炒茄子的烹饪技巧
许多人认为，茄子炒后必然变黑，其实不然。只要烹调的方法得当，茄子烹调之后仍然可以保持淡黄或淡绿的颜色，口感也格外柔嫩滋润。
茄子为什么会变黑呢?原来，茄子中存在一类叫“酚氧化酶”的物质，它见到氧气之后，就会和茄子中丰富的“酚类”物质发生化学反应，产生一些有色的物质。反应时间越长，颜色越深，从红变 ...
煎鱼时如何才能不粘锅
鱼类是我们十分喜爱，又有营养的美食。可是我们在家中自己制作煎鱼的时候，往往出现粘锅的显现，到底有没有什么办法可以让鱼不粘锅呢?
(1).煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热，将鱼放入，鱼皮煎至金黄色时再翻动，这样鱼就不会粘锅。如果油不热就放鱼，就容易使鱼皮 ...
小炒的技巧
炒藕片将嫩藕切成薄片，入锅爆炒，颠翻几下，放入适量食盐、味精便立即出锅，这样炒出的藕片就会白如雪，清脆多汁。如果炒藕片时越炒越粘，可边炒边加少许清水，不但好炒，而且炒出来的藕片又白又嫩。
炒苋菜在冷锅冷油中放入苋菜，再用旺火炒熟，这样炒出来的苋菜色泽明亮，滑润爽口，不会有异味。
炒芹菜先 ...
炖菜的方法和窍门
隔水炖法是将原料在沸水内烫去腥污后，放入瓷制、陶制的钵内，加葱、姜、酒等调味品与汤汁，用纸封口，将钵放入水锅内(锅内的水需低于钵口，以滚沸水不浸人为度)，盖紧锅盖，不使漏气。以旺火烧。使锅内的永不断滚沸，大约三小时左右即可炖好。
一、不隔水的炖：不隔水炖法是将原料在开水内烫去血污和腥膻气味，再放 ...
注意 菠菜忌直接烹凋
你知道菠菜怎么吃好吗？今天小编就给大家介绍一下。
菠菜营养丰富但又因内含有较多的萆酸，口感苦涩。而且，菠菜中所含的草酸为有机酸.它能够与人体中的钙直接作用，形成草酸钙沉淀。影响了人体对钙的吸收。如果生吃，会引发急性肾衰竭。
菠菜富含维生素C和矿物质类营养成分，但又因内含有较多的萆酸，口感苦涩。 ...
煲汤要领传授：保留食物营养最大化
很多南方地区的家庭喜欢自己煲汤喝。但你知道熬汤时，除了食材的选购很重要之外，煲汤的炊具、火候、水温等对整锅汤也是至关重要的。否则会损失很多不必要流失的营养。以下小编就教你如何烹饪出一锅美味营养的汤：
各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量，大多数的食物经过加工，贮存和烹饪会损失一部分营养 ...
如何鉴别香菇质量
选购香菇时，应从以下几方面加以鉴别：
香菇品质总的要求是：体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故。色泽黄褐，菌伞下面的褶裥要紧密细白，菌柄要短而粗壮，远闻有香气，无焦片、雨淋片、霉蛀和碎屑等。按香菇品种不同，质量要求也有差异。
花菇：菇伞面有似菊花一 ...
将绿豆煮烂的诀窍
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
绿豆比较难煮熟，有时会因煮的时间过久，而使汤色发红发浑，失去了应有的特色风味。这里有几种熬制绿豆汤的方法，您不妨试试。
方法一：
将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以 ...
怎样炒西红柿才能不掉皮
因体虚、年老而感到眼睛昏花的人，女性在经期以及经后，贫血、血亏的人等不妨多吃西红柿炒鸡蛋。西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。不过需要注意的是，胃寒的人，炒西红柿鸡蛋时，一定要先把西红柿完全炒熟，吃生的不易消化，会引起胃部不适。
西红柿炒鸡蛋真是“化腐朽为神奇”。首先 ...
胡萝卜如何烹饪更营养？
而胡萝卜素的得名，则与胡萝卜的颜色有关。
胡萝卜的桔红色色素后来被化学家分析出来是一种化学物，因此人们就将它命名为胡萝卜素，并一直沿用到今天。
我们现已知道，除胡萝卜外，一些绿色蔬菜和黄色水果、根茎类植物也都含有胡萝卜素。 胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，摄入后，在肠道中经酶的作用后可变成维生素A ...
煮面条怎样才能不黏糊？
煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。
煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。
煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再 ...
教你鱼类的质量鉴别
(1)鱼腮。新鲜的鱼鳃盖紧闭，鱼鳃色泽鲜红，有的还带血，无粘液和污物，无异味。鱼鳃淡红或灰红，鱼已不新鲜。如鱼鳃灰白或变黑，附有浓厚粘液与污垢，并有臭味，说明鱼已腐败变质。
(2)鱼眼。新鲜的鱼眼光洁明亮，略呈凸状，完美无遮盖。不新鲜的鱼眼灰暗无光，甚至还蒙上一层糊状厚膜或污垢物，使眼球模糊不清，并 ...
教你掌握扁豆正确烹制方法
扁豆虽好，却不是人人懂得怎样烹调，因此食用扁豆中毒的事件时有发生，甚至有高校食堂把扁豆划入了“黑名单”。怎么才能安全无毒地吃扁豆呢?第一，吃嫩扁豆能减少中毒的危险。
有资料指出，扁豆两端及荚丝或老扁豆的毒素最多，所以，烹调扁豆前一定要先去掉不易消化的扁豆尖及荚丝，购买时也要尽量选择生嫩、颜色翠绿 ...
