4 摆龙门阵(闲聊讨论)
  • 下一页 »

    快速发帖

    还可输入 80 个字符
    您需要登录后才可以发帖 登录 | 注册加入

    本版积分规则

    关闭

    站长推荐上一条 /1 下一条

    关注公众号
    广告报价|小黑屋|Archiver|手机版|免责声明|风情同城

    相关侵权、举报、投诉及建议等,请发 E-mail:admin@discuz.vip

    Powered by Discuz! X5.0 © 2001-2026 Discuz! Team.|蜀ICP备19006310号

    在本版发帖
    关注公众号
    QQ客服返回顶部