教你如何选择凉性食材
辣椒既可做主菜，也可以用来做配菜或汤。尽量用辣椒做配菜，并选择具有滋阴、降燥、泻热等功效的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、苦菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、槐花、香椿、大头菜等。
主食宜杂、菜类宜鲜，讲究色、香、味，在烹调上，尽量采用清炒、清炖、清蒸、凉拌、炝等方法，少用红烧、尽量不用油炸。此外，可配 ...
挑选柚子的窍门
金秋时节，柚子当之无愧地成为当家水果。在市场上，我们最常见的柚子分为国产和进口两大类。
其中，国产柚子中，比较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚，进口柚子较常见的是葡萄柚。在盛产柚子的两广地区，人们根据柚子存放三个月而不失香味的特征，称之为“天然水果罐头”。
柚子味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C ...
选购海蜇有技巧
那究竟该怎么选择质量上乘的海蜇呢?海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种，海蜇皮是海蜇上部伞状部分，制成后呈半透明圆片状，有韧性。上等的海蜇皮为白色或乳白色，片大平整，肉厚有韧性，无杂色黑斑
如形状不整、肉薄、颜色深浅不匀、肉质层破裂，则为质量差的产品，有异味者或整体糜烂者为腐烂变质品，不可食用。海 ...
炒菜也有大讲究
要炒出美味可口又有营养的菜，其烹调过程是很有讲究的。
首先蔬菜买回家不要马上整理
人们往往习惯于把蔬菜买回来以后就进行整理。然而，卷心菜的外叶、莴笋的嫩叶、毛豆的荚都是活的，它们的的营养物质仍然在向食用部分，如叶球、笋、豆粒运输，保留它们有利于保存蔬菜的营养物质。整理以后，营养容易丢失，菜的 ...
烹饪时先放糖好还是先放盐好
调味品的种类琳琅满目，调味方法千变万化。把调味料一股脑儿都倒下去是万万不可的。正确顺序应为糖、酒、盐、醋、酱油、味精。
糖除能调和口味、增进菜肴色泽的美观外，还可以供给人体丰富的热量。菜中加糖，能增加菜的风味;腌肉中加糖，能促进胶原蛋白质膨润，使肉组织柔软多汁。也就是说，糖可以在炒菜前就加入。
...
如何把握煮鸡蛋时间
如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。
煮不熟的鸡蛋危害更大。生鸡蛋不但存在 ...
厨房6大“保钙”技巧
不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此，作为全家生活“总管”的家庭主妇。对此应多加注意，要掌握食物的搭配 、烹饪等方面的知识。烹调方法中，“保钙”的菜肴搭配技巧，是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。
巧主妇保钙法
不良饮食及烹饪习惯 ...
烹鱼晚点放姜除腥效果更好
谨防肉碎：切鱼块时应顺鱼刺下刀;烧前先将鱼裹上淀粉下锅炸一下，炸鱼油温要高，烧鱼时汤不宜多，以刚没过鱼为度，火不宜太大，汤烧开后改用小火煨，煨筛骨要少翻动鱼身。
别早放姜：放姜为除腥，过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用，可先煮一会，待蛋白质凝固后再放姜，还可在汤中加些牛奶或米醋 ...
感恩节攻略：今天咱们要吃什么？
11月24日是西方节日感恩节，作为从国外“舶来”的节日，感恩节在中国正逐渐变成年轻人感恩父母，和家人团聚的节日。不少网友表示，要在今天为父母做一份丰盛的晚餐，表达自己的感恩之情，专家建议，感恩节正值小雪节气，宜温补，肉食应以羊肉、牛肉、鸡肉等为主。
“今天晚上一定要回家，给父母过一个洋节日。”在历下 ...
烧豆腐最好不要放葱
有些人在煮豆腐时往往要放些葱，其实这是不科学的。豆腐里含有钙质，而葱中含有草酸。草酸很容易和钙质溶和，生成草酸钙。
这种草酸钙是不容易为人体所吸收的，从而破坏了豆腐对人体的营养作用。
所以豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。
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白糖在烹饪中的妙用
做鱼易成形：在炒鱼片或做鱼丸时加些白糖，鱼片和鱼丸不易烂锅; 使鱼不粘锅：煎鱼时，锅烧热倒进油，油(油食品)热到差不多时加入少量白糖，等白糖色成微黄时将鱼放入锅内，这样煎出的鱼既不粘锅又色香味美; 消除菜的酸味：用酱油烧菜时，酱油中的糖分有些被分解，菜往往带有酸味，可在炒菜时加点糖，菜就没有酸味了。 ...
烹调土豆的窍门
土豆是家常菜，是我国人民喜爱的大众化蔬菜，用它能做出许多菜肴，在烹调土豆时应注意什么呢?
1.做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。去了皮的土豆如不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，以免使其中的营养成份流失;
2.土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂 ...
简单小方法 去掉羊肉的膻味
有些人不喜欢吃羊肉，是因为羊肉有腥膻味。如果烹调方法得当，使用的调料合适，就会去掉腥味。下面谈谈煮羊肉和爆羊肉的去膻方法。
有些人不喜欢吃羊肉，是因为羊肉有腥膻味。如果烹调方法得当，使用的调料合适，就会去掉腥味。下面谈谈煮羊肉和爆羊肉的去膻方法。
煮羊肉 将一只萝卜钻些孔，入锅与羊肉同煮 ...
番茄炒蛋：先炒番茄还是蛋？
先炒鸡蛋
蛋还是西红柿?最佳答案：先炒鸡蛋。
主料：鸡蛋4个，西红柿150克
调料：猪油(油食品)5汤匙，盐、糖各适量，水淀粉2汤匙。
具体做法
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅置于中火 ...
做好大白菜的关键方法
大白菜营养丰富，除了含有维生素C、钙、磷、铁以外，还含有一定量的蛋白质、脂肪、糖和维生素B2。经常食用大白菜，对预防老年性动脉硬化和心血管疾病大有好处。大白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。
但是，营养学家们指出，冬季食用大白菜，让人体充分吸收利用这些营养素，烹饪大白菜的方法最为关 ...
怎样炒虾仁才能不碎不糊
要使虾仁烹饪时不碎不糊，要把好“三道关”：
第一，剥出虾仁后，要立即用冷水洗去虾仁表层的黏污物及泥沙;
第二，用洁净的纱布将虾仁绞干取出、然后加一勺精盐拌匀，放上半小时，如有冰箱能放入冷藏室里，那更好。
第三，在炒时，打入1至2只蛋清，让经绞干水迹的虾仁放在里面，搅拌透，都沾上蛋清液后再 ...
烹饪做菜时要巧用水
炒青菜 如果使用冷水，会使青菜变硬而不好吃，而加开水，炒出的青菜不但不会发黄，吃起来还又脆又嫩。 炒藕片 一边翻炒一边加水，能防止藕片发黑变老，吃起来鲜脆可口。 煮竹笋 使用沸水煮新鲜的竹笋，不仅易熟，而且口感松脆。
炒鸡蛋 一个鸡蛋加一汤匙温顺搅匀，不但不会炒焦，而且炒出的鸡蛋量多，松软爽口。 炒 ...
祛除鸡腥味的简单方法
鸡的腥味很难闻，怎样祛除?办法很简单： 1、洗鸡是必须把鸡屁股切掉，并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。
2、不论是整只烹煮，还是剁块焖炒，都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后，毛孔张开，可以排除一些表皮脂肪油(油食品)，达到去腥味目的。
3、在炒、炸之前，最好用酱油、料酒腌一下。经过这样几个环 ...
告诉你做素菜的小秘诀
素菜不同于荤菜，在油炸时油锅温度不宜太高，需要经过多次油炸，翻动。来达到酥脆的口感。素食材料一般鲜味不足，所以必须翻炒透，才能让调味料入味。汆烫时，锅中的热水可以加盐，米酒……等调味料，这样可以让蔬菜鲜绿，并去涩味。
在素食中常用勾芡技巧，主要原因是有些材料如：竹笋、豆腐等表面光滑，水分多，难 ...
西红柿鸡蛋汤应先放番茄还是先放蛋
西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：
做法一是将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入， ...
炖鸡汤莫要先放盐
炖鸡如果先放盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、特色及营养素的保存。 这是因为鸡肉含水分较高，有的高达65%至90%。而食盐具有脱水作用，如果在炖制时先放盐，使鸡肉在盐水和咸汤中浸泡，组织中的细胞水分向外渗透，蛋白质(蛋白质食品)被凝固，鸡肉组织明显收缩变紧，影响营养向汤中溶解，妨碍汤汁的浓度和质量，使炖熟 ...
做菜时葱姜蒜椒不可乱放
葱、姜、蒜、椒，人称调味“四君子”，它们不仅能调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。但在烹调中如何投放才能更提味、更有效，却是一门学问。 肉食重点多放椒 烧肉时宜多放花椒，牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，还能去毒。 鱼类重点多放姜 鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕吐。生姜既可缓和鱼的寒性 ...
京城冬季补水美食
北方自入冬以后气候干燥，北风冷冽，人的皮肤也变得容易干燥，缺乏弹性，肌肤的骤然紧凑会让很多人不适应。加上暖气的烘烤，或者空调热风的稀释，使得空气中的水分聊胜于无，补水也就显得更加紧迫。补水的方法有很多种，比如使劲地给自己“灌”水，还有就是各种各样的护肤品。当然每一种方法都是正确的，不过这样只是注重 ...
四种果蔬很滋补女人
大枣：富含维生素、环磷酸腺苷、果糖和各种氨基酸。红枣中含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量，这样肌肤就会变得光滑细腻有弹性。因此，环磷酸腺苷有“生命第二信使”的美誉。
甘蔗：甘蔗含糖量丰富，其糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成 ...
20岁后男人必知的饮食法
20岁这个年龄段的男性正值人生金光灿烂的收获季。如何使自己的理想经过奋斗、拼搏成为现实，除了事业上要格外努力外，均衡的营养也可以助你“一臂之力”。
20―35岁
第一要务：呵护生育机能
富含维生素A的食品要适量：维生素A有助于提高免疫力，保护视力，预防癌症。一个成年男子每天需要摄入700微克维生 ...
冬季滋补食松子
松子为名贵树种红松的果实，又名海松子、松子仁等，产于东北大小兴安岭的松林中，还有拥有红松的原始森林里。它既是美味食品，又是食疗佳品，被人们誉为“长生果”、“长寿果”。
现代科学研究证明，松子虽非仙品，但其营养和药用价值非同一般。松子仁每百克含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，并含挥 ...
2款减肥汤吸走顽固肥油
美食谁都抗拒不了，减肥就想要又吃又喝还能瘦，可能吗？以下2款最能吸走肥油的减肥汤，让你轻松无痛苦瘦下来！
凤梨苦瓜汤
材料：苦瓜半条、新鲜凤梨半个、排骨适量、酒、盐少许。
作法：
1、排骨川烫去血水后，加酒1大匙及适量清水，煮约20分钟。
2、苦瓜洗净后去籽切块，凤梨去皮去心，切 ...
3类食物放冰箱会要人命
你知道吗，有些食品放进冰箱里，不但会走失营养，还可能产生不利于健康的物质。
巧克力放冰箱易发霉变质
把巧克力放进冰箱的做法不妥。经冷藏后，表面出现糖霜或反霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，而且可能迅速繁殖细菌，容易发霉变质。
储存方法：夏天如果室温过高，最好先把巧克力用塑料袋 ...
14种养生食物越吃越性感
对于女性来讲，减肥主要是针对下半身，除了适度的锻炼，在饮食上稍加注意也可以取得不错的效果。
1、紫菜
紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排掉身体内之废物及积聚的水分，从而达到瘦腿之效。
2、芝麻
芝麻含有“亚麻仁油酸”可以去除附在血管 ...
四类蔬菜不能拌着生吃
蔬菜含有人体不可缺乏的营养素，多吃蔬菜对身体健康很有帮助，特别是不少人都喜欢通过生吃蔬菜来补充身体所需的营养成分。但是，并不是所有的蔬菜都适合生吃的，有些蔬菜煮过才有利于营养的吸收。
要想生吃蔬菜，最好选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜，在无土栽培条件下生产的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃 ...
怀孕期间要少吃土豆
土豆是世界上公认的营养丰富的食物。美国人认为，每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以得到人体所需要的全部营养。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸，是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病。土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。
然而，食入发芽、腐烂了的土豆却可导致人体中毒，这是怎 ...
花生+大枣 速减20斤
一些女性减肥会采用少吃，能不吃就不吃的减肥方式，不过首先要声明的就是，这种方式的减肥对人体是百害而无一利的哦!因为不饮食会导致速度过快造成身体营养缺失，导致掉发，还容易贫血而引起面色苍白。小编推荐，生花生、红枣、西洋参、红花、生姜。这些对于女性健康都有很大的帮助，还有滋润养颜等功效，也能达到减肥 ...
冬季减肥食品大推荐
冬天吃什么食物可以减肥？天气一冷胃口就会特别好，想要在满足胃口的同时，保持苗条的身材，就要学好选择减肥食品。
1、苦味食物
像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，它们里面都含有各种丰富的甙类、萜类物质和多酚类物质，就是因为这些物质才能让这些食物变苦。
例如：柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多 ...
"平民"小土豆也有大功效
60天只吃土豆会怎样？
克里斯?沃伊特是华盛顿州土豆委员会执行干事，家乡盛产土豆。他不满美国政府在一项营养计划中对土豆的公然歧视（美国农业部的一个项目，向孕妇和低龄儿童母亲提供食物券，但食物券不能购买白土豆，原因是“美国人土豆吃得够多了”）。于是，沃伊特坚持60天只吃土豆。每天20个，他总共吃掉大约181 ...
单身的人进来，非单身的勿扰，谢谢！！！
单身的你还在孤单寂寞吗，欢迎加入交友平台，在这里寻找你的眼缘！在这里你们相知相遇！在这里你们点燃爱情的火花！在这里你们堕入爱河！！成都友缘，现实的交友平台，欢迎你加入大家庭，呼啦啦，q群133198535
不在成都的勿加，不参加聚会的勿加！！！
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第48届台湾电影金马奖图文大全 刘德华叶德娴封帝后
刘德华凭《桃姐》再夺金马影帝叶德娴凭《桃姐》封后许鞍华第三次夺得金马奖最佳导演奖最佳男配角徐诣帆（《赛德克-巴莱》)最佳女配角唐群（《到阜阳六百里》）最佳新演员柯震东(《那些年，我们追的女孩》) 21CN综述（文/芮 红）第48届台湾电影金马奖于11月26日晚落下帷幕，赛前大热获得11项提名的《赛德克-巴莱》最后只 ...
山东大学生制宿舍版《新闻联播》 模仿到位笑趴网友（视频）
山东大学生制宿舍版《新闻联播》 模仿到位笑趴网友（视频）
《宿舍新闻联播》 本报讯 最近一段宿舍版搞笑新闻联播在微博上疯传。这段视频完全根据央视版新闻联播的套路改编。《宿舍新闻联播》中公寓电视台的主播们有板有眼地模仿央视主播，严肃认真地报道着关于宿舍的搞笑新闻，令网友们大赞两位主播的表演相当专业。
...
本周日下午2：30 晚7：30成都舞台 全球最新全息投影技术4D秀，音乐创意市集 开演啦！
全球最新全息投影技术，惊现成都东区。
本周日下午2：30成都舞台音乐创意市集，音乐、美食、创意小商品...等你来赶集！魔幻裸眼4D秀，
晚7：30成都舞台炫丽登场，不用晕头的4D眼镜、不用损坏照价赔偿，只要带上你的眼球和朋友。
怎样？周末不来亏大了哦 前天 19:40 上传
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，没看过4D的赶快凑过来！！ ...
国务院：购万元预付卡需实名 单张记名卡限5千
购万元（含）以上不记名卡的单位或个人，发卡企业应进行实名登记，包括购卡人购买单用途商业预付卡的时间、地点、卡号、金额等信息，相关信息需保存5年以上。
今天，国务院法制办公布了《单用途商业预付卡管理办法（征求意见稿）》（下简称“办法”）并开征意见。
办法规定，对购买（充值）记名卡和一次性购买（充值）1万 ...
津巴布韦：一个极其有钱的穷国家
世界上最有钱的国家，津巴布韦，每个人都有上千亿。 津巴布韦中央储备银行宣布，从本月4日起发行当今世界上面额最大的5000万津元纸币，以缓解目前津巴布韦市面上的现金短缺问题。津巴布韦《先驱报》4日报道说，此次发行的新币有5000万津元和2500万津元两种面额。这是该国储备银行自去年12月以来第三次发行超大面额钞票。
今 ...
温州黑社会团伙网络中炫耀暴力与金钱 2
瑞安市公安局打黑除恶专案组民警 蔡坚：这个团伙主要的经济来源是通过赌场和高利放贷来支撑他整个团伙的经济构架。通过非法获取的经济利益来支付团伙成员的日常开支和费用。租套房发“工资” 团伙人数众多团伙头目陈某和赵某为方便管理团伙成员，专门在塘下镇某住宅区租了一间套房，安排食宿，还给手下小弟每人办理了银行卡 ...
万科带头降价将迎房市低潮 像素楼盘半价启售
近几年的楼市一直水涨船高，普通老百姓要想买一套房更是难上加难。“房奴”，“蜗居”一些新型网络词语也随之诞生。而前两天房地产大亨万科终于扛不住了，率先在南京降价了，而且还很高调。原本600套的房子，万科拿出了其中的200套率先降价开盘。紧接着今天北京的像素楼盘5折启售，莫非楼市要走低?房价终于要下调了?
北京像 ...
羡慕嫉妒恨 武大设“情侣自习间”
近日，一段关于武大新图书馆“情侣自习间”的视频在微博上流传，引得外校学子个个“羡慕妒忌恨”，直呼“福利太好”。昨日，武汉大学(招生办)图书馆馆长燕今伟说，所谓“情侣自习间”，实为现代图书馆常有的“个人研修室”。外校学生“羡慕嫉妒恨”关于“情侣自习间”的视频于网上发布后，立即引起了热议。武汉同城高校 ...
红豆自愿认罪再次猥亵儿童 被轻判4年
记者23日从河北省三河市人民法院获悉，该院日前对备受社会关注的歌星红豆猥亵儿童案作出判决，红豆因犯猥亵儿童罪再次被判刑。法院经审理查明：被告人王立勇，艺名红豆，因犯猥亵儿童罪曾于2002年6月20日被北京市朝阳区人民法院判处有期徒刑三年零六个月，2004年5月20日被假释。2011年7月22日又因涉嫌猥亵儿童罪被三河市公 ...
坚决清除交警收现金罚款
据公安部网站消息，公安部副部长黄明24日表示，谁收“黑钱”搞“三乱”就是公安机关的败类，就不配当警察，必须坚决清除出公安队伍，触犯刑律的要依法严肃追究刑事责任，决不姑息。 黄明24日在坚持公正廉洁执法坚决杜绝公路“三乱”视频会上强调，各级公安机关要进一步严肃执法纪律，规范执法行为，切实实行罚缴分离，交 ...
中石油7·16大连输油管爆炸事件，董事长蒋洁敏被处分
近日，国务院对中国石油天然气集团公司在辽宁省大连市的所属企业发生的“7·16”输油管道爆炸火灾等4起事故的调查处理报告作出批复，认定这4起事故均为责任事故。其中，大连中石油国际储运有限公司2010年“7·16”输油管道爆炸火灾事故是一起特别重大责任事故。依照有关法律法规，对4起事故涉及的64名事故责任人分别 ...
80后们，一定要看，吐血推荐小电影《老男孩》
知道大家懒，上来就给链接，优酷的。
11度青春系列电影 老男孩
《老男孩》，11度青春系列电影之一，由肖央执导，于2010年10月28日首映。《老男孩》叙述了一对中学的好朋友在他们中年时，组合成乐队参加“欢乐男生”选秀节目，因为一首歌让他们回到青春，回到过去，这首感人的“老男孩”主题曲同时也感动了所有的观众。
...
炖出美味猪肉的秘诀
猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。
做好家常菜炖猪肉的诀窍：
1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质，炖猪肉时释出越多，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，因此炖肉的肉块切得要适当大些，以减少肉内呈鲜物质的外逸，这样肉味可比小块肉鲜美。
2、不要用旺火猛煮。因为 ...
烹调知识二则
猪肝不要炒得太嫩
很多人都把猪肝炒得嫩不嫩作为衡量好吃不好吃的标准，甚至有人爱吃还带血丝的猪肝，这是不可取的。猪肝的确是高营养肉食，但食用时切不可只顾鲜嫩可口，把猪肝下锅就装盘，这样不但难以杀死猪肝内的某些病原菌或寄生虫卵，同时也不能有效地去除猪肝中的某些有毒物质。
猪肝是猪体内最大的毒物中 ...
炒菜时的放盐时间有技巧
有些人喜欢边炒菜边放盐，其实这样是不科学的，对健康可能产生不良的影响。其实做不同的菜放盐的时机是会不同的，下面让小编为您详细介绍一下：
1、烹制将毕时放盐：
烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，在旺火、热锅油温高时将菜下锅，并以菜下锅就有“啪”的响声为好，适合在炒透时适量放盐，炒 ...
DIY家常菜：朱颜脆发培根卷
朱颜脆发培根卷
原料：培根、芦笋、蟹柳、金针菇、奶酪。
做法：
1.开水里加少许油、盐，放入芦笋和金针菇，煮1分钟；
2.捞出芦笋立刻放入凉水中浸泡，以保持脆嫩的口感；
3.将奶酪片铺在培根上，再放上芦笋、蟹柳、金针菇，卷好后用牙签固定；
4.用平底锅煎熟即可。
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简阳羊肉汤
星级：5分
简阳羊肉汤的做法 熬汤：第一步很重要。（鲫鱼拿纱布包好、猪的棒子骨、羊的棒子骨，羊肉一起煮）羊肉好后捞起切片，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好。猪油下锅、放姜颗颗炒到金黄色。到羊肉，开始爆，爆香后，放点点盐、胡椒、茴香粉（这个很重要，但不要放太多，一点点就好了）。爆好后可以倒汤进去 ...
“揩油门”事件 陈浩民痛哭失声道歉
陈浩民携太太出席 (1/8)
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今日，陈浩民在香港召开记者会，就“袭胸门”向事件女主角陈嘉恒公开致歉，并表示会痛改前非，远离酒精，做一个有担当有责任的男人。与陈浩民一起出席记招会的，还有陈浩民挺着大肚子的老婆蒋丽莎，蒋丽莎看到陈 ...
富顺豆花饭
选出优质大豆若干用水浸泡。刚好泡透即可。将泡好的大豆和适量清水加入石磨中推细。把推好的浆放入锅里烧开，舀入事先准备好的布口袋内去渣，把豆浆滤在瓦缸里。若是冬天就要马上下盐卤（石膏粉加水），夏天则要等一会儿再下胆水。点豆花时，盐卤装在一个有小缺口的碗里，往下滴盐卤，右手持长柄饭勺不停地从盐卤滴下处往外 ...
毛血旺
锅里少开水，将金针菇和木耳放入烫片刻，再分次放牛百叶、鳝鱼段及猪血倒掉锅里的水，在锅内放猪骨汤（或清水）加入麻辣火锅底料、鸡精煮至底料溶化先加土豆片煮约2分钟，再加入金针菇和木耳约2分钟，接着加入鳝鱼段及牛百叶、火腿、黄豆芽，最后才加入猪血至汤再度沸腾将煮好的材料及汤起锅转入盆内锅内放油（油不可少）烧 ...
DIY家常菜：芙蓉蟹
芙蓉蟹美食菜谱的材料：
主料：蟹粉400克，蟹壳400克
辅料：葱姜末10克，蛋清8个，猪油60克
调料：米醋15克，精盐8克，高汤100克，酱油，白糖各20克，料酒，湿淀粉各25克
（资料图）芙蓉蟹粤菜做法:
1. 姜末，葱末，蟹粉炒至出蟹香，放料酒，酱油，米醋，白砂糖炒至汁快干时取出装在20只蟹壳内;
2. 鸡蛋清，精盐及清水拌至 ...
今晚相约九眼桥 《80 90 bar》 交友聚会活动
信息详细内容
11.15(周二)同城男女相聚九眼桥《80 90 bar》寻回童年的快乐！！男150元女免!联系老三：成都交友聚会群欢迎你的加入QQ群号120014473
大成都论坛提醒您：不见面交易的或者以各种名义让您提前汇款的极有可能是骗子！ ...
埃及军方对冲突致民众死亡公开道歉
中新网11月24日电 据外电报道，埃及执政的武装部队最高委员会24日在脸书(Facebook)网页上发表声明，对过去6天来警民暴力冲突导致大量示威民众死亡表示道歉。 声明称，“武装部队最高委员会对最近解放广场所发生的(警民冲突)事件造成大量埃及忠诚子民之死表示遗憾与深深的歉意。”
埃及首都开罗等地自本月18 ...
埃及示威冲突已致38人死亡(组图)
资料图：当地时间11月20日，埃及首都开罗爆发示威者与军警之间的流血冲突。
资料图：埃及警民冲突截止至目前据报已造成30余人死亡，2000多人受伤。
中新网11月24日电 综合媒体24日报道，埃及首都开罗等地自本月18日以来爆发大规模示威活动，要求武装部队最高委员会立即交出权力，并尽快举行议会和总统选举。冲 ...
常见绿色蔬菜营养价值排行榜
维生素C第一名是甘蓝菜。芥菜、萝卜缨、小白菜并列第二。
对中国人来说，深绿色蔬菜是人们获得维生素C的最主要来源。维生素C能提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等，并能让皮肤白皙。
叶黄素第一名：甘蓝菜。第二名：蒲公英。
深绿色蔬菜都含有叶黄素，这种营养素能保护视力，并能阻止老 ...
什么叫活色生香 瑞士的“奶酪火锅”
如果一个瑞士人夸耀他家的地下室里储藏了大量的、有一定年头的奶酪，起到的效果就像中国人说他的家有若干个院子、并带有数亩的大花园，明白人一听就能判断出这户人家的社会地位和财富状况。在某些地区，奶酪行使着现金的功能，可以当作酬劳的一部分付给牧师、工人。 直到今天，瑞士人还习惯在孩子过生日时送奶酪当作礼物。 ...
“中非希望工程”是公信力下降的牺牲品
“中非希望工程”本是一项致力于帮助非洲儿童的好事，然而，青基会“中非希望工程”刚好与近期发生的“郭美美事件”机缘巧合的撞到一起。
“郭美美事件”是深深刺痛着社会大众的神经的事件，直接导致了对慈善机构的信任度降低。公信力就是公众对公共权力及特定角色形象的信任度，体现了它们存在的权威性、信誉度以及影响力 ...
男性健康非常重要!!!!!!
男性健康非常重要!!!!!!
男人很累，但总是说：“没事。”由于男性在力量、健康、就业上常常优于女性
，因此，社会舆论对于妇女儿童的健康倾注了较多的关心。实际上，关注男性生
理、心理健康也同等重要。
男性也有更年期
男子更年期是指随着年龄的增加，男性体内的睾酮水平部分降低而引起的许
多类似妇女更年期症 ...
二手车带给大众的好处与忧虑。
随着二手车行业的发展和日渐红火，普通消费者购买二手车有了更多的选择。传统的二手车市场，由于其中的二手车经销商采取低收高卖获取利润，再加上国内二手车行业经营不规范，经销商往往虚高标价或者干脆不标价，而且不公示车辆的真实车况，这对于不懂行情的普通买家而言，既不划算也不安全。 所以，希望大众在购车过程中通 ...
距离成都最近的草原在哪里？
距离成都最近的草原在哪里？
康泰克限购现漏洞
【新康泰克造**】：“新康泰克造**”令人难以置信。两名80后男子用新康泰克造**95克，均被判处有期徒刑15年。今年6月份，两名80后男子用网上学到的制毒方法，从800多盒复方盐酸伪麻黄碱缓释胶囊（即“新康泰克”）中提炼出制毒原料，制成**95克。用感冒药提炼毒品，这种匪夷所思的事很多人闻所未闻。 新康泰克造**（详细视 ...
中秋节吃月饼 什么口味最养生
月饼
还没到中秋，但是月饼大战已经拉开序幕。月饼属于节庆食品，中秋节赏月品月饼，是我国的传统习俗，莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱。不过你有所不知，原来莲蓉月饼也有养生功效！
莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料，莲子有红莲子和白莲子之分，因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。莲子为莲科植物莲的种 ...
DIY家常菜：牛蒡炒丝
牛蒡炒丝美食菜谱的材料：
主料：鲜牛蒡
辅料：胡萝卜丝
调料：香菜、花生油、花椒粒、葱段、姜条、蒜末、盐
（资料图）牛蒡炒丝粤菜做法:
1.鲜牛蒡把外皮刷洗干净。
2.以利刃刮去外皮，随后浸入清水中，防止其暴露在空气中氧化变黑。
3.切细丝，然后以开水焯熟之。
4.控净水分（加些胡萝卜丝，配色也是搭配营养）。
5.炒锅 ...
DIY家常菜：芹菜鱿鱼
芹菜鱿鱼湘菜菜谱的材料：
主料：芹菜200克，鱿鱼(鲜)100克
辅料：辣椒(红，尖)30克
调料：酱油5克，淀粉(豌豆)5克，盐3克，白砂糖3克，醋3克，胡椒粉1克，白酒10克，植物油20克
（资料图）芹菜鱿鱼湘菜做法:
1. 芹菜清洗干净后切段；红辣椒洗净、去籽后切丝待用。
2. 先将干鱿鱼洗净，泡入水中半小时后，顺纹切成5公分长的 ...
DIY家常菜：清蒸烧鸭块
清蒸烧鸭块湘菜菜谱的材料：
主料：烤鸭2000克
辅料：香菇（鲜）50克，小白菜100克
调料：料酒50克，盐10克，味精3克，胡椒粉1克，大葱15克，姜15克
（资料图）清蒸烧鸭块湘菜做法:
1. 将北京烤鸭去掉筒子粗骨，剁成3厘米宽、4厘米长的块，装汤盘内；
2. 放入盐、料酒、拍破的葱、姜和水（水以没过鸭块为准），上笼蒸约3小 ...
教你做个家常菜：炝菠菜
材料：菠菜、油、食盐、干辣椒、花椒粒。
做法：
1．菠菜洗净待用；
2．烧开水加入少许食盐，把菠菜放入滚水中焯熟，捞出沥干水份；
3．加入少许食盐拌匀；
4．起锅，倒入少许食用油，待油热后倒入干辣椒和花椒粒爆香即可出锅；
5．最后将4中爆香了的干辣椒、花椒粒及余油淋在菠菜上即可享用美 ...
教你做个家常菜：柠檬鸡片
材料：鸡胸脯肉、鸡蛋、柠檬汁、盐、白砂糖、醋、花生油、淀粉。
做法：
1．鸡胸脯肉洗净切片，鸡蛋去壳取蛋黄；
2．将鸡胸脯肉片与蛋黄、盐、水淀粉搅拌均匀；
3．起锅，待油烧至五成热放入鸡片。大火翻炒至熟即可装盘；
4．往锅内放入适量清水、柠檬汁、白糖、醋烧开后，加水淀粉勾芡浇在肌肉上 ...
教你做个家常菜：红油芹菜
材料：芹菜若干，食醋、红油、酱油、蒜、食盐、麻酱、香油少许。
做法：
1．蒜洗净剁成末状，芹菜洗净切成丝；
2．烧开水，放入芹菜焯熟，沥去水分装盘；
3．把蒜末、麻酱、食盐、酱油、食醋拌匀做成调料淋在芹菜上，浇入红油、香油少许即可享用美食。
每日一菜做法提点：芹菜叶比较粗糙，口感不是 ...
教你做个家常菜：五味虾
材料：虾若干，香菜、南姜、鱼露、柠檬汁、辣椒酱适量。
做法：
1．香菜、南姜洗净切成末，虾洗净；
2．点火，烧开水，把虾放入开水里面烫熟，捞出，待凉后去外壳，浸泡在冰水中；
3．把鱼露、柠檬汁、辣椒酱和香菜、南姜末搅拌均匀后，把2中的虾仁放入一起搅拌均匀即可享用美食。
每日一菜做法提 ...
教你做个家常菜：油炸蒜香排骨
材料：猪肉排600克，大蒜150克，胡萝卜50克，洋葱50克，芹菜100克 ，香菜75克，精盐、胡椒粉、味精、鸡精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉、植物油各适量。
做法：
1．排骨洗净，斩成８厘米长的段，泡去血水；大蒜、胡萝卜、洋葱、芹菜、香菜均剁成末，放入盆内待用；
2．将排骨控净水分，放入装蔬菜末的盆中，加 ...
DIY家常菜：茄汁烹鸡腿
茄汁烹鸡腿湘菜菜谱的材料：
主料：鸡腿1500克
辅料：洋葱（白皮）100克，香菜100克
调料：鸡蛋清50克，花生油100克，料酒50克，盐7克，味精2克，白砂糖30克，番茄酱100克，大葱15克，姜15克，淀粉(豌豆)30克，香油15克，花椒10克
（资料图）茄汁烹鸡腿湘菜做法:
1. 元葱去皮，切成米粒；葱和姜拍破；香菜摘洗干净；用鸡蛋 ...
DIY家常菜：盐水套虾
盐水套虾湘菜菜谱的材料：
主料：对虾500克
辅料：香菜100克
调料：料酒25克，盐10克，味精1克，香油15克，花椒8克，大葱15克，姜15克
（资料图）盐水套虾湘菜做法:
1. 虾子洗净泥沙，挑去杂质，用手挤去头部、脚须和前身的壳，留下尾部的壳，再洗一遍并沥干水分。
2. 将冷水放入锅内，下入虾子，加上料酒，水烧开后捞出虾 ...
中秋月饼DIY ：达人示范月饼各式做法（组图）
很萌的冰月饼“但愿人长久，千里共婵娟”，一年一度的中秋节又将来临。如何与家人、朋友一起度过一个花好月圆、浪漫温馨的传统佳节？自今日起，本报记者将对饮食、旅游、卖场、百货、汽车、楼市等各个行业进行全方位的大搜索，为你奉上一份至in方案。 边吃月饼边赏月，年年如是，相信不少潮人都厌烦了，那么，赶快用最I ...
月饼与这6种食物搭配吃最健康
中秋佳节即将到来，一家人团圆围坐，共吃月饼，其乐融融。不过，光吃月饼似乎还少了些什么，若是搭配对适宜的饮品，真可谓锦上添花了。那么吃月饼时，应搭配什么？近两年来，红酒和茶已成为中秋礼品的主力军，而许多营养专家也认为水果和酸梅汤也不失为一种选择。现在就根据你的喜好和口味，选择适合月饼搭配食物吧。 ...
教育部:我国合格校车比例低 制度出台尚无定论
11月18日，武汉市新洲区一家幼儿园校车涉嫌超载。调查发现，9座面包车共载25人。
北京市教委向教育部报告称，北京市学生上下学交通安全方面主要问题有自办学校、幼儿园存在超载情况；规模大的学校学生上下学期间由于众多的接送私家车、校车、社会车辆等导致学校周边交通秩序混乱，存在安全隐患。下一步将继续排查学 ...
登封村干部拿村民嘴巴当尿壶 遭拒后殴打对方 村官缘何变村霸 (图文)
新闻提要：近日，登封市颍阳镇安寨村村民程朝欣向记者反映，只因自己不愿被该村村委会委员拿自己的嘴巴当“尿壶”两人起纠纷，16日深夜，该村村委会副主任郭某某和邻居张某某夫妇及其子张一(化名)、张二(化名)闯入程家，张二对程说了句“你敢打俺老大”后，几人围上来就打，其中张二一铁锨拍在程的头上。最终造成程头部多处 ...
成都明晚24时起整治羊西线 允许借用公交专用道
羊西线分段施工示意图 羊西线周边交通组织变化示意图 制图杨仕成 相关新闻：成都羊西线明日24时起改造 多条公交线临时调整
羊西线周边道路将允许社会车辆借用公交专用道
●在10天的封闭施工期间，羊西线周边的西大街、蜀都大道、一环路、二环路等路段的公交专用道，将允许社会车辆借道
●二 ...
成都6.4级“强震”再袭崇州 昨日成都举行首次万人地震应急演习
“14∶28，在崇州市鸡冠山乡境内发生6.4级地震。鸡冠山乡和文井江镇为烈度重灾区。同时，怀远镇、三郎镇、街子镇和大邑县雾山乡、西岭镇、斜源镇及都江堰市大观镇、青城山镇等部分乡镇为烈度较重灾区。有人员伤亡……”
地震来啦！刺耳的警报响起!当地群众从家里跑出来，小广场上挤满了2000多名群众，抢险救援组、医 ...
DIY家常菜：蒜烧猪肚
蒜烧猪肚美食菜谱的材料：
主料：猪肚
辅料：花椒，红椒，大蒜，姜葱段
调料：盐，鸡粉，生抽，老抽，耗油，料酒，生粉，胡椒粉，香油，糖
（资料图）蒜烧猪肚粤菜做法:
1.将猪肚洗净，锅中烧开水，放入几片大姜片和大葱段以及几粒花椒，将洗净的猪肚放入，煮约15分钟，捞出至凉。
2.晾凉的猪肚切成长约5里面宽约1.5；厘米 ...
DIY家常菜：五香鸡腿
五香鸡腿美食菜谱的材料：
主料：小鸡腿
辅料：蜂蜜，五香粉
调料：花椒粉，料酒，酱油，盐
（资料图）五香鸡腿粤菜做法:
1、把鸡腿洗净，然后用牙签在上面扎上一些眼，这是为了一会味肉的时候更容易入味。
2、将五香粉，盐，花椒粉，酱油，料酒均匀的抹到鸡腿上，揉上一分钟。注意五香粉的量要多一些。然后把鸡腿放入冰箱 ...
DIY家常菜：回锅三文鱼
回锅三文鱼美食菜谱的材料：
主料：三文鱼、鸡蛋
辅料：大葱、青椒、红椒、葱、姜、蒜
调料：豆豉、甜面酱、豆瓣酱、白胡椒粉、淀粉、辣油、糖、油、醋、盐
（资料图）回锅三文鱼粤菜做法:
１、将三文鱼剔骨切片，用盐，白胡椒粉，淀粉，鸡蛋拌匀后腌10分钟，将青，红椒切片，葱切段，姜蒜切末。
２、锅中放油，将三文鱼炸 ...
DIY家常菜：黄焖鲜笋
黄焖鲜笋美食菜谱的材料：
主料：竹笋适量
辅料：黄酒适量
调料：白砂糖少许，酱油少许，香油少许，植物油适量，鸡精少许
（资料图）
黄焖鲜笋粤菜做法:
1、将刀背轻拍鲜笋，将笋拍松或轻微拍裂，这样才容易入味。
2、将笋切成小手指一般粗的条.
3、烧热锅，放入油，待油烧制五六成热的时候，将笋条放入锅中油炸。
4、待笋 ...
